"葡萄酒"

葡萄酒知識:認識葡萄酒的軟木塞
只要是含有豐富的軟木脂肪,可以阻隔水分的滲透,但又有足夠細小的孔隙可以讓空氣進出的木質物,就可以作為葡萄酒的瓶塞使用。軟木塞之母:軟木橡樹每年軟木橡樹所產出的軟木塞約有 34 萬噸左右,其中的產量一半來自於葡萄牙,另外還有三成左右的產量是出自於西班牙,伊比利半島可說是全世界...
'葡萄酒之友---不可或缺的葡萄酒配件'
"葡萄酒有哪些不可或缺的葡萄酒配件呢?很多人都知道想要了解葡萄酒其實並不僅僅只是瞭解葡萄酒的酒體就足夠,關於葡萄酒,只是有許多葡萄酒配件是值得我們去了解的,今天小編就來為大家講解一下葡萄酒有哪些不可或缺的葡萄酒配件。葡萄酒之友---不可或缺的葡萄酒配件1、便攜式開瓶器不管你...
葡萄酒鑑賞(二)認識葡萄酒
02認識葡萄酒KNOWINGABOUTWINE認識葡萄酒,就像去學習一種世界性語言,它在越來越多的場合讓人的距離拉近,即使是不喝酒的人也會對葡萄酒的價值認...
葡萄酒酒標與葡萄酒的命名方式
許多朋友在購買葡萄酒的時候不太懂得如何看酒標。造成認酒標困難的原因在於,各國葡萄酒的酒標是由其政府在其權限範圍內來規定酒標。這就是說,酒標的標註是各個國家...
法國葡萄酒與加州葡萄酒的區別
葡萄酒是歐洲文化的一部分,是當地人日常餐飲中必備的飲品。如果你在法國呆一段時間,你會不由自主地對法國葡萄酒產生好奇。開瓶、倒酒、晃杯、聞香和品嚐,喝葡萄酒...
中國葡萄酒市場中,甜葡萄酒被等同於“帶有甜味的葡萄酒”
講到甜葡萄酒,首先需要說明的是:甜葡萄酒不等於帶有甜味的葡萄酒。這可不是繞口令!甜葡萄酒就是含糖量大於50克每升的葡萄酒,而且這部分糖必須是來自葡萄果實——也就是說或者對於釀酒工藝,或者對於葡萄的質量有相當高的要求。所以甜葡萄酒,有時被喻為“液體黃金”,可見其珍貴。中國人喜...
新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒的差別?
你是更喜歡新世界還是更喜歡舊世界?
2017-11-02
一瓶葡萄酒的誕生:從葡萄到葡萄酒
一顆顆葡萄,如何從藤上的果實變成大家杯中的美酒?這中間到底經歷了哪些過程?其實,對於大多數葡萄酒來說,雖然葡萄品種、產地以及風格有所差異,但其從葡萄轉變成...
葡萄酒 紅酒 水果 2017-07-09
還在花錢買葡萄酒喝?教你自釀的香醇葡萄酒!
近年來由於人們養生的意識越來越高,葡萄酒的營養價值也是得到了廣泛的認可。但是我們都知道,優質葡萄酒的價格一般會比較昂貴,並不是所有的人都能夠輕易承受。可是...
'什麼是葡萄酒?紅酒和葡萄酒是什麼關係?'
"說到葡萄酒,總有人認為是舶來品,可是葡萄酒究竟起源於何時何地呢?這恐怕就知者甚少了。其實,對於剛入門的人來說,可能不懂的還有很多。那麼,到底什麼是葡萄酒?紅酒和葡萄酒是什麼關係?紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒又有哪些區別呢?這一系列問題看似簡單,可是你都答得上來嗎?1、葡...
葡萄酒入門之過期葡萄酒的用處
春節的時候,酒哥和一多年未見的朋友一起喝酒,酒是一瓶波爾多幹紅,後來又來了一群朋友,人一多喝葡萄酒就有點不是那個味了,於是改為拼白酒。那瓶喝了三分之一的乾...
葡萄酒入門須知:9大經典葡萄酒風格
傳統而言,學習葡萄酒有兩根線索,一是按照葡萄品種學習,二是根據葡萄酒產區學習。這兩種方法都比較科學,但是釀酒葡萄品種千千萬,葡萄酒產區更是不計其數。對於大...
葡萄酒可治病?葡萄酒有哪些禁忌
都說葡萄酒有美容養顏的功效,不僅女人愛喝葡萄酒,男人在應酬交際也少不了葡萄酒。葡萄酒有哪些營養價值呢?男人喝葡萄酒有哪些禁忌?1.葡萄酒的營養價值葡萄酒具...
葡萄酒知識:葡萄酒選杯攻略
當喝酒喝到一個階段的時候,就會發現酒杯的質量對口感會有很大影響。工欲善其事,必先利其器。想要入手一些優質的酒杯,但是看到一大堆波爾多杯、勃艮第杯、霞多麗杯...
葡萄酒 紅酒 美食 2017-07-17
葡萄酒大師都是這麼評判葡萄酒
怎樣的葡萄酒才算的上好酒?這主觀的來講,你喜歡的葡萄酒就是好酒,每個人口感,味覺以及各方面都各有不同。從客觀上來說,一款好的葡萄酒是指它典型的品種特色,整...
葡萄酒 美食 2017-07-16
葡萄酒入門都應該學習的葡萄酒知識
葡萄酒簡單的說,是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。英文是Wine,法語是Vin,意大利語和西班牙語都叫Vino。一、葡萄酒的釀造葡萄酒中的酒精不...
葡萄酒的類型對葡萄酒的產量有什麼影響?
一般而言,釀製紅、白葡萄酒時,葡萄的出酒率通常不低於55%,也不高於85%。但是甜酒的釀造就另當別論了。優質甜酒大多通過濃縮葡萄果實中的糖分釀造而成,濃縮葡萄糖分含量的方法包括:利用貴腐菌侵染葡萄,冰凍葡萄,以及使葡萄脫水。貴腐酒、冰酒和稻草酒就是分別用上述方法釀造而成的。...
葡萄酒 水果 美食 2017-04-19
真正的原生態葡萄酒和原生態葡萄酒的含義
葡萄是世界上唯一自身生長有天然釀酒酵母的物種,因此葡萄也是唯一的在成熟後可以自己發酵自動變成葡萄酒的水果.生物學家認為,葡萄酒的歷史比人類的歷史還要早.世...
推薦中...