寶貝不喜歡吃蛋黃？
那就把蛋黃和花生醬混合
調成蛋黃醬給寶寶做一款mini三明治吧
這是來自紫璇麻麻的小祕訣
既營養又健康
用到的吐司可以用麵包機自制
既省力又省時間
喜歡的麻麻們快快get起來~
材料準備
高筋麵粉/290g 牛奶/ 140g
核桃仁/4顆 玉米油/ 15g
雞蛋/2個 芝麻/9g
酵母/2g 花生醬少許
麵包機自制吐司
步驟說明
把核桃仁壓成泥粉狀
然後和牛奶混合
放攪拌機攪拌均勻
注意哦~
如果是小月齡寶寶，核桃仁需要更細膩
麵包機放入核桃牛奶
然後放入食用油
放入雞蛋
加入麵粉
加入芝麻
加入酵母粉
大概二個小時
麵包機自制土司的操作就完成了✅
反倒出來，放溫切片備用
然後煮一個雞蛋後去蛋白
用花生醬和蛋黃調製成蛋黃醬
注意哦~
因為天氣比較冷
花生醬需要用微波爐熱1分鐘
再和熟蛋黃均勻攪拌
把醬抹勻塗在麵包上
mini版三明治就大功告成了！
真的超級好吃！
不僅寶寶可以自己拿起來享用
還可以配合寶寶的口味加一些喜歡的醬料
開動吧~~
滿足了小月齡寶寶
大人當然也要豐富一下自己的味蕾
紫璇麻麻接下來介紹的
這款牛油果三明治也超級美味
來看看顏值與美味兼具的三明治如何自制吧~
牛油果三明治
材料準備
牛油果 全麥吐司片
奶酪片 培根
黃油 沙拉醬 雞蛋
步驟說明
牛油果切成兩半
去核、剝皮、切薄片
碗裡打一個雞蛋
倒入少許牛奶，攪拌均勻
將一片吐司在牛奶雞蛋液裡蘸一蘸
鍋中放一小塊黃油，加熱
將用牛奶雞蛋液蘸過後的吐司
放入鍋內煎，煎到金黃後
放在盤子裡備用
午餐肉切薄片
也下鍋煎一下，好香
將牛油果片、午餐肉在吐司上擺好
淋一點自己喜歡的醬料
番茄醬或者沙拉醬都可以
然後再煎一個荷包蛋
把荷包蛋蓋在上面
放一塊芝士片
然後用另一塊吐司蓋在上面
切成兩半，疊在一起
健康美味的牛油果三明治就做好啦~
放在保鮮碗裡帶出去很方便噢
還有一個小妙招
外出的時候可以這樣包裝好帶著
不僅攜帶方便，也很容易吃到這美味啦
春日元氣早餐
mini三明治&牛油果三明治
一起挑動寶寶和自己味蕾吧~
如果你在製作時遇到疑問
或是有獨家經驗想跟我們分享
都可以在評論區進行留言哦~
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美食分享師 / 紫璇
文案編輯 / Janlik
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