何永智：將聯手女兒做小天鵝小小火鍋
何永智 受訪者供圖重慶商報-上游財經記者 侯佳 實習生 韋玥作為女性創業先鋒，一路走來，能給女性創業者什麼建議？小天鵝面臨的轉型壓力大嗎？準備如何轉型？做...
"何永智"
何永智創業故事：沒有做不下去的生意，只有沒下苦工想法子
很多人說到重慶可能就會想到了火鍋，慶火鍋的獨特風味漸漸受人們的喜愛。而重慶火鍋裡邊，最出名的無非是小天鵝火鍋。重慶火鍋是怎麼火遍中國，變成了重慶的一張“名...
#吃在重慶#重慶有著悠久的文化和歷史，公元1189年，宋光宗趙惇先封恭王再即帝位，自詡“雙重喜慶”，重慶由此得名。如今，作為中國的火鍋之城，火鍋已成為重慶的代表性文化和城市名片。為什麼重慶火鍋發展得這麼好？……重慶有火鍋協會，重慶火鍋協會會長何永智大姐了不起，被譽為“火鍋皇后“，她發明了鴛鴦火鍋
#吃在重慶#重慶有著悠久的文化和歷史，公元1189年，宋光宗趙惇先封恭王再即帝位，自詡“雙重喜慶”，重慶由此得名。如今，作為中國的火鍋之城，火鍋已成為重慶的代表性文化和城市名片。為什麼重慶火鍋發展得這麼好？……重慶有火鍋協會，重慶火鍋協會會長何永智大姐了不起，被譽為“火鍋皇...
2019-06-25
重慶火鍋收編70%成都市場，成都火鍋險些被團滅！
在火鍋武林前2集裡，故事都發生在成都，而非火鍋的誕生地重慶。這是因為，1997年直轄以前，重慶市一直是四川省的一部分，相較省會城市成都的餐飲市場容量更小。...
嫩綠：中國的星巴克？不，是世界的嫩綠茶
導讀： 開一家受年輕人喜愛的茶館，最需要的是什麼？是對茶品種、鑑別的瞭解嗎？是對博大精深的中國茶文化的深度感受嗎？看含著金湯匙長大的嫩綠茶創始人、小天鵝集...
26300家重慶火鍋店為什麼做不出一家海底撈、呷哺呷哺
火鍋武林 第4集2016年7月，海底撈分拆的火鍋底料公司頤海食品掛牌港交所。2014年12月，呷哺呷哺於港交所上市，也是近年來唯一主板上市的火鍋餐飲企業。...
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