這才叫麵包，開一家只做56款歐包的麵包店，貌似很不錯~
歐式麵包源自歐洲古老世紀，充滿異國風味，一般採用各種穀物、果仁和籽作為麵糰材料。穀物含有豐富的氨基酸、膳食纖維和礦物質，有助提高新陳代謝，而果仁和籽則有豐...
"全球烘焙達人週刊"
'烘焙達人的前車之鑑——上'
"做烘焙，我們一定要認真，所以特別有必要分享一下我的烘焙心得。NO.1 烤箱做烘焙食品烤箱固然重要，但不是離不開的。自己家裡有烤箱做起來會超有感覺！但是我去年買的76L烤箱太大、費電而且佔地方有木有！一家三口35L左右的就夠用。NO.2 量杯，量勺，廚房秤為了能做得更完美，...
烘焙
2019-09-07
任何一個甜品都可以成為你店裡的無敵爆品！
<div><p>如此精緻，如此漂亮，真的無法比喻了</p><p><img src='full/add...
西點大合集，烘焙達人必看！
很多人在製作西點的時候都會遇到各種各樣的問題，特別是針對初學者來說，對於西點還存在很多疑問，根本無從下手啊。。。沒關係，小編是灰常樂意幫助你們的，趕緊拿筆...
烘焙新手入門必學，讓你瞬間變達人！
小囡愛上了烘培，原因是我新買了一臺烤箱，愛上烘焙就要學習，但是網上素材千千萬，魚龍混雜不好看，那麼現在請讓我們少一點套路，多一點真誠努力學會新菜譜，吃出我人生。法式焦糖布丁— 食材 —淡奶油 140ml牛奶70ml蛋黃3個糖20g + 3小勺1. 將牛奶和淡奶油倒奶鍋裡，小...
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