食材明細
熟幹裙帶菜一把
紫菜豬肉丸一袋
雞蛋一個
鹽一茶匙
黑胡椒少許
生薑兩片
蔥一根
花生油一勺
澱粉兩茶匙
裙帶菜肉丸湯的做法步驟
1、將所有的主食材準備好。
2、胡蘿蔔切片，蔥姜切末。
3、一個雞蛋打散，加入鹽和少許水澱粉攪拌均勻。放入不粘平底鍋中煎熟。
4、切成雞蛋絲備用。
5、鍋中放入適量的花生油，先放胡蘿蔔片翻炒變軟，再放蔥姜。
6、添加適量的清水，水開後放入紫菜豬肉丸。
7、肉丸煮熟後放入裙帶菜。
8、中火煮一分鐘，加入鹽和黑胡椒碎。
9、最後放入雞蛋皮和蔥花，稍煮片刻出鍋。
10、味道很鮮美。
11、裙帶菜和豬肉丸都很鮮，只需要鹽調味即可。
12、有肉有菜有蛋，營養很豐富。
使用的廚具：炒鍋
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