"小籠包"

舌尖上的小籠包-南京最好次的小籠包
小胖又來了,哈哈哈,上次有粉絲留言問我,南京有沒有什麼好吃的小籠包,我第一時間就想到了太平南路四川酒家的小籠包,廢話不多說,來看我的探店之旅吧四川酒家屬於...
杭州小籠包和上海小籠包哪個更好吃?兩種小籠包的做法都教給你
大家好我是瑩瑩。杭州小籠包特點:杭州小籠包是江浙地區頗具特色的主食之一,是以麵粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料,經蒸制而成的一種特色風味包子。其特點是皮面潔白薄...
不得不說,越南的小籠包就是比大陸的小籠包與眾不同
不得不說,越南的小籠包就是比大陸的小籠包與眾不同,與眾不同
開封灌湯小籠包——24圖詳解正宗小籠包做法!
食材明細包子皮:麵粉(最好是高筋粉)溫水、肉餡、高湯、味精、雞精、生抽、老抽、料酒、香油、白糖、鹽、姜做法步驟1、將適量麵粉倒入面盆中。最好是高筋粉。2、倒入適量溫水(冬季用溫水,夏季可以用冷水,加少許鹽)。3、活成絮狀。4、繼續加溫水。5、反覆幾次後,直至麵糰乾溼正好,盆...
豬肉白菜小籠包的做法
冬天快到了,大白菜已經下來了。之前給小王子包了西葫蘆的包子,小王子很愛吃,今天打算拿大白菜給小王子包點肉包子吃。By 小王子的輔食料理用料麵粉 160克酵...
薺菜鮮肉小籠包
作者:530_小壞蛋她媽用料鮮肉 200了薺菜 100克餃子皮 適量鹽 適量料酒 適量生抽 適量蒜瓣 適量生薑 適量大蒜 2根做法步驟1、大蒜只要莖的部分...
上海名吃小籠包
上海南翔小籠包,又叫南翔小籠饅頭,源自上海嘉定區南翔鎮。該品素以皮薄、餡多、滷重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客喜愛的傳統風味小吃之一。菜品特色上海南翔小籠...
豬肉白菜餡小籠包
1張圖片 食材明細 麵粉適量 發酵粉適量 食用鹼適量 溫開水適量 豬肉餡適量 白菜適量 鹽適量 醬油適量 醋適量 雞精適量 蒸肉粉適量 蔥適量 姜適量 蒜...
小籠包,想吃就做
老公說要吃很小的小籠包,所以今天就做起來~”用料主料豬肉300克麵粉300克輔料小蔥1棵香油少許姜1小塊料酒1小勺生抽2小勺白糖1小勺食鹽5克酵母粉3克水...
灌湯小籠包的做法
我家帆少一直囑咐我學做灌湯小籠包,前些天做了肉皮凍,有了基礎,跟著來一次灌湯包實際操作,成品還是相當滿意的。By 飄泊的湖 【豆果美食官方認證達人】用料麵...
上海小籠包研究報告
小籠包是一份精緻的美食,從皮到陷都透露著上海人對食物極致的追求,和對品質生活的熱愛。每天清晨,當北京人都在談理想,廣州人都在嘆早茶時,上海人正閉著眼睛算,...
家常小籠包
小籠包我覺得幾乎每個人都吃過吧,基本上媽媽也都會做,至少我媽挺萬能的,那麼現在就和你說下做小籠包的技巧,小籠包多汁就會讓人感覺好吃點,所以要做到小籠包多汁,做餡時就要多打點湯,如果做好的餡料覺得太溼不好包,可以放入冰箱冷凍得硬一點再包,如果想要小籠包的皮能夠薄一點,在揉麵的...
小籠包 菜譜 美食 2017-05-10
推薦中...