紅網長沙7月14日訊（通訊員 李鑫 時刻新聞記者 黎鑫）7月13日，“百名博士防城港行”富硒農產品開發培訓班在廣西防城港舉行。湖南農業大學博士王智、彭淼出席培訓班，併為60多名來自基層的農技人員和農業企業負責人授課。
“硒具有抗氧化、增強機體免疫力、防癌等功能，我國大部分地區都存在不同程度的缺硒，富硒農產品難以滿足市場需求。”王智以“富硒農業及其主要技術”為題，向與會人員介紹了土壤重金屬汙染鈍化修復技術、土壤中硒的活化、土壤硒斑點分佈與產品硒含量不均一性等內容。
彭淼以“青梅栽培技術”為題，介紹了中國種梅的歷史、青梅的應用範疇、保健功能、加工工藝、栽培要點等內容。同時，他還以“梅花三弄”——冬季賞花、春季採青、夏季品果，闡述了梅在休閒農業中的獨特作用，並就青梅酒的釀造工藝、技術要點與大家進行了分享。
本次培訓班系統講述了富硒農產品的理論知識與操作規程，同時也為防城港的農業經營者帶來了新事物“青梅”，大家紛紛表示受益匪淺。“彭博士的講座就是一場及時雨。”防城港市永利達有限公司負責人鄭家海近期正準備引進名優果樹進行農家樂開發，青梅正好符合山莊發展規劃。
湖南農業大學已連續多年組織博士團參加“百名博士防城港行”暑期社會實踐活動。今年，湖南農業大學博士團共有隨團教師4名、博碩士研究生8名，分成四組，在防城港市各區縣進行鐵皮石斛、金花茶、富硒產品、鄉村規劃等領域進行調研、指導。
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