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茶與婚禮:茶禮,茶金,受茶,吃茶,定茶是什麼意思?
圖為:定製婚禮茶葉。從五一假期開始,陸陸續續,記者很多時間都被預定來參加同學的婚禮了,白色的禮服象徵婚姻的聖潔。而在中式婚禮中,也有一物,是重要的消災祐福...
婚禮 婚姻 王熙鳳 2017-06-18
茶藝八君子:茶漏 茶夾 茶則 茶匙 茶針 茶荷 茶船
茶漏——用於漏放幹茶,防止茶葉外濺;茶夾——用來夾取葉片,欣賞葉底;茶則——做為量取幹茶的準則;茶匙——用來撥放幹茶;茶針——用於通透紫砂壺壺嘴;茶托——...
茶藝 收藏 2017-07-16
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-09-25
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-07-16
另類茶-蟲茶
圖片來源於網絡蟲屎茶也稱"龍珠茶",蟲屎茶,是產地少數民族語音直譯,學名是蟲茶。“蟲茶”其實只是一種統稱,根據昆蟲所取食的植物不同而異,蟲茶主要品種有三葉...
戀茶邦 2017-08-06
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-06-23
茶經,茶功用
茶經其三功用特點:茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。採不時,造不精,雜以...
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-05-05
說茶——愛茶
愛茶,品茶聽過茶,看過茶,也喝過茶. 聽茶,聽茶的傳說,聽神祕和淵遠,聽的是茶的文化。看茶,看的是茶的禮節和禮貌,是對茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶,是用茶...
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-08-02
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-07-16
茶之雅趣——茶則
清明前後,又到了喝茶最好的季節。從神農氏以茶解毒的傳說開始,中國人的茶文化便開始生根發芽,茶起源於中國是毋庸置疑的,即使是著名的日本茶道也是由唐朝的鑑真和...
陸羽 鑑真 文化 2017-04-16
花是花,茶是茶
一般南方愛喝茶的人都喝綠茶,偶爾喝烏龍茶,但不喝花茶。懂茶的人都看不起花茶,說不入流可能苛刻了一點,但終究覺得不上品。我也覺得,茶裡最好不雜任何其他味道,...
花茶 綠茶 烏龍茶 2017-05-22
抹茶是什麼茶?
經常說到的抹茶味是怎麼做出來的呢?
2017-06-25
茶浮茶沉茶暖茶涼茶盈茶虛茶濃茶淡茶如人生
閒心品茶(十七)泡一杯清茶啜飲,可以物我兩忘,悠閒自得。每當為一瑣事心境不舒之時,獨自沉浸在茶的清苦淡香氛圍之中,心境便朗然起來。給心靈尋一份安暖,給自己...
涼茶 茶樹 白居易 2017-05-27
潮汕名茶:鳳凰茶 鐵鋪茶 饒平茶
鳳凰茶和鐵鋪茶,饒平茶都是粵東潮汕地區的名茶,名品都是烏龍單樅,其中鳳凰單樅最為出名。鳳凰茶屬烏龍茶,產於廣東省潮州市鳳凰山區。鳳凰茶品質極佳,素有"形美、色翠、香郁、味甘"四絕之特點。依品質檔次分為單叢--浪菜--水仙三檔,鳳凰單叢茶的品質特點是:外形挺直肥碩,色澤黃褐,...
全手工的茶才是好喝的茶?茶工藝的傳承與創新
導讀:手工製出好茶需要多年經驗,機器製茶則方便許多,手工製茶需要耗費人力時間,機器製茶會解放部分人力節約時間,手工製茶更能控制茶的變化,量很少,機器製茶,...
尋茶,看茶,期待茶
踩著泥濘小路,進了茶山,早晨的霧氣尚未散開。往遠處眺望,茶山被霧氣半遮半掩,仿若仙境。層疊的茶樹,一行列,一行列,卻又一行列,從山腳行至山頂。白色的菌群依...
茶樹 美文 2019-01-17
茶中壽星,黑茶!
黑茶和綠茶、紅茶、烏龍茶相比,不纖秀,甚至可以說欠精緻,且飲用方法和方式相對粗放,但它卻具有其他茶類所具有的中庸、中和的精神和氣質。百年老茶的引誘如人有百歲,必稱壽星。在以前,大家喝茶貴新,陳茶在更多的時候只是當作藥引來使用。自上世紀九十年代開始,喝老茶品老茶的風氣逐漸盛行...
推薦中...