"筍乾"

馬齒莧瘦肉筍乾湯
作者:小魚_IiLi用料馬齒莧 適量幹筍 適量裡脊肉 適量姜、蒜 適量玉米油 適量鹽 適量生抽 適量胡椒粉 適量耗油 適量玉米澱粉 適量做法步驟1、準備材...
酸辣筍乾的做法
筍乾含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒。By 雲中漫步俱樂部用料筍...
筍乾 生抽 生薑 冰糖 2017-03-29
番鴨燜筍乾
筍乾是上次兌換獎品送的,剛好今天買了番鴨,鴨肉燜筍乾,味道一級棒。提前幾個小時把筍乾泡好。番鴨洗乾淨,斬塊。熱鍋熱油,小火煸幹鴨肉的水份。(這一步很重要,...
老鴨燜筍乾
楠竹筍乾是農家菜部落所獲得的獎品,再一次感謝所有支持我的友友。一直以來,對竹筍都有一種特別的情懷,無論是新鮮的,還是晒乾的,都深得我心。記得以前在家裡,雨...
筍乾 竹筍 料酒 辣椒 2017-05-18
馬齒莧瘦肉筍乾湯
作者:小魚_IiLi用料馬齒莧 適量幹筍 適量裡脊肉 適量姜、蒜 適量玉米油 適量鹽 適量生抽 適量胡椒粉 適量耗油 適量玉米澱粉 適量做法步驟1、準備材...
紹興名菜、自晒筍乾
又到了2017晒筍乾季節、春筍上市的時節,紹興寧也是晒筍乾最忙最好的時節,也是傳統方式、去菜市場賣點毛筍、然後加工再和梅乾菜燒、一起晒幾天太陽;變成紹興...
美食 2017-04-21
吃了20多年的筍乾,才知道筍乾的功效這麼多
筍乾,大地的恩賜,幾千年來中國人接受著上天的饋贈,將竹筍製作出各式各樣的美食,其中也包含了筍乾!筍乾色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助食、開胃之功效。可增進食慾、防便祕、清涼敗毒,純天然不含任何添加劑的美食。我...
四月暖陽,筍乾晒起來
掛著晒鮮筍鋪著晒臘肉燉筍隨著生活水平的提高,現在人們大量儲存食物的需求是越來越少了,但為了能在“不時令”的季節仍然能吃到“時令”的美味,廣大吃貨們也是各有...
高山筍乾製作過程-圖集
山上竹林苗竹筍剝完外層筍殼-白白胖胖的樣子 放在用竹子編的烘煸上用炭火烘乾自然晒乾另一種烘煸-內凹的,農村人見過,哈哈城裡人估計是沒見過的最好香噴噴的筍乾...
筍乾 竹筍 竹子 火鍋 2017-04-13
你沒吃過萵筍乾?沒關係,我來教你做萵筍乾
大家好,我是隔壁老王講美食,專注於美食知識的分享和美食教學,關於如何製作萵筍乾我有以下教程:萵筍是屬於一種純天然綠色食品。我們自己家裡一般常用到的做法就是...
夏季吃筍乾都有哪些營養呢?
筍乾的營養價值筍乾的營養豐富,在未加工之前的春筍,每100克含蛋白質2.8克,脂肪0.1克,膳食纖維2.3克,碳水化合物1.8克,此外還有豐富的維生素和礦...
下酒菜-醬香筍乾燒排骨的做法
幹筍乾:幹筍乾中含有一種白色的含氮物,這種物質具有淡淡的香氣,它就是筍乾香氣的由來,這種特殊物質進入人體之後可以起到提高食慾的作用,另外它還可以加快體消化...
實拍桂東原生態筍乾的製作過程
桂東縣青山鄉彩洞村位於國家級森林保護區八面山自然保護區的山腳下,海拔1400米,森林覆蓋率高達80.47%,南竹資源豐富。當地老百姓進山挖竹筍老百姓在竹林...
這樣做筍乾更好,泡發不要用水了,用這白湯泡兩天,筍乾味道更鮮更嫩!
筍乾是新鮮毛筍經煮熟、壓榨、焙乾而成的。其狀扁平,味淡質幹,但食用前經過水發,基本上能恢復原有的鮮嫩程選購筍乾時,要注意如下幾點:①看筍節:筍節緊密、紋路...
生薑 火鍋 美食 2017-08-03
推薦中...