"炸魚"

炸魚的做法
第一次吃炸魚是在江西,感覺鬆脆可口,特別好吃,回來就試著自己做一回By 焙著樂 【豆果美食官方認證達人】用料草魚 1斤蛋清 2個鹽 適量姜 適量澱粉 適量...
菜譜 美食 2017-08-03
香酥炸魚的做法
主料小溪魚300g食用油適量黑胡椒粉適量麵粉少許澱粉少許料酒少許鹽適量香酥炸魚的做法步驟1. 將小溪魚去內臟,洗乾淨,瀝乾水分。加適量鹽和少許料酒,醃製幾...
香炸魚仔
作者:靈子_Pal3用料多蛋魚仔 1斤澱粉 少許鹽 少許油 適量做法步驟1、魚仔解凍,將魚鰓、魚腸去掉後洗淨2、撒上鹽拌均勻醃15分鐘3、撒上澱粉拌均勻,...
酥香炸魚
作者:ALixuan用料草魚肉 油 胡椒粉,鹽,澱粉 做法步驟1、把魚用鹽,胡椒粉醃好2、裹上澱粉(薯粉)3、放到鍋裡炸,炸到微黃金4、酥香的魚好啦【香哈...
腐竹燜炸魚
食材明細腐竹100克皖魚500克花生油6ml鹽5克醬油1ml香蔥5克腐竹燜炸魚的做法步驟1、腐竹用廚房剪刀剪至3裡面左右2、溫水泡軟腐竹;3、皖魚切塊,炸...
炸魚要選用一級菜籽油!
炸魚酥脆鮮美,很多人都愛吃。但在炸魚時,魚類最有營養的成分——不飽和脂肪酸將會損失一半。那麼,怎麼烹飪才能減少營養素的流失呢?答案是選用一級菜籽油炸魚。菜...
教你炸魚不粘鍋的小技巧
炸過魚的家庭主婦們都知道,在炸魚後容易出現粘鍋的現象,粘鍋後是很難清洗的,這可怎麼辦呢?其實,炸魚想要不粘鍋也是有妙招的哦。下面就來一起看看要如何炸魚不粘...
烹飪技巧 美食 2017-07-30
連骨頭都能吃的炸魚家常做法,喜歡炸魚的朋友別錯過!
現在市面上有很多活蹦亂跳的小魚,價格不貴,一般一斤不會超過八元,買八元錢可以吃一天,可能有人會擔心這種小魚的刺特別多,但其實大家可以用炸的方式,不僅做法簡...
炸魚記 文/馬德
小時候,很少吃到魚。 村莊翻過兩座山頭,便是一面水庫。我們那個地方的人管水庫叫海子,海子裡有的是魚。 二虎子生下來就只有九根手指頭,村裡人都喊他九指。一...
炸魚 海子 2019-04-10
怎麼炸魚才不粘鍋 推薦兩種方法
炸魚經常遇到粘鍋的情況,這是正常,但是怎樣才能炸魚不粘鍋呢?怎樣才能炸出好吃的炸魚呢?下面跟著小編一起看看,小編為大家整理兩種炸魚不粘鍋的方法以及三種炸魚...
料酒 菜譜 美食 2017-08-03
你還在用一鍋油炸魚嗎?跟我學只用幾滴油也能做出好吃的炸魚來!
很多朋友總說做不好魚,嫌做不好腥味很大,自己做了半天等熟了就不想吃了,今天我分享一道烤魚,這個做法及其簡單,只需要醃製一下,然後放進鍋裡就行了,最後撒上孜...
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