"蛋糕"

熱那亞蛋糕——裸蛋糕常用蛋糕胚
裸蛋糕無疑是隨著INS火起來的一款難度更低,顏值不低的蛋糕。相比較而言,外國人常用的磅蛋糕會比較溼潤且膩,但是戚風蛋糕又偏軟,支撐度不夠。這款適合用來做裸...
蛋糕:蛋糕的做法之一
準備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。 按量打蛋,在這裡我用了4個雞蛋。蛋清分離!打蛋清,直至蛋清打到像奶油狀,時間大約要15分鐘哦!在打蛋清的過程...
蛋糕入門之海綿蛋糕
熟悉烘焙的朋友肯定都知道戚風蛋糕和海綿蛋糕,其實戚風蛋糕是海綿蛋糕的一種。而我覺得這二者就像姐妹花,看似差不多,又各有特色。都在蛋糕界佔據了重要的地位。海...
紅棗蛋糕做法及配方蛋糕
材料 雞蛋42個 色拉油1.7斤 白糖3.7 紅棗2斤 麵粉4斤泡打粉50克 蘇打40克 白芝麻少量第一步 先把紅棗幹用電壓力鍋壓爛 待冷卻備用第二步把白...
蛋糕畫冊設計 蛋糕手冊設計 蛋糕畫冊手冊拍照拍攝
蛋糕畫冊設計 蛋糕手冊設計 蛋糕畫冊手冊拍照拍攝蛋糕畫冊設計 蛋糕手冊設計 蛋糕畫冊手冊拍照拍攝
蛋糕美極了!蛋糕培訓班簡直為私房蛋糕而生的!愛瘋了餘香蛋糕
蛋糕美極了!蛋糕培訓班簡直為私房蛋糕而生的!分分有夠驚豔夠創意夠動人的網紅蛋糕產生!餘香是瘋了嗎?
最近超火的蛋糕——拔絲蛋糕
拔絲蛋糕拔絲蛋糕,又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕,是一種特色小吃甜點,是由糖、雞蛋、麵粉、玉米澱粉等優質原料精心製作而成,外表柔美,品嚐一口,甜而不膩,老少皆宜,有肉鬆的口感但是卻比肉鬆軟,淡淡的清香,當拔絲和蛋糕相結合,絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑,忍不住就想吃,而這種拔絲蛋...
快手甜點蛋糕—黑森林蛋糕冰盒
材料:雞蛋3個、白砂糖120g、牛奶30g、黃油30g、低筋麵粉70g、可可粉15g、櫻桃適量、朗姆酒10g、可可奶油材料:、淡奶油180g、幼砂糖18g...
經典原味磅蛋糕|常見的基礎蛋糕
磅蛋糕 磅蛋糕,一種常見的基礎蛋糕,在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,基礎中的基礎,元老中的元老!它內部組織紮實細膩,有著濃郁的奶香,口感潤澤...
蜂巢蛋糕是一個奇怪的蛋糕
華龍網2017年05月15日訊 在蛋糕店裡,在我們購買時候能清楚地看到它內部神奇如蜂巢般的結構,這毫無懸念的就是蜂巢蛋糕了。蜂巢蛋糕,除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外,還有柔軟、清甜如膠質般的口感,和一般的蛋糕很不一樣。而要達到這個效果,尤其是實現那緊密、清晰的“蜂巢”...
甜品 蛋糕 煉奶 蜂蜜 2017-05-18
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