"泥鰍"

'泥鰍做法,蔥爆泥鰍,椒鹽香辣泥鰍'
"泥鰍魚含優質蛋白質,少量脂肪,維生素 A,維生素 B1,煙酸,鐵,磷,鈣等。泥鰍味道鮮美,營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,是美味佳餚又是大眾食品,美味又滋補,還易獲得,價廉物美。泥鰍的做法有很多種,今天分享蔥爆泥鰍(麻辣椒香味)材料泥鰍1斤,洋蔥1個,麵粉2克,料酒,生...
'泥鰍故事之二——挖泥鰍'
"挖泥鰍前文介紹了用鉗子鉗泥鰍的故事,提及鉗泥鰍委實不是簡單的事情,鉗泥鰍如同釣魚一樣,既要水平還要講運氣,不過今天我介紹一種既不需要水平,也不講運氣的捉泥鰍的方法,這就是挖泥鰍。或許有的人會問泥鰍不是生長在水裡的嗎,長在河水裡的泥鰍怎麼能夠挖出來了?不過我小的時候的確用鋤...
'泥鰍故事之三——泥鰍鑽豆腐'
"前段時間,高中同學一起聚會,其中的一位已經當上名教授的同學,說到三十年前在我家吃泥鰍鑽豆腐的事情,並說這道菜至今仍讓他回味無窮。要不是他提及泥鰍鑽豆腐,我早把這件事情忘記了。同學聚會想到泥鰍鑽豆腐三十年前,我剛分配在一所鄉鎮中學教書,我的這位同學還在大學讀書。有一年的下雪...
'紅燒......泥鰍'
"紅燒泥鰍用料:泥鰍若干條、大蒜頭(整顆,不是蒜泥)10個、蒜片幾片、辣椒(乾的或新鮮的)2-3個蔥花少許詳細步驟1、熱鍋熱油下薑片爆香2、放入瀝乾水分的泥鰍和大蒜頭煸炒3、煸炒5分鐘左右至泥鰍斷生有點焦黃的時候,倒入生抽、老抽,少許鹽和糖,辣椒,繼續煸炒1分鐘上色,再倒入...
紅燒泥鰍
作者:丫梨丶用料泥鰍 800克蔥 適量姜 適量蒜 適量香菜 適量鹽 適量雞精 適量白糖 適量老抽 少許生抽 適量八角 一個花椒粒 適量黃酒 適量辣椒 適量...
紅燒泥鰍
作者:我的世界我追著用料泥鰍 1.5斤麵條 適量玉米油 15克鹽 適量蔥 適量薑片 四片花椒水 適量生抽 適量老抽 適量豆豉醬 一勺水磨辣椒醬 一勺料酒 ...
泥鰍 花椒 生抽 麵條 2017-06-09
泥鰍的簡介
泥鰍(學名:Misgurnus anguillicaudatus ),屬鰍科。形體小,細長,只有三、四寸。且它體形圓,身短,皮下有小鱗片,顏色青黑,渾身沾...
紅燒泥鰍
作者:回味幸福用料野生泥鰍 400g鹽 適量油 適量老抽 適量八角 適量蔥姜 適量香菜 適量胡椒粉 適量蒜瓣 適量做法步驟1、泥鰍放水裡養幾天,一天換一次...
泥鰍豆腐湯
做法步驟1、泥鰍先放水裡養兩天,多換幾次水。冷鍋倒入泥鰍,蓋上鍋蓋,開火,待泥鰍不動了,盛進盤子。洗乾淨鍋。2、鍋裡倒油,倒入泥鰍兩面煎。3、爆香蔥姜。4...
中藥材泥鰍
泥鰍拼音Ní Qiū別名鰼、鰍(《爾雅》),鰍魚(《本草拾遺》),和鰍(《泉州本草》)。出處《滇南本草》來源為鰍科動物泥鰍的肉或全體。原形態體細長,長約1...
'泥鰍鑽豆腐,泥鰍到底是怎麼鑽進豆腐裡的'
"小時候,家在農村,沒有什麼特別好吃的,偶爾去撈一些泥鰍改善生活,那時候,媽媽做的泥鰍特別好吃,媽媽的醬泥鰍、泥鰍燉茄子、泥鰍豆腐湯,那可是一絕,至今也叫我記憶猶新。媽媽每次做“泥鰍鑽豆腐”,我都特別好奇,泥鰍怎麼那麼傻,每次都有幾條鑽進豆腐裡。用料泥鰍200克、腐500克...
“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,夏天的泥鰍怎麼做最好吃?
“天上的斑鳩,地下的泥鰍”,夏天的泥鰍怎麼做最好吃?小時候在農村的時候,每到夏天,就是小孩子們最開心的時候了,因為可以下田裡捉泥鰍了,滑溜溜的泥鰍雖然很難...
'泥鰍苗吃什麼?如何提高泥鰍苗的成活率?'
"泥鰍養殖是近些年來較火火熱的項目,雖說經過多年的養殖發展,泥鰍苗的繁殖技術已經十分成熟,但仍有不少養殖戶在泥鰍苗上栽跟頭。由於養殖新手對於自身衡量條件的不夠,大多數會選擇成本較低的水花苗,但多數成活率不超過10%,那麼如何養好泥鰍苗呢?除了掌握正確的投喂方式之外,還要注意...
'天上斑鳩,水下泥鰍!紅燒泥鰍學起來'
"泥鰍   1、成份:泥鰍的蛋白質含量非常高,但是其脂肪含量相對較低,還含有鈣、磷、鐵等人體必須的礦物質元素,以及維生素B1、B2和煙酸等營養元素。  2、營養價值:中醫認為,泥鰍性味甘、平,能“補中、止洩”。 《本草綱目》中記載:鰍魚有暖中益氣之功效;對解渴醒酒、利小便、...
鮮美的泥鰍湯汁做法,泥鰍鑽豆腐玩耍
泥鰍是人們喜愛吃的一種食物,它的味道鮮美,營養豐富,多吃泥鰍對人體有很大的好處。很多的人都喜歡食用泥鰍。泥鰍湯汁泥鰍有很多種稱為:魚鰍、鰼、鰍、鰍魚、和鰍...
帶泥鰍坐地鐵被攔 乘客將一桶泥鰍 潑在地鐵站
本報訊(記者張希為 通訊員曾斯 產啟鬥)5月7日,兩乘客攜帶一桶泥鰍進地鐵站乘車,被安檢人員勸阻,便直接將泥鰍倒在地上離開。這是一個月內在地鐵站內發生的第...
泥鰍 交通 動物 社會 2017-05-10
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