蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
全部擀完卷好後再豎著擀成更細長的牛舌狀,再捲起來。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
全部擀完卷好後再豎著擀成更細長的牛舌狀,再捲起來。
接著用手把擀好的面卷兩頭往中間壓,再 用擀麵杖擀成圓形。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
全部擀完卷好後再豎著擀成更細長的牛舌狀,再捲起來。
接著用手把擀好的面卷兩頭往中間壓,再 用擀麵杖擀成圓形。
現在就可以開始包之前準備好的餡兒了,麵皮彈性很好,包起來比較容易上手。包好後再把它壓扁,放入墊了油紙的烤盤。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
全部擀完卷好後再豎著擀成更細長的牛舌狀,再捲起來。
接著用手把擀好的面卷兩頭往中間壓,再 用擀麵杖擀成圓形。
現在就可以開始包之前準備好的餡兒了,麵皮彈性很好,包起來比較容易上手。包好後再把它壓扁,放入墊了油紙的烤盤。
烤箱預熱三分鐘,上火210度,下火170度,烤45分鐘,餅表面微黃就可以出爐了。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
全部擀完卷好後再豎著擀成更細長的牛舌狀,再捲起來。
接著用手把擀好的面卷兩頭往中間壓,再 用擀麵杖擀成圓形。
現在就可以開始包之前準備好的餡兒了,麵皮彈性很好,包起來比較容易上手。包好後再把它壓扁,放入墊了油紙的烤盤。
烤箱預熱三分鐘,上火210度,下火170度,烤45分鐘,餅表面微黃就可以出爐了。
烤好後的蛋黃肉鬆餅外皮酥脆掉渣,裡面的餡兒真材實料,比外面買的更好吃。早上兩個肉鬆餅配一杯牛奶或者一碗粥都是不錯的選擇,絕對抗餓。
蛋黃肉鬆餅
昨晚我家丫頭游泳回來已經差不多9點了,她一回來就吵著肚子好餓。從小到大我都沒有給她買零食屯家裡的習慣,偶爾會自己動手給她做點小零食。所以決定利用家裡的材料給她做蛋黃肉鬆餅,做法步驟其實都不算複雜,大家有空可以嘗試著做來試試。
首先我準備了蛋黃肉鬆餡兒的材料:250克肉鬆、一袋鹹鴨蛋黃、150克沙拉醬。
我先把蛋黃噴上高度白酒去腥,烤箱190度預熱三分鐘後放入蛋黃烤12分鐘。每個烤箱的溫度不一樣,具體多少分鐘合適需要自己去觀察,烤出油就可以了。
烤好的蛋黃稍微放涼後搗碎,加入肉鬆和沙拉醬拌勻,分成20等份,捏成一個個的丸子。
接著來準備蛋黃肉鬆餅的皮,我用了做蛋黃酥皮的配方。皮一共分為兩個部分:水油皮和油酥。水油皮:220克中筋麵粉、40克白糖、70克玉米油、90克剛燒開的沸水。所有材料放在一起,一邊攪拌一邊加入沸水,然後搓成光滑的麵糰,分為20等份蓋上保鮮膜備用。油酥:180克中筋麵粉、80克玉米油,攪拌均勻油酥就做好了。也是分成20等份。
然後用手把水油皮壓平包入油酥搓圓備用。
把包好的皮放在案板上用擀麵杖擀成牛舌狀再捲起來。
全部擀完卷好後再豎著擀成更細長的牛舌狀,再捲起來。
接著用手把擀好的面卷兩頭往中間壓,再 用擀麵杖擀成圓形。
現在就可以開始包之前準備好的餡兒了,麵皮彈性很好,包起來比較容易上手。包好後再把它壓扁,放入墊了油紙的烤盤。
烤箱預熱三分鐘,上火210度,下火170度,烤45分鐘,餅表面微黃就可以出爐了。
烤好後的蛋黃肉鬆餅外皮酥脆掉渣,裡面的餡兒真材實料,比外面買的更好吃。早上兩個肉鬆餅配一杯牛奶或者一碗粥都是不錯的選擇,絕對抗餓。
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