蛋炒飯到底先炒蛋還是先炒飯，這麼做，色香味俱全，不用配湯能吃一大盤~

淘古今的世界

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2017-07-16

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'做生煎包很多人弄錯，是直接煎還是先煮熟？學會這招皮軟湯多'

"生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包稱生煎饅頭。生煎包，上海大街小巷的平民美食，相信許多朋友會疑惑，“生煎包”是直接煎還是先煮熟？“生煎包”其實就是煎的包子，它底酥、皮薄、肉香，咬下去...

生煎饅頭小吃美食烹飪技巧美食傑十三香芝麻生抽江蘇上海蝦夷蔥電飯鍋浙江省 2019-09-07

'燉雞湯時，先放鹽還是後放鹽？很多人都不懂，做出來湯不鮮肉還柴'

"炎炎夏日又至，在我國東南的廣東地區，屬於他們的特色飲品——涼茶，已經開始盛行大賣。而雞湯作為高營養的食餚，亦成為大部分人所追捧的補品！據科學家研究結果提出，我們每喝下一百毫升的雞湯，就等於獲得了吸收1.37克的蛋白質的機會。於是乎，喜歡喝雞湯的人們玩笑說：小瞧雞湯？我們喝...

雞湯烹飪技巧美食老火湯枸杞胡蘿蔔養生山藥棗子 2019-09-03

'想吃烤麵筋不如在家做，10元能做一大盤，不用烤箱還乾淨衛生'

"最近好多城市都在搞“夜間經濟”，上週末我也和朋友一起趕著熱鬧去夜市逛了一圈，統一規劃了之後的夜市確實乾淨整潔了許多，在環境方面有了很大改善，夜市是變好看了，可夜市上的零食小吃好像也悄咪咪的漲了價。小鍋我上一次吃烤麵筋可能是兩年前，1元一根的烤麵筋還送一張小烙餅，而這次在夜...

美食調味品烙餅芝麻小吃燒烤 2019-08-31

'紫薯這麼做，鬆軟香甜，方法簡單，一學就會做，孩子能一次吃四塊'

"生活中有很多美食，可以是高檔的食材做成，也可以是廉價的食材做成，不過我們吃到的食物，大部分都是廉價的食物做成的，用上一些烹飪手法，和相應的技巧，就可以將這些食材變得不普通，比如豆腐特別普通常見，難道只能做成家常豆腐嗎？當然不是了，都豆腐還有很多種做法，比如做成外面裡嫩的炸...

紅薯發粿雞蛋豆腐南瓜小吃美食牛奶馬鈴薯泥烹飪技巧芋圓粥不完美媽媽棗子紅糖 2019-08-30

'做糖醋里脊，先放糖還是醋，大廚：做對了，裡脊肉外焦裡嫩超好吃'

"導語：糖醋里脊正宗做法，記住糖醋比例和2個小技巧，外焦裡嫩酸甜適中糖醋里脊是一道聞名中外的名菜，在很多菜系中都有這道菜的身影，糖醋里脊是以豬肉為主，經過特殊的烹飪工序製作而成，酸甜可口，外焦裡嫩，色澤誘人，讓人食慾大開，這道糖醋里脊尤其深受小朋友的喜歡，酸酸甜甜的吃起來非...

糖醋里脊生抽料酒烹飪技巧白醋雞蛋胡椒粉美食不完美媽媽醬油番茄醬 2019-08-30

'做排骨，有人焯水有人直接炒，其實都不對，想要好吃必須先這麼辦'

"熱愛生活，從吃開始！歡迎來到廚房時間，今天，我們又來給大家聊美食了！這裡聚集眾多美食內容和諮詢，而且每天都會有所更新哦！點擊關注，不會迷路哦！有人喜歡啃骨頭，覺得骨頭旁邊的肉最香；有人喜歡吃肉，認為啃骨頭太麻煩，不如吃肉來的過癮。如果想兩者兼得，那麼，排骨就是最好的選擇，...

排骨美食蓮藕冰糖糖醋排骨 2019-08-28

'尖椒炒雞蛋，到底應該先炒誰，原來一直做錯了，這樣做才好吃'

"大家好，我是華子，今天給大家分享個尖椒炒雞蛋的做法，很多人就說了，到底應該先炒誰才好吃呢？一般咱們都是先炒雞蛋，再炒尖椒，其實不管先炒誰都不好吃，只有這樣做，才是正確好吃的，下面開始製作首先準備3-5個尖椒，這是自家種的，有點小，在準備3個母雞蛋，雞蛋也挺貴的，5.2一斤...

