"紅燒肉"

海蔘紅燒肉的做法 海蔘紅燒肉
海蔘紅燒肉用料工具主料: 海蔘 (3只) 油 (適量) 蔥 (適量) 八角 (適量) 冰糖 (適量)調料: 五花肉 (300g) 鹽 (適量) 姜 (適量...
紅燒肉的做法 紅燒肉的地道做法
說到國民硬菜,紅燒肉當之無愧。相傳蘇東坡,善烹調,以紅燒肉最為拿手,曾作詩介紹他的烹調經驗是:"慢著火,少著水,火候足時它自美。"在他的創意推廣下,紅燒肉...
川式紅燒肉與上海紅燒肉最大區別
紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。紅燒肉在我國各...
紅燒肉的做法
By 優媽小廚用料五花肉 400克薑片 3片蔥段 3段八角 1顆桂皮 1塊花椒 少許冰糖 適量味事達味極鮮醬油 適量做法步驟1、準備所有食材。2、用熱水焯...
紅燒肉的做法
主料五花肉500克薑片5片料酒15毫升生抽50毫升老抽20毫升蒜5粒花生油50毫升豆腐乳2個八角2粒桂皮1小塊蔥2根紅燒肉的做法步驟1.精選肥瘦分明五花肉...
多情紅燒肉
作者:廚娘阿秀用料三層肉 1斤蔥,姜,香葉,桂皮,八角,白糖, 適量做法步驟1、要買正宗三層肉,將三層肉洗乾淨,切大塊,放入鍋中,加水煮斷血2、將煮好的肉撈出鍋,晾乾,在將皮上的毛,出理乾淨3、在刷上糖色。如果,沒有糖色,不會炒糖色,蜂蜜也可以,刷上糖色在晾乾備用,鍋裡可以...
基金 菜譜 美食 2017-07-20
紅燒肉的做法
在素菜面前,肉就是肉。 在肉面前,紅燒肉才是肉。 我知道,你並沒看懂這句話。 在男人面前,鳳姐就是女人。 在女人面前,林志玲才是女人。 我知道,現在你秒懂...
紅燒肉的做法?
怎麼做好吃?
2017-04-14
紅燒肉的做法?
怎麼做好吃?
2017-03-24
簡易版紅燒肉
五花肉洗淨,切成小的麻將塊大小(沒有五花肉可以選用後腿肉也行,正好家裡沒有五花肉了,就用的後腿肉,但是後腿肉吃起來時瘦肉會感覺比較柴)選肉的時候一定要選擇...
土豆紅燒肉
作者:丫梨丶用料五花肉 300克土豆 兩個蔥花 少許薑片 三片蒜 兩瓣八角 一朵草果 一個糖 少許老抽 少許花椒粒 少許鹽 適量做法步驟1、五花肉放清水裡...
紅燒肉塊
作者:敏茹意用料五花肉 1份姜 1塊花椒 適量八角 2顆李錦記醬油 少許冰糖 適量花生油 適量水 適量鹽 少許做法步驟1、準備好李錦記天成一味特級鮮醬油。...
紅燒肉的做法?
怎麼做好吃?
2017-03-27
竹筍紅燒肉
【六月家常菜】竹筍紅燒肉 發表於 2017-06-17 06:51:37 收藏數:1 瀏覽數:260 媽媽不能吃竹筍,吃了竹筍會引發她的氣管炎症發作,但是...
紅燒肉的做法
紅燒肉是一道經典的家常菜,記憶裡媽媽經常做給我吃,一塊塊裹滿了醬汁的肉,肥而不膩,滋濃味醇,讓人一口接一口,根本停不下來,這份美味至今仍難以忘懷。如今,我...
紅燒肉滷蛋
作者:郭新文用料五花肉 200克雞蛋 一個薑片 三片八角 一個大蔥 三段香葉 一片做法步驟1、五花肉把皮燒一下,洗淨2、切成小塊,3、鍋裡放油,放入切好的...
四川櫻桃紅燒肉:不用一滴醬油,做經典四川紅燒肉!
紅燒肉一般都切得大塊,吃起來很過癮,但四川的紅燒肉卻是小巧秀氣,形似櫻桃而被叫做櫻桃紅燒肉。這種紅燒肉在做法上還有一個特別的地方,是完全不需要用一滴醬油,...
上海紅燒肉:紅燒肉加雞蛋,上海人的吃法贊!
上海人做紅燒肉,最緊要是濃油赤醬糖色重,軟糯滑間帶些甜味。肉塊是不焯水的,燉煮時還會放雞蛋,軟滑而入味,是紅燒肉的最佳搭配。剩下的醬汁還可拌飯吃,超送飯。...
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