"可可粉"

如何在烘焙中正確使用可可粉?
在烘焙原料中,可可粉的使用是最常見的,可可粉的顆粒粗細和用法用量都會直接影響到烘焙產品的風味。怎麼合適使用可可粉,你知道嗎?今天就來說說可可粉如何正確使用...
不是撒了一層可可粉,就可以叫提拉米蘇了
在所有的甜點中,國人最常見的就是“提拉米蘇”了,幾乎所有的蛋糕店or麵包店裡都可以尋找到它的蹤影。它細膩的口感和屬於咖啡的苦香,一致讓我們以為只要是添加了...
奶油蛋糕加一些可可粉,整個蛋糕吃起來都像在享受巧克力
奶油生日蛋糕一般用戚風蛋糕做底兒,家庭製作戚風蛋糕時,蛋糕糊中不加其他調味品會有少許蛋腥味,所以我經常變換調味品來豐富戚風蛋糕的口味。這次做戚風蛋糕加入了...
'#這就是爆款#現在流行這樣做酥點,學會這樣做,都可以去開店了'
"現在流行這樣做酥點,跟花兒一樣美,學會這樣做,都可以去開店了,對於酥點,想必大家都不會陌生,蛋黃酥、荷花酥、桃花酥、菊花酥等,太多太多,但也同樣都是大家最常見的一些酥點,為了讓酥點不僅好吃,顏值更上一層樓,我們今天就樣說一下別樣的花樣酥的製作方法。下面就將具體制作方法同大...
可可粉 2019-08-11
'現在流行這樣做酥點,跟花兒一樣美,學會這樣做,都可以去開店了'
"現在流行這樣做酥點,跟花兒一樣美,學會這樣做,都可以去開店了,對於酥點,想必大家都不會陌生,蛋黃酥、荷花酥、桃花酥、菊花酥等,太多太多,但也同樣都是大家最常見的一些酥點,為了讓酥點不僅好吃,顏值更上一層樓,我們今天就樣說一下別樣的花樣酥的製作方法。下面就將具體制作方法同大...
可可粉 2019-08-13
「蛋白糖」隨身小零食,寶寶特喜歡,口感佳,入口鮮香!
點擊“關注”瞭解更多美食…一款小孩子特喜歡的蛋白糖,甜味純正,明快,清爽,無蔗糖甜的膩感和滯重感,非常適合小朋友的一款甜食,不單是小孩子,大人使用也是一款...
可可粉 美食 2017-04-12
'做烘焙前,你們的烤盤都是怎麼準備的?'
"對於很多配方,都會有給烤盤刷油這樣一個步驟。我們要在混出麵糊之前就把烤盤準備好,唯一在我們使用不粘底噴霧的情況下可以例外。而使用不粘底噴霧的時機,就在麵糊要倒入盤中的一刻之前,之所以在噴霧後緊接注入麵糊是因為防止之間的時間太長而導致烤盤邊上的噴霧在搓揉麵糊時就往盤底往下流...
華夫餅-烤箱版 寶寶喜歡的快手早餐和下午茶
華夫餅顏值高又簡單快手 怎麼擺弄都很好看 不想買華夫餅的機器 那麼用硅膠模具也是一樣的 此方可以烤2個模具的量 一共10塊 我每次倒滿一盤原味的之後 剩下...
小清新冰淇淋蛋糕,完勝外面買的
「樹莓芭菲蛋糕Raspberry Parfait」每個小朋友,從前都有過一個哈根達斯夢。在我小時分,感受哈根達斯是全世界最好吃的雪糕,順滑、濃郁無冰渣,當...
中國製作簡單口感鬆軟的幾款麵食趕緊收藏自己動手做
荷葉餅1.材料:普通麵粉250G,黃瓜汁150G,其他液體125G即,可酵母2G2.打成泥的黃瓜加酵母攪拌,使酵母溶解。3.加入麵粉揉成光滑的麵糰,蓋上保...
「壹壹叄零」「暖心波浪」——愛的蛋糕卷
食材紅絲絨波浪紋材料:糖粉25克低粉20克可可粉3克黃油28克蛋清28克紅曲粉5克蛋糕卷材料:玉米油60克低粉65克蛋清160克牛奶70克細砂糖20克蛋黃...
可可旋風蛋糕卷#一機多能一席飪選#
因為喜歡毛巾底,所以這次將旋風蛋糕反捲,也是別有一番滋味 蛋糕體採用燙麵法,所以大家的油溫一定要達到要求,不然會出現很嚴重的油皮,而出不了毛巾面哦~ 而且...
你還在做糯米粽子你就out了,如今水晶粽子正當時
粽籺,是籺的一種,俗稱“粽子”,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神...
學會這款糕點的製作方法,就再也不用去外面買有添加劑的給孩子吃
小朋友喜歡吃巧克力,經常要求做巧克力味的蛋糕吃,為了孩子的健康考慮平時都做原味的,偶兒為了解解饞滿足一下他的要求。這不前幾天他同學過生日,要幫忙做一個生日...
仿真香菇包
作者:航航他媽咪用料麵粉 300克奶粉 20克鹽 5克細砂糖 20克酵母 3克雞蛋 1個水 適量瘦豬肉 300克(肥瘦看個人喜好)香菇 100克生抽 適量...
推薦中...