"翼柄花椒"

'聽說你種了幾次也沒種出花椒苗?-掌握以下方法你也能種出花椒苗'
"花椒種子比較難出苗這是事實,但也不至於難到種了幾次也長不出花椒苗來的地步,至於有的人確實出現了這種情況,那肯定是育苗的方法不對,掌握以下方法,你也能種出花椒苗。一、種子的採收。1、育苗所用的花椒種子應從品種優良、病蟲害少、產量高、抗逆性強的盛果期花椒樹上採收,原因是種子的...
青花椒鮮嫩清香,自制花椒油正當時!
一、準備新鮮花椒把刺剪了,因為洗的時候容易割到手!其次就是沖洗乾淨後一定要瀝乾水分!不然等下會被燙到!二、鍋裡倒油(鮮花椒和食用油重量一般為1:1),油燒...
'做花椒油時,直接下鍋“炸”就大錯特錯,記住這個方法'
"最近特別喜歡吃花椒油,當然這油不是拿來炒菜的,而是像香油一樣,用來增加香味開胃的。一般我都是自己在家做這個花椒油,做花椒油最好是不要直接扔下鍋裡面,然後一直熬製,這樣炸出來的花椒油會發苦的。今天我就來分享一個方法,做出來的花椒油特別的好吃,不會發苦而且很香,喜歡吃花椒油的...
'四川人做菜都會用到的花椒,行家購買都看這4點,你知道幾點?'
"花椒既是調料也是中藥材,它的味道很濃烈,卻又讓人慾罷不能,尤其是在製作川菜的時候,放幾粒花椒在菜裡面,麻香的味道也釋放出來了,吃起來也特別的麻爽,又不會燥熱。不過,每當我們在超市購買花椒的時候,乾花椒聞起來香味很濃郁,買回家之後,就沒有這麼香了,所以面對那麼多的花椒,怎樣...
'炸花椒油時,冷油下鍋還是熱油下鍋?難怪不香不麻'
"說到花椒油,相信大家都不陌生,很多人在做菜的時候,會用到它,這樣炒出來的菜會更加的香,不知道大家用到的花椒油是直接在外面買的還是自己動手做的,反正小編家的是自己在家炸的。我曾經也是在外面買過,但爺爺說買的花椒油有很多的添加劑,吃起來口感也沒有那麼好,而自己做的不僅降低了成...
乾煸肉末豆角
作者:一半海水一半藍用料新鮮豆角 200克酸豆角 100克肉沫 100克油 30克青花椒 適量姜 10克蔥 10克鹽 少許雞精 少許做法步驟1、新鮮豆角切...
現撈不止是現場滷現場賣,它獨有的這種香味,可能是你選擇的理由
說起現撈應該很多人還不清楚這是什麼,市場是大多數人都是認為這是一種生意模式,就是簡簡單單的現場滷製,現場賣,再說大白話一點就是當著顧客的面去滷製食材,再...
乾煸肉末豆角
作者:一半海水一半藍用料新鮮豆角 200克酸豆角 100克肉沫 100克油 30克青花椒 適量姜 10克蔥 10克鹽 少許雞精 少許做法步驟1、新鮮豆角切...
一個小竅門,煮出來的它不發黑,入味也鮮美,一次一大盆不夠吃
嗨,大家好!我是精靈,上班一族麻麻,小廚娘一枚,各大美食網站認證的美食達人;空閒的時候,喜歡做美食,雖然不近完美,但愛折騰。如果有緣進來了我的空間,請為我...
'教你自制又香又麻的花椒油,一起來學下吧'
"市面上花椒油的牌子可是非常之多,挑得讓我們眼花繚亂。我們在購買時又怕有的花椒油裡的添加劑加的太多,從而影響口感。其實自己在家就可以做出又香又麻的花椒油呢,不僅成本極低,又吃得放心,說做咱就做,一起來學下吧~1、 準備好新鮮的青花椒,用清水洗乾淨,撈出瀝乾水分後放在碗中,同...
牛肉加入花椒 特別入味 吃起來口感特別好,一天賣100多份
原料牛裡脊肉300克,西芹25克,幹青花椒30克,幹辣椒10克。調料蠔油、小蘇打1克、生粉各5克,老抽、鹽各2克,味精3克,色拉油30克。製作1.將牛裡脊...
涼山資訊|萬畝索瑪開遍山,金陽索瑪文化旅遊宣傳月活動正式啟動~
6月4日,在金陽縣索瑪花廣場舉行了金陽縣民族團結進步創建“三下鄉”暨2017年索瑪花文化旅遊宣傳月啟動儀式啟動儀式上, 涼山州金陽縣縣長、縣委副書記李德強...
冬天火鍋放心吃,自己做的火鍋底料,知根知底,安全衛生
外面吃,不,誰知道里面放的什麼油,自己做一清二楚,才放心。 食材清單: 牛油 120g 香料油 50g 菜油 100g 郫縣豆瓣醬 60g 幹辣椒 70...
我們在等你,而你再也不來了
十二月的高川鄉,寒風凌冽,遠處的山頂還覆蓋著一層薄薄的白雪。走進高川鄉新橋村三組的胡官全家中,82歲的老人表情凝重,他至今也不相信:那個聯繫幫扶自己的幹部...
廚師長親自傳授的風味茄子家常做法,外酥裡嫩味道很贊,太好吃了
也許我們都會有這樣的經歷,在飯店吃到非常好吃的風味茄子,然後回家嘗試著做,口感就總是差了好多。原來是其中的重要步驟出了問題,做錯了,才導致茄子不脆,軟塌塌...
四川祕製紅油辣椒的熬製方法,學會了拌菜佐面不用愁!
簡單幾步 做出顏色紅豔、香氣撲鼻的紅油辣椒食材:純正菜籽油、辣椒麵(小米辣和二荊條2:1)輔料:洋蔥、蔥結、姜蒜片香料:五香粉、芝麻、青花椒、紅花椒海椒面...
活了30年才知道,紅花椒和青花椒的區別,下次別再放錯了
說到花椒,相信大家都不陌生,它可是川菜當中必不可少的一種調料,基本上現在很多人做菜都喜歡往菜品當中加入一點花椒,不僅是為了去除菜品的腥羶味,而且加了花椒的...
推薦中...