"武夷巖茶"

武夷山水:源武夷 達天下
福建南平市山清水秀、生態優越、文化深厚,是中國閩越文化、朱子理學文化、武夷茶文化的發源地,境內的武夷山被聯合國教科文組織列為世界文化和自然雙重遺產地;生態...
武夷巖茶分類,原來武夷巖茶有這麼多品種!
武夷巖茶是在武夷山選用茶樹品種繁育並用工藝製作而成的具有巖骨花香的烏龍茶,那麼武夷巖茶的分類是怎樣的呢?下面請看一下吧。武夷巖茶是產於福建武夷山,武夷山有...
武夷肉桂和武夷水仙的區別,看完秒懂!
肉桂也稱玉桂,帶有濃烈的桂皮香氣,而水仙茶質美而味厚。兩者雖然都屬於烏龍茶的一種,但卻有著很大的差別。我們就以目前市場最熱的“武夷肉桂”和“武夷水仙”來說...
武夷巖茶入門!
神馬是武夷巖茶? 國標定義:武夷巖茶,產於武夷山市風景區範圍,由當地傳統樹種(包括水仙、肉桂、武夷菜茶、矮腳烏龍等),經過武夷巖茶加工工藝製作而成。 武...
武夷山水與朱熹
□梨雪福建武夷山其實不高,也不險,其山水卻令歷代文人騷客傾倒,當今還被聯合國科教文組織評定為世界自然文化遺產之地,想來必定有原因。武夷山的秀麗風光,其實只是它的外在自然美,而蘊涵厚重的人文氣息,才是令它名揚中外的實質內涵。在五曲隱屏峰下的綠樹婆娑中,有一座古樸典雅的院落,這...
國學 朱熹 旅遊 2017-06-12
茶說 | 武夷肉桂
肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史。其品質優異,性狀穩定。作為武夷巖茶的當家品種,也被外地廣泛引種。我們常說:“香不過肉桂。”一句話便是把肉桂主要特徵表明...
武夷巖茶——鐵羅漢
---------------------------------------歡迎關注我們的頭條號“木途治茶”--------------------------------------白雞冠、鐵羅漢、水金龜、半天夭、大紅袍被並稱為武夷巖茶的“五大名叢”有史料記載武夷山產茶...
武夷巖茶的內涵
武夷巖茶的種類很多,而且各有特色,不過巖茶還是有一定的共性,這種共性才形成了武夷巖茶這個大的種類。“巖韻”是什麼? 日前流行的眾說不一, 有人說巖韻是品種...
普洱茶與武夷大紅袍的區別?
大紅袍和雲南普洱的相同點:一、 陳年得味。普洱茶須待自然幹倉慢慢陳化經年,飲用乃佳,武夷巖茶亦須陳藏數年方得醇和之口感、食療之功效;二者均有酵化、酶化、脂...
文化 2017-08-01
武夷巖茶是什麼?
琳琅滿目的巖茶品種,到底如何來區分識別呢?如何讓巖茶門外漢輕鬆瞭解武夷巖茶是什麼?
2017-06-15
武夷“肉宴”
武夷肉桂,無性系、灌木型、中葉類、晚生種。產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區,最早是武夷慧苑的一個名樅,另一說原產是在馬枕峰。近年種植面積逐年擴大,...
第一次吃武夷山菜
美食探店-第一次吃武夷山菜;武夷山聽說過但還沒去過,聽說那裡有山有水還產茶,自然環境下孕育出的魚蝦、雞鴨鵝肯定不錯,山間的菌菇、竹筍也必定美味;地址位於湖...
武夷巖茶水仙-詳解
水仙是武夷巖茶著名當家花旦之一,品質別具一格:“水仙茶質美而味厚”,“果奇香為諸茶之冠”。水仙茶樹品種適制烏龍茶,但因產地不同,命名也有所不同。武夷山所種...
武夷巖茶肉桂
武夷巖茶肉桂,亦稱玉桂,由於它香氣滋味有似桂皮香,現在人們習慣稱之為肉桂。它是用肉桂品種茶樹的鮮葉,用武夷巖茶製法製成的毛茶。其商品名稱亦稱為肉桂。武夷巖...
武夷巖茶——肉桂篇
本文首發於公眾號「麒龍茶典」(微信ID:qilongchadian),作者 |華小茶。武夷山有“香不過肉桂”一說,即武夷巖茶中的肉桂香是迷人、霸道的,是衝...
武夷巖茶大紅袍
樂於分享茶對生活的影響。瞭解更多茶葉知識可以加茶農【yk039641】,知茶,懂茶,分享茶文化是我們一直追求的目標。大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質...
名茶知識|武夷白牡丹
本文首發於公眾號「麒龍茶典」(微信ID:qilongchadian),作者 | 藝匠。白茶白牡丹之名對於愛茶之人來說,哪怕算不上如雷貫耳,但至少也是略有耳...
茶鄉武夷山—武夷巖茶
武夷山—武夷巖茶武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特,有濃...
推薦中...