雞蛋美食華子 2019-08-28

'青椒炒蛋，到底先放青椒還是先炒雞蛋，一直弄錯了，難怪不好吃'

"一個人也要好好吃飯哦~用料食用油少量青椒（細長型才夠辣）一大把，2至300克雞蛋3個大的蒜3瓣，越細越好，可用壓蒜器生抽2勺，約20ml老抽少量,調色，不超過5ml鹽少量步驟將細長尖頭辣的青椒剁碎，裝在大碗中備用(圖片中是最偷懶的做法是把碎椒／蛋／蒜末／生抽／鹽，全部...

青椒雞蛋生抽蒜茸美食老抽米酒 2019-08-19

'苦瓜炒雞蛋，先炒雞蛋還是苦瓜？都不對！這樣做，苦瓜香脆又好吃'

"大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負。窗外的知了叫聲快蓋過了電視的聲音，這是在叫天太熱了嗎？大熱天的，比較容易上火，所以綠豆粥、苦瓜、各種涼拌菜成了餐桌上的寵兒，天氣炎熱，大家一定注意防晒防暑，多吃點清涼降火的食物。今天我們就聊一聊降火大王苦瓜，一聽到苦字，就對...

苦瓜雞蛋美食 4月吃什麼 2019-08-14

'大夏天做了一道冬菜，吃著好解饞，一大盤菜配一碗米飯，一頓全光'

"天熱，飯菜兩難，做盤冬菜解解饞，真是下飯，一大盤菜一人吃光光夏天，飯菜兩難，對做飯的人也是一個考驗，炒菜站在灶前烘烤，不但油煙大，還會熱得不行，幾分鐘的炒菜功夫，就能汗流夾背，入一次廚房就象是蒸了一次桑拿，這個時候蒸菜便成了首選，既能避免油煙，又可以在準備工作做好之後，把...

冬菜臘肉雞蛋美食芋頭你好夏至蔬菜臘腸排骨薯片人生第一份工作 2019-08-11

'我家晚餐這麼吃，三菜一湯，有葷有素，甜皮鴨頭一次做，真香'

"大家好，這裡是荷媽美食，為家人健康堅持每天下廚，用最簡單的食材，做健康的家常美食，歡迎關注！轉眼就八月了，暑假裡除了早餐大多在外解決外，午晚餐基本上都在家裡解決。最近小寶沒什麼輔導班，帶回鄉下去跟著奶奶他們一起生活，家裡就我，大丫和老公三人在家。晚餐我家基本上以素食為主，...

美食冬瓜調味品老抽萵苣生抽蜂蜜料酒芝麻胡蘿蔔冰糖蒜茸不完美媽媽胡椒粉白醋辣椒 2019-08-10

'炒豬肝時，先切片還是先焯水？順序做對了，豬肝才能滑嫩無腥味'

"說到品嚐美食，其實根據每個人的口味不同，對於美食的定義也有差別，就比如咱們家裡，對於豬肝這種食材，有的人喜歡吃，而有的人又不喜歡吃，每次炒出來的豬肝就是我和老爸吃完的，老媽和弟弟從來不吃，雖然豬肝的確是一種好吃又營養的食材，不過想要豬肝炒出來好吃，還是需要掌握一定的技巧。...

豬肝美食烹飪技巧蒜茸生抽辣椒料酒蠔油 2019-08-07

'番茄炒蛋，到底先炒雞蛋還是番茄，教你小妙招，廚房小白也能搞定'

"大家好，這裡是荷媽美食，為家人健康堅持每天下廚，用最簡單的食材，做健康的家常美食，歡迎關注！吃了這麼多年的番茄炒蛋，你都做對了嗎？這樣做，鮮美多汁，營養又好吃！番茄炒蛋可以說是日常餐桌上經常出現的一道家常菜，酸酸甜甜，爽口又開胃，老人和孩子特別愛吃。尤其是炎熱的夏日，食慾...

