"可可粉"

如何在烘焙中正確使用可可粉?
在烘焙原料中,可可粉的使用是最常見的,可可粉的顆粒粗細和用法用量都會直接影響到烘焙產品的風味。怎麼合適使用可可粉,你知道嗎?今天就來說說可可粉如何正確使用...
不是撒了一層可可粉,就可以叫提拉米蘇了
在所有的甜點中,國人最常見的就是“提拉米蘇”了,幾乎所有的蛋糕店or麵包店裡都可以尋找到它的蹤影。它細膩的口感和屬於咖啡的苦香,一致讓我們以為只要是添加了...
奶油蛋糕加一些可可粉,整個蛋糕吃起來都像在享受巧克力
奶油生日蛋糕一般用戚風蛋糕做底兒,家庭製作戚風蛋糕時,蛋糕糊中不加其他調味品會有少許蛋腥味,所以我經常變換調味品來豐富戚風蛋糕的口味。這次做戚風蛋糕加入了...
「蛋白糖」隨身小零食,寶寶特喜歡,口感佳,入口鮮香!
點擊“關注”瞭解更多美食…一款小孩子特喜歡的蛋白糖,甜味純正,明快,清爽,無蔗糖甜的膩感和滯重感,非常適合小朋友的一款甜食,不單是小孩子,大人使用也是一款...
可可粉 美食 2017-04-12
仿真香菇包
作者:航航他媽咪用料麵粉 300克奶粉 20克鹽 5克細砂糖 20克酵母 3克雞蛋 1個水 適量瘦豬肉 300克(肥瘦看個人喜好)香菇 100克生抽 適量...
四寸加高甘納許淋面蛋糕#有顏值的實力派#
當下最最流行的加高淋面蛋糕,高顏值、有內涵的生日蛋糕,巧克力控的親們決不能錯過,真的好吃啊。By 小黠大痴 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉(蛋糕體)...
蛋糕卷怎麼做才能更柔軟和不容易裂?用高溫燙啊!不信請進
慵懶悠閒的週末,不妨動手做一個可可蛋糕卷作為下午茶~約兩三個好友一起品嚐這口感細膩輕盈的蛋糕卷,可可濃郁又甜蜜的滋味,讓你欲罷不能!丹蕊老師的可可蛋糕卷就...
可可旋風蛋糕卷-正卷反捲都可以
不用加奶油也很好吃的蛋糕卷By 揪揪耳朵用料雞蛋 4個植物油 50g糖 蛋黃用 60g牛奶 50g低筋麵粉 50g糖 蛋白用 50g可可粉 10g熱水 2...
這5款美味蛋糕,不加麵粉也能做出來
我知道你吃過不加雞蛋的蛋糕、不加牛奶的蛋糕、不加奶油的蛋糕……但你吃過不加麵粉的蛋糕嗎?>>>胡蘿蔔杏仁磅蛋糕<<<總...
第74章 西餐廳
韓俊庭斜眼看著跪在地上的那群人,又說道:“睜大你們的眼睛看清楚了,以後要是看到我們,立馬繞路走,我們可不想再看到你們這群傢伙!”“是是是!”他們像是一群群龍無首的弱小動物般唯唯諾諾的答應著。唐小米心有不忍,對他們說道:“你們快都起來吧,這件事算是過去了,以後不要再看不起人就...
豆沙包好吃,竅門多半都在這一步,掌握它你做的包一定會與眾不同
熊貓豆沙包準備材料:麵粉(580克),可可粉(30克),酵母(4克),溫水(240克)做法步驟:1、4克酵母加入240克左右溫水將酵母充分攪拌溶解。500...
萌萌的長頸鹿吐司
顏值爆表!超萌的長頸鹿吐司,不規則的長頸鹿紋,小朋友的最愛。鬆軟,彎腰毫無壓力!健康又好吃。By yanx520c用料牛奶 190ml高筋粉 250克糖 ...
家庭版蛋糕卷必備的做法,簡單的幾個步驟,做出一道香噴噴的蛋糕
主料蛋白(4個),細砂糖(70克),低筋粉(40克),玉米胚芽油(40克),可可粉(10克)輔料蛋黃(4個),細砂糖(20克)廚具打蛋器、電烤箱步驟1、準...
紅豆車輪餅 這樣做不失敗 當伴手禮超有面
現在外面雖然什麼都有買,但是我們還是得找到平時生活的一些樂趣所在。下面給大家做一個超有面的伴手禮,有些技巧寫在了最後面,先從簡單的傳統麵糊到餡料的製作完整...
華夫餅-烤箱版 寶寶喜歡的快手早餐和下午茶
華夫餅顏值高又簡單快手 怎麼擺弄都很好看 不想買華夫餅的機器 那麼用硅膠模具也是一樣的 此方可以烤2個模具的量 一共10塊 我每次倒滿一盤原味的之後 剩下...
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