"餐飲"

餐飲變革時代來臨:服務型餐飲 pk 產品型餐飲
餐飲界是個大江湖,餐飲品類繁多,林林總總,浩浩湯湯。但是如果真要分的話,可以大概分為兩類。一類是服務型餐飲,一類是產品型餐飲。兩種餐飲類型究竟有何不同?我...
日本餐飲的昨天就是中國餐飲的今天!
導讀眾所周知不管是日本餐飲,還是歐洲美國餐飲業都比中國現在的餐飲業走的更遠,用句科技詞彙就是“更先進”。在亞洲中日本餐飲一直走在前列,我們中國的餐飲企業也...
餐飲人,這才是真實的餐飲人生!
導讀 餐飲人,千人千面,到底哪一面才是餐飲人真正的面目呢?是面帶微笑,應對顧客的你,還是後廚炒著菜,臉上嚴謹而嚴肅的你?紅餐網認為,無論哪一面,離不開餐飲...
美文 餐飲日記 2017-09-05
“直播+餐飲”——解析餐飲營銷新玩法
全民直播的時代,大大小小的直播平臺已經超過了200家,網絡直播的用戶數量已達2億。各大直播平臺上,都有大把的網紅主播,他們的粉絲數以萬計,更是有人爆出很多...
日本餐飲現狀是中國餐飲未來之路?
日本餐飲一向是中國餐飲業參考、借鑑、學習的對象,雖然中國餐飲有自己要走的路,但對比日本,我們會發現自己有的趨勢似曾相識,有的已經超越,有的還在追趕。近日,...
餐飲創業者必讀:餐飲江湖的不死寶典
程棟樑蜂巢動力顧問公司來趣黑椒廚房全球連鎖創始人17年專注品牌連鎖孵化創業者總想幹一點驚天動地的事,但現實總比想象來得更猛烈。從理論化到實際的企業經營是兩...
餐飲開店必看,餐飲開店流程完整版
愛美食?想自己創業不再為別人打工?認為餐飲行業市場大,發展前景廣闊?覺得餐飲行業門檻比較低簡單容易上手?於是你懷著滿腔熱血想投入餐飲行業,但是著手後卻有點...
餐飲營銷|最投其所好的餐飲營銷手段
顧客要的不是便宜,而是感覺佔便宜,這一放之四海而皆準的營銷法則,同樣適用於餐飲行業。抓住食客的佔便宜心裡,讓食客感覺划算,才是根本。根據食客的這一需求,餐...
餐飲人,這才是真實的餐飲人生!
餐飲人,千人千面,到底哪一面才是餐飲人真正的面目呢?是面帶微笑,應對顧客的你,還是後廚炒著菜,臉上嚴謹而嚴肅的你?紅餐網認為,無論哪一面,離不開餐飲,離不...
美食 2017-03-28
matto 餐飲
精緻,讓生活更美好!轉載自:漿糊竄柯藍餐飲品牌設計,選擇懿木。www.emuvis.com
美食 懿木智庫 2017-08-26
餐飲證件?
想開一家餐廳,需要去哪些部門,辦哪些證件,謝謝廣大的朋友們的解答
2017-06-08
餐飲倒閉潮下,餐飲人如何跨過千千萬萬的“坑”?輕餐飲易創業
在“大眾創業 萬眾創新”的社會浪潮下突然一下子餐飲成了創業熱門。開餐廳的坑千千萬,你今天躲過了這個,可能又在下一個坑栽倒。餐飲行業正在加速洗牌品牌化發展趨...
創業 財經 2017-06-10
未來餐飲發展經濟趨勢,騙了餐飲人的發展方向,給餐飲人的忠告
中華五千年民以食為天未來餐飲不管你是西餐.快餐.還是傳統中餐.2019年將是面臨生死大洗牌,那些因循守舊、思想侷限、只顧閉門造車的餐飲企業,註定在浩蕩的餐...
2019餐飲小白適合餐飲創業嗎?餐飲小白怎樣在餐飲業生存?
2019年沒有經驗的小白適合餐飲創業嗎?餐飲小白入行需要注意哪些問題?餐飲小白怎樣在競爭如此激烈的餐飲業生存?2019年餐飲創業人口,沒減反增。餐飲創業一...
創業 裝修 快餐 設計 2019-05-10
硬廚智慧餐飲讓餐飲迴歸“極簡”模式!
俗話說,明以食為天。餐飲行業歷史綿長悠久,吃這件事是人民生活中最重要的大事。近幾十年來,隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀也在潛移默化的發生改變。餐飲資本...
日本餐飲現狀或許是中國餐飲的未來之路?
日本餐飲行業實行標準化流程、注重細節和個性化服務,有著精細化的管理經驗和先進的理念。不但贏得挑剔的日本顧客的讚譽,也贏得了世界各國遊客和餐飲同行的稱讚。近...
日本 投資 東京 麵條 2017-06-08
「餐飲經營」做餐飲不可忽視的照明誘客術
學會餐廳“照明誘客術”——怎麼靠餐廳燈飾進步營業額?餐飲店為了構成自己的特徵不斷移風易俗。從功用上講,把餐廳分為供顧客直接運用的區域和供工作人員的操作間兩大部分。照明規劃不僅僅要滿意餐桌和操作間臺上有滿意的照度,還要考慮每個餐廳的事務品種、規劃層次、地理方位等相關要素,才幹...
5大餐飲雷區,餐飲人千萬不要踩!
餐飲行業是大家選擇逆襲,走上人生巔峰的良好途徑。但是10%以上的月度閉店率說明餐飲行業並不像想象的那麼簡單。怎麼才能開好一家店,打造一個品牌,持續經營?飲食祕方、食材採購、成本控制······?有經驗的餐飲老司機還經常翻船,更別提沒有沒有經驗的小白了!以下幾個常見的餐飲雷區...
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