西紅柿雞蛋美食料酒生抽調味品不完美媽媽 2019-08-03

'茄子加苦瓜一起做，原來這麼好吃，不用一滴油，上桌全家流口水'

"大家好，我是美食原創作者”吃貨峰子“，每天分享簡單的家常美食，喜歡我的分享記得關注我哦，曉峰在此謝謝你的支持！夏天除了有點熱，其實還是蠻不錯的，可以放心吃各種應季的蔬菜和水果，特別是家在農村的朋友，更是有福了，擰下一根帶刺的小黃瓜，可以不用洗直接就吃，那才叫一個鮮！每到夏...

茄子生抽美食茄盒芫荽苦瓜蠔油辣椒蔬菜水果黃瓜你好夏至 2019-08-02

'蛋炒飯到底是先炒飯還是先炒蛋？掌握這個技巧，口感軟糯還不粘'

"蛋炒飯是家常便飯的一種，一些趕時間的人，也十分鐘愛這樣的美食。製作起來非常容易，省下了不少的時間。但就是這樣一道簡簡單單的美食，卻仍然有很多人都不會做。甚至說是，炒得難吃，而且還容易糊鍋。大多數情況下我們都會把家裡的剩飯做成炒飯，和雞蛋、蘿蔔丁、肉絲、蝦仁、蔥花一塊翻炒，...

炒飯雞蛋美食胡椒粉蝦仁 2019-08-01

'吃了那麼久的蛋炒飯，到底是先炒飯呢？還是先炒蛋？'

"作為快餐界殿堂級的精品，誰還沒吃過蛋炒飯呢，可就是這個簡單不過的蛋炒飯真要做的好吃就不是那麼簡單的了。做蛋炒飯時，有人先炒蛋，有人把雞蛋倒米飯裡拌勻炒。那麼到底該怎麼炒呢？蛋炒飯最好吃的方法來了第一：把蒸好的米飯冷藏兩小時。準備炒飯前把米飯取出，加少許的食用油拌一下，讓米...

炒飯雞蛋美食烹飪技巧調味品食神 2019-07-30

'雞翅獨特做法，不用焯水，滑嫩多汁，10塊錢做一大盤，吃不夠'

"感謝閱讀本文，我是阿九，每天與你分享美食家常做法，點擊關注，常來支持。最近雞翅火了，又是紅燒又是可樂的，花樣做法層出不窮，可把愛吃雞翅的大小朋友給饞壞了！不過，也有人反映，雞翅好吃，卻容易上火！特別是需要油炸油煎油炒的那種，吃上癮了難免熱氣，不太適合現在這時節。但是，對於...

雞翅美食米酒蒜茸苦瓜電飯鍋蠔油調味品蔬菜溫暖冬至讀書 2019-07-26

'方便麵怎樣煮最好吃？到底先放調料還是面，很多人都做錯了'

"大家好，我是閱美食，每天分享一道美食，點個關注支持下我吧。方便麵可謂是全世界的美食，在眾多美食中也是數一數二的“大明星”了。國內外電視劇中會經常出現它的身影，每次追劇如果有吃泡麵的場景，我會立馬去煮一包，這時吃上一口，那美妙的感覺真是難以言喻。小時候的泡麵只有一種口味，長...

美食雞蛋麵條捲心菜生抽調味品蔬菜紅燒牛肉 2019-07-25

'牛肉湯這麼做，夏天要多喝，清爽不膩，味美湯鮮，一鍋上桌不夠吃'

"夏天的太陽，像個大火球，火辣辣地照射著大地，似乎要散發全部的熱量。酷暑難耐，我們在夏季可以多喝點牛肉湯，清爽不油膩，解熱消暑！牛肉可以給人體提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。哈...

牛肉湯美食當歸料酒你好夏至枸杞沙蔘烹飪技巧 2019-07-18

'夏天雞翅這麼做，不煎不烤，鹹香嫩滑，沒胃口也能多吃一碗飯'

"雞翅最下飯的做法，鹹香入味，沒胃口也能多吃一碗飯，百吃不厭雞翅，就是雞的翅膀，一般菜場上的雞翅是被分成翅尖，翅中，翅根三種來賣的，翅尖，骨多肉少，翅根，肉多但肉質不嫩，翅中呢肉比翅根嫩，骨頭比翅尖少，肉質比較緊實，且肥瘦相間，所以翅中是最受人喜歡的，但相比其他兩樣，價格也...

雞翅豆豉料酒美食你好夏至青椒不完美媽媽 2019-07-16

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