'入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒'

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入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

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入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

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大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

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大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

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做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

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3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

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大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

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3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

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4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

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4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

6、鍋中放適量清水,加入生薑片,大火燒至鍋底冒出小氣泡後轉最小火或關掉爐火。一手虎口擠出肉糜,另一隻手拿小勺將肉丸放入鍋中。

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

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大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

6、鍋中放適量清水,加入生薑片,大火燒至鍋底冒出小氣泡後轉最小火或關掉爐火。一手虎口擠出肉糜,另一隻手拿小勺將肉丸放入鍋中。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

7、所有土豆肉丸全部擠完後,轉大火煮湯,待肉丸全部漂浮上來後,用勺子將表面浮沫全部撇掉,直到所有浮沫全部乾淨。

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

6、鍋中放適量清水,加入生薑片,大火燒至鍋底冒出小氣泡後轉最小火或關掉爐火。一手虎口擠出肉糜,另一隻手拿小勺將肉丸放入鍋中。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

7、所有土豆肉丸全部擠完後,轉大火煮湯,待肉丸全部漂浮上來後,用勺子將表面浮沫全部撇掉,直到所有浮沫全部乾淨。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

8、放入絲瓜薄片,加適量食鹽,攪動入味。

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入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

6、鍋中放適量清水,加入生薑片,大火燒至鍋底冒出小氣泡後轉最小火或關掉爐火。一手虎口擠出肉糜,另一隻手拿小勺將肉丸放入鍋中。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

7、所有土豆肉丸全部擠完後,轉大火煮湯,待肉丸全部漂浮上來後,用勺子將表面浮沫全部撇掉,直到所有浮沫全部乾淨。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

8、放入絲瓜薄片,加適量食鹽,攪動入味。

入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

9、再放入少量芝麻香油攪勻,如果是大人喝再放少量雞精調味,小孩子喝就別放雞精了。

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入秋後天氣轉涼,已不再適合吃寒涼的食物,入秋後的涼氣,我們身體的體表尚感覺不到太大的變化,但腸胃卻很敏感,吃涼的食物就容易腸胃感冒了,尤其是免疫力低,脾胃比大人差的孩子們,如果不注意飲食,涼了脾胃,就很容易生病!那麼,入秋的飲食,媽媽們就得進行調整了,須多以粥湯類的溫熱食物為主,溫補孩子的脾胃,增強孩子的免疫力,以使孩子的身體更棒!

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大部分粥湯類的食物,都適合孩子入秋後的脾胃溫補,相信很多媽媽們都為孩子收藏了很多秋涼的溫補食譜,今天,我就再為媽媽們的食譜中再添一道熱湯——“土豆肉丸絲瓜湯”,這湯鮮美在肉丸,肉丸用豬肉加土豆攪成的肉糜做成,由於土豆的澱粉與土豆中的水分混在肉丸中,使得肉丸特別的鮮嫩,口感也十分獨特,肉丸吃到嘴裡入口即化,口感棒極了。肉的營養不言而喻,土豆的營養也更是最適合孩子吸收,湯中再加入軟綿,能提高免疫力的絲瓜,實在是營養又好喝,有土豆代主食、有肉、有菜,孩子不吃米飯和饅頭,只喝湯吃肉丸直到飽,也不會上火,還能護脾胃,我家孩子兩三天喝一次,特別喜歡,入秋後要多給孩子喝此湯哦!

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【土豆肉丸絲瓜湯】

食材配料:豬肉一塊150克,小土豆一個,絲瓜一根;姜3片,小蔥2根;鹽適量,白糖1小撮,蠔油半湯勺,生抽半湯勺,芝麻香油少許。

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做法步驟:

1、豬肉清洗乾淨切丁,土豆去皮切丁。

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2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

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3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

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4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

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5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

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6、鍋中放適量清水,加入生薑片,大火燒至鍋底冒出小氣泡後轉最小火或關掉爐火。一手虎口擠出肉糜,另一隻手拿小勺將肉丸放入鍋中。

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7、所有土豆肉丸全部擠完後,轉大火煮湯,待肉丸全部漂浮上來後,用勺子將表面浮沫全部撇掉,直到所有浮沫全部乾淨。

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8、放入絲瓜薄片,加適量食鹽,攪動入味。

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9、再放入少量芝麻香油攪勻,如果是大人喝再放少量雞精調味,小孩子喝就別放雞精了。

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10、湯關火,撒入切好的蔥碎增加香氣。

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2、豬肉丁和土豆丁放入料理機或絞肉機中,加入半湯勺蠔油、半湯勺生抽、少量食鹽和一小撮白糖,加工成土豆肉糜。加少量白糖有提鮮作用。肉中加土豆,不但使肉丸的口感更好,還會使肉丸鮮嫩多汁,達到入口即化的程度,極小的孩子都能輕鬆嚼碎,土豆中所含的澱粉起到我們醃肉時所用的澱粉的作用,但比起純澱粉,用土豆代替,加入肉糜中,鮮嫩程度更好。

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3、攪打好的肉糜取出放到碗中備用。

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4、絲瓜颳去表皮,斜切成薄片。

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5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

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7、所有土豆肉丸全部擠完後,轉大火煮湯,待肉丸全部漂浮上來後,用勺子將表面浮沫全部撇掉,直到所有浮沫全部乾淨。

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8、放入絲瓜薄片,加適量食鹽,攪動入味。

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9、再放入少量芝麻香油攪勻,如果是大人喝再放少量雞精調味,小孩子喝就別放雞精了。

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10、湯關火,撒入切好的蔥碎增加香氣。

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煮好的土豆肉丸絲瓜湯,湯好喝、丸子鮮,裡面白白胖胖的小肉丸幾乎入口即化,鮮得很哦,既營養又美味,秋天多給孩子做,喝湯吃肉,身體棒棒!

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5、小蔥取葉切小段,生薑切薄片。

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7、所有土豆肉丸全部擠完後,轉大火煮湯,待肉丸全部漂浮上來後,用勺子將表面浮沫全部撇掉,直到所有浮沫全部乾淨。

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入秋後多給孩子喝此湯,護脾胃,鮮美有營養,常喝身體棒

9、再放入少量芝麻香油攪勻,如果是大人喝再放少量雞精調味,小孩子喝就別放雞精了。

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10、湯關火,撒入切好的蔥碎增加香氣。

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煮好的土豆肉丸絲瓜湯,湯好喝、丸子鮮,裡面白白胖胖的小肉丸幾乎入口即化,鮮得很哦,既營養又美味,秋天多給孩子做,喝湯吃肉,身體棒棒!

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瓢飲取自“弱水三千只取一瓢飲”的典故,我崇尚美食即是愛的主旨,深信投入愛才能做出美味,即使同一食物你我的做法相同,如果有愛,你會做得比我好,歡迎繼續關注!

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