"餛飩"

餛飩詳解-鮮肉小餛飩,南瓜蒸餛飩
小餛飩食材明細瘦肉100g小香蔥三根韭菜100g生薑一小塊食鹽適量雞精適量生抽適量鹹鮮口味煮工藝半小時耗時簡單難度小餛飩的做法步驟1洗淨食材,瘦肉加入少許...
餛飩的做法大全,餛飩皮的做法
天天吃麵條米飯,都吃煩了,今天教大家餛飩的做法,今天晚上就做給家人吃吧!自己做餛飩皮、雲吞皮擀皮,是自制餛飩的第一步。儘管現今大多數人更習慣去菜場買現成的...
上海城裡的餛飩與鄉下的餛飩
來上海一直習慣住徐家彙“八萬人體育場”裡的東亞體育賓館(曾經叫過“運動員之家”),賓館一柱擎天而充滿陽氣(同類中嘻稱炮樓)。這裡交通便利(通著三條地鐵),...
“鱖魚餛飩”、“三蝦餛飩”、“墨魚餛飩”……這些無錫網紅餛飩,你吃過幾個?
寶寶們,今天是夏至!老法頭裡說夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓(雖然不押韻,但你一定有耳聞啦)所以,在以前的今天,無錫人早起是要喝麥粥、中午是要吃餛飩滴,據...
餛飩 鱖魚 小吃 烏賊 2017-06-24
三鮮餛飩
作者:措措措用料豬肉餡 七八兩雞蛋 2-3個幹木耳 一小把蝦仁 二三兩小油菜 五六棵餛飩皮 一斤餡兒的生薑 一小塊蔥 一根雞精或高湯 適量料酒 適量生抽 ...
小吃 餛飩 蝦仁 生抽 2017-05-14
不會做餛飩皮?買的餛飩皮厚?看我如何偷工取巧做透明小餛飩!
轉載至孫朱朱微信公眾號所需原料:買的餛飩皮一摞、肉餡150克(梅花肉以及肥瘦3:7的肉都可以)、大個雞蛋1個或者小雞蛋2個、蠔油10克、普通的黃豆醬油10克(放醬油為了煮出來的餛飩顏色好看,也可以用一點老抽代替)、鹽3克、胡椒粉少許、香油5克、蔥末薑末可以根據自己的喜好選擇...
餛飩的製作
作者:紫瑄媽媽用料肉餡 少許蔥花 少許餛飩皮 15張油 適量十三香 適量雞精 適量鹽 適量醬油 1勺做法步驟1、剁好的肉餡里加點醬油,雞精,十三香醃製10...
麗水大餛飩 麗水最正宗的大餛飩——老陶大餛飩
一日和一朋友約起來去吃老陶大餛飩,我還問就中山街碧角橋老地方是不是?朋友說老陶大餛飩又搬家了,我說搬哪裡去了,朋友說就搬到對面了洗車的隔壁,名字是老陶大餛...
小吃 餛飩 醬油 榨菜 2017-06-26
清湯餛飩
作者:yanyan1920用料餛飩 若干高湯(餛飩湯) 半碗醬油 10ml鹽 適量小蔥 一根做法步驟1、準備好小蔥洗乾淨切小段,準備湯汁一碗(可以用煮餛飩...
小吃 餛飩 醬油 美食 2017-06-13
你以為餛飩皮只能做成餛飩嗎
每次在家做餛飩總是掐不準量常常會為了剩下的餛飩皮特意再去買一點肉其實餛飩皮也能吃出花樣來噢~上湯雲吞餛飩:450g豬肉 / 32只蝦(剝殼,去蝦線)32張...
簡單的餛飩 不簡單的味道-劉記餛飩店
劉記餛飩麵最受歡迎本土傳統餛飩麵餛飩在我國的美食地圖裡是一個非常神奇的存在。各地都有,各地叫法、做法、口味都不盡相同。劉記餛飩麵館淮揚菜取材講究時令和地域...
羊肉餛飩
作者:措措措用料羊腿肉 一斤麵粉 二斤蘿蔔、青筍等 半斤粉條 適量大蔥 一根半花椒粉 適量鹽 適量姜粉 適量醬油 適量雞蛋 一顆做法步驟1、肉和蔥留一小部...
小吃 餛飩 醬油 粉條 2017-06-27
為什麼去青島吃餛飩?獨特的餛飩文化讓青島成為北方餛飩美食高地
吳歌原創/吳說餐飲小貼士:全文約2500字,閱讀需要12分鐘“到青島吃餛飩去”!從青島回來,我就給無錫一位著名的餛飩小籠店老闆打電話說了這句話。說這話時,...
在家做餛飩,簡單的湯底讓餛飩更鮮美
今天早上閨女出門說想要吃餛飩了,想起很久沒有包了,於是去菜場買來材料自己包,家人都愛吃蝦仁的,就是麻煩了些,要自己回來剝殼,去蝦線,在把肉攪碎,因為家裡有攪拌機所以都是自己回來攪碎的肉醬放上雞蛋,和少許的鹽,黃酒,薑末,鮮醬油,調好肉餡每次包的時候放上一個蝦仁,雖然有成袋賣...
餛飩怎麼做才好吃?教你做玉米鮮肉餛飩
餛鈍一直是我們最愛的早餐之一,但是現在外面的餛鈍裡面加的東西越來越多,什麼海鮮啦,什麼板栗啦,甚至還有蛋黃的這種,而其實餛飩和餃子有點像,最有趣的莫過於包...
餛飩皮不只是能做成餛飩而已,滿滿的創意~
每次在家做餛飩總是掐不準量常常會為了剩下的餛飩皮特意再去買一點肉其實餛飩皮也能吃出花樣來噢~ 上湯雲吞 餛飩:450g豬肉 / 32只蝦(剝殼,去蝦線)3...
餛飩百姓做法 自己動手 包點餛飩 吃著身體暖和
說起餛飩,真是歷史悠久。早在西漢時期就已經問世。餛飩真正盛行是在民國時期,街頭廟會,餛飩鋪兒,餛飩挑兒、餛飩攤兒,那吆喝聲是此起彼伏。從前賣餛飩都是挑挑兒...
小吃 美食 2017-04-17
雞湯餛飩好吃的祕密:在於餛飩餡
雞湯餛飩是一道著名的漢族小吃,色澤鮮豔、筋滑嫩爽。口味鮮而不膩、味道純正、加入香菜後口感更佳。 雞湯餛飩好吃的祕密,在於餛飩餡 不少人雖然對在家自制餛飩躍...
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