"貴腐甜白酒"

TBA:世界上最貴的貴腐甜白葡萄酒
世界上有一種甜白葡萄酒叫逐粒枯萄精選貴腐酒(Trockenbeerenauslese,以下簡稱 TBA),這是世界上最貴的一種甜白葡萄酒。在 WS 公佈的...
為什麼貴腐甜葡萄酒通常都比較貴?
貴腐(Noble Rot)甜葡萄酒價格偏高的原因主要有四點。首先,貴腐菌的生長對環境的要求極為苛刻,全球能出產貴腐甜葡萄酒的產區本身已是屈指可數,再加上不是每一年的氣候都適宜貴腐菌的生長,這些為數不多的產區也並非每年都能出產貴腐甜葡萄酒,因此產量的稀缺是導致貴腐甜葡萄酒價格...
1937年份滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒
滴金酒莊對葡萄採摘時間的選擇十分謹慎。每年酒莊大概會進行平均6次的手工採摘,以確保挑選到沾染了貴腐菌的葡萄。挑選後,葡萄會壓榨三次進行發酵,發酵完成後酒液...
醉美的意外——貴腐君和貴腐菌
“這款葡萄酒呈金黃色澤,芳香迷人,含柑橘、蜂蜜、陳皮、杏仁等香氣,口感甘美,濃郁飽滿,複雜平衡,餘味綿長。”當你聽到有人不吝讚美之詞,形容一款這樣的酒時,...
為什麼貴腐甜白那麼貴?看完這篇就懂了!
如果說口感酸澀的乾紅葡萄酒不一定能獲得所有人鍾愛的話,那麼有一種葡萄酒,應當找不到任何討厭它的人,那就是貴腐甜白葡萄酒。貴腐甜酒是眾多甜酒品類中的一種,也...
2016萊斯古堡貴腐甜白,來自拉菲集團的高分一級莊甜白
摘要: 由拉菲集團傾情打造、收穫眾多酒評家高分好評的2016年萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒已在紅酒世界網上商城期酒板塊上線。 ABSTRACT: 2016 Ch...
Tokaji 貴腐酒,絕不只是小甜水!身世揭祕
貴腐酒 Tokaji 一直是稀少、珍貴的代名詞。當太陽王路易十四以 ”酒中之王” 來稱呼時,更讓它的聲譽在歐洲大陸攀上頂峰。但貴腐酒 Tokaji 是如何...
讀完這篇文章等於上了三天蘇玳貴腐酒大師班
波爾多葡萄酒風格多樣,不同子產區的紅、白葡萄酒可以拿來相互比較,但蘇玳貴腐酒在其中顯得獨具一格:需要一些特定的條件才能釀成,比如特殊的氣候,一種真菌,費工...
盤點“一帶一路”沿線小眾出行旅行地
5月14日-15日,“一帶一路”國際合作高峰論壇在北京召開,“一帶一路”是“絲綢之路經濟帶”和“21 世紀海上絲綢之路”的簡稱。自從“一帶一路”頻繁地出現在各大熱點頭條之後,絲綢之路沿線的各個國家也吸引了眾多旅行者的目光。目前,“一帶一路”沿線國家中,已有56 個國家和地區...
葡萄酒系列15 葡萄酒價格差距大的祕密
轉載請註明出處關於葡萄酒的定價,很多人都有點兒搞不懂,從幾十萬甚至上百萬的高價到幾十塊錢的底價,這差距之大從何而來呢?今天,我來詳細給大家總結一下,到底哪...
天價葡萄酒究竟貴在哪?你就別再說你懂酒了
市面上葡萄酒的價格差異很大,即有十幾萬昂貴的葡萄酒,也有幾十元的廉價葡萄酒,大多數消費者很難搞懂為什麼葡萄酒的價格差異那麼大,究竟這些天價的葡萄酒貴在哪裡?影響葡萄酒價格的因素究竟有哪些?精品葡萄酒的價格會隨著時間的變化而上下起伏,不同地區的葡萄酒側重的點各有相異,但主要影...
手把手教你釀製蘋果酒,操作簡單,釀製出來的蘋果酒漂亮又好喝
小編有個朋友,因能日飲白酒兩斤而不醉,故而朋友送外號“張二斤”。二斤兄乃是酒痴,很多品種的酒他都喝過,喝過的酒多了,幾年前他就想要自己釀酒,不光是為了口福...
掛杯好就一定是好酒嗎?
品酒時,輕輕地旋轉酒杯,酒液在杯壁上搖曳,停下來杯壁上的酒幕緩緩迴流,稍等片刻,酒痕慢慢落下,這就是我們常說的掛杯!時而被浪漫的形容成如同美人的淚水(La...
“一帶一路”沿線迷醉出行地之——匈牙利!
匈牙利,念起來發音特別每的一個國度,在這“一帶一路”沿線上,有酒有故事的國家匈牙利說第二,誰敢說第一呢?以為葡萄美酒只有法國和意大利才有?那麼你該好好更新...
智商越高的人越喜歡喝酒?!
據俄羅斯《共青團真理報》網站報道,一些來自美國和英國等大學的學者調查發現:越是聰明的人,越容易有酒癮且酒量也越好。這項調查結果已經發表在重量級科學雜誌《新...
期酒品鑑周未至,芝路率先發布2016期酒價格
位於波爾多蘇玳產區的芝路酒莊在期酒品鑑周前率先發布了其2016年份貴腐酒的價格。 Chateau Guiraud has already released...
爛葡萄做的葡萄酒有多貴?竟然是全世界最貴的!
NO1爛葡萄能幹嘛?丟了吧!這是大部分人的想法,很少有人知道,全球最貴的白葡萄酒,就是“爛”葡萄釀成的。這酒的產生據說是因為一種“甜蜜的錯誤”,它的釀造過...
獵人谷,漫山遍野的葡萄園跟我們捉了個迷藏
在澳大利亞的最後一站,我們深入獵人谷,開始了真正的酒莊之行。這條新南威爾士州最大的河谷,這條種了200年葡萄的山谷,終於讓我們一睹芳容。最先經過一個遊客中...
'貴腐酒二三事'
"在紛繁多彩的葡萄酒世界中,有著“性格各異”的各類葡萄酒,其中有一位人稱“液體黃金”的重要角色,那便是貴腐酒。在眾多甜酒之中,貴腐酒因風味卓絕且成本昂貴而被人們譽為葡萄酒中的貴族。圖片來源:Chateau d'Yquem這種珍貴的甜酒由感染了貴腐菌(Noble Rot)的葡...
紅酒老劉|甜而不膩——博思岱酒莊貴腐甜白葡萄酒
博思岱酒莊(Chateau Broustet)位於波爾多左岸的巴薩克(Barsac)產區,處於蘇玳地區的中心地帶。1855年,酒莊被評為蘇玳和巴薩克二級酒...
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