"豆芽"

'豆芽成長日記 | 孵豆芽 / 種豆芽 / 發綠豆芽'
"【文/兩個味蕾】 一句話知識:每一種色豆含有不同的礦物質和維生素,豆芽菜低熱量、高纖、可改善便祕等等。小時候大家都種過豆芽吧,秋天天氣涼爽,最適合種豆芽了!今天我們不做菜,一起回味一下開心農場吧!豆芽是由什麼發生的?綠豆。找一個乾淨的大碗裝上水,挑選新鮮的綠豆清洗兩遍,漂...
豆芽 綠豆 便祕 2019-09-08
豆芽有腥味怎麼辦?怎麼炒豆芽?
豆芽含水量高,在烹調時易出湯,經不起長時間的加熱。放點醋可以使豆芽既斷生,又不出水軟化,並且使其脆性增加。另外,豆芽含有較豐富的維生素C,加熱會對這種維生...
豆芽 白醋 冰箱 2019-07-04
涼拌豆芽
作者:魚兒AA567用料綠豆芽 200克豬肉絲 適量蒜末 少許蔥末 少許香菜末 少許蠔油 適量味精 少許鹽 少許辣椒油 少許芝麻油 少許油 1湯匙生抽 少...
2017-05-30
做酸辣豆芽,豆芽直接下鍋就錯了,這一步必不可少,豆芽更美味
現在這個季節溫度剛好適宜,所以說正好是發豆芽的好時機,我們這個時候可以自己在家買上一點綠豆或者是黃豆,發成綠豆芽或者是黃豆芽,然後炒著吃,非常的開胃下飯,...
大媽自做豆芽機,做吃來的豆芽,零失敗,從此安心吃豆芽!
自從聽說市場上賣的綠豆芽添加了這劑那劑,半年多大媽不敢買綠豆芽吃。前些日子,她突然想起小時候母親用大瓦缸長豆芽,瓦缸下有個眼兒管漏水,大媽突有靈感,就自做了一個“豆芽機”,長的豆芽三天就能吃,五天長了一面板,這可是純綠色無公害健康菜! 這就是大媽自做的“豆芽機”,明白了吧?...
豆芽有根好還是無根好 無根豆芽與有根豆芽區別
市場上豆芽有二種,一種是無根,一種有根的,而在購買上很多人們認為無根的省事,有根的還得掐去根部。那麼豆芽有根好還是無根好?無根豆芽與有根豆芽區別是什麼?一...
'豆芽和孩子'
"前兩天收拾糧食櫃子,發現有一袋綠豆,記得是去年堂哥給的。趕緊拿出來看,幸好沒有起蟲子。綠豆最難保存,稍不小心就會成為蟲子的樂園。淘洗完後,又接了半盆水淹沒它們,準備泡好了做綠豆沙。顧著忙別的事,就忘了這茬。再看時,綠豆生出了點點白芽,綠白相間,甚是可愛,於是改變主意,索性...
'韭菜炒豆芽,豆芽萬萬不能直接炒,多加一步,豆芽脆爽又入味'
"韭菜炒豆芽,豆芽萬萬不能直接炒,多加一步,豆芽脆爽又入味最近身邊的親戚朋友結婚的特別多,連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉,肚子也吃圓了不少,所以最近我們家的晚餐,基本斷絕了肉類,素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。綠豆芽所含的能量很低,但卻含有豐富的纖維素、維生...
'擔心菜場豆芽不健康?不妨來個自培豆芽'
"豆芽,相信是很多人餐桌上不可或缺的家常美食,素炒、燉排骨、或是搭配其他菜式,鮮嫩可口,讓人垂涎三尺。但是,也有很多人擔心目前市場上出售的無根豆芽會不會是以激素和化肥短時間內催發的?長期食用對人體健康會不會有傷害?那麼,不妨試試自培豆芽。怎麼能做出美味又健康的豆芽呢?現在,...
長壽並不難從豆芽開始 豆芽的營養價值大揭祕
長壽並不難,從豆芽開始,豆芽是生活中十分常見的一種蔬菜,既好吃營養價值又高,尤其是黃豆芽。黃豆和黃豆芽是排名第一的具有益壽延年功效的食品,其次是排名第六的綠豆和綠豆芽。為什麼黃豆芽和綠豆芽具有延年益壽的作用呢?專家分析,這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功...
豆芽有點苦可以吃嗎 豆芽有什麼營養價值
豆芽有點苦可以吃嗎?豆芽有什麼營養價值呢?其實,豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病,下面一起來全面瞭解一下吧!夏天很多人喜歡清炒豆芽,可是有些人表示...
豆芽怎麼保存 新鮮豆芽放冰箱能放幾天
豆芽很多人都吃過,有時候豆芽買多了,豆芽怎麼保存呢?豆芽能放在冰箱裡保存嗎?新鮮豆芽放冰箱能放幾天?下面一起來看看!一、豆芽怎麼保存豆芽營養豐富,比原豆更...
綠豆是如何變豆芽的?教你做健康無公害的綠色豆芽
用料50克綠豆、水、(自己發的豆芽,不加藥,更健康,老人孩子孕婦放心吃)做法第一天:50克綠豆用清水浸泡一天一夜(容器至少要有十幾釐米深)浸泡至綠豆開始冒...
豆芽什麼季節吃 豆芽什麼時候有
傳統的豆芽是指黃豆芽這一種,後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蠶豆芽等新品種。很多人會問豆芽什麼季節吃呢?豆芽什麼時候有呢?豆芽的生長與氣候溫度...
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