中國日本料理店最多的城市,經濟發達,日本人多,飲食口味接近

日本料理 經濟 營養學 美食 劉小順 2018-11-30

這裡是劉小順的旅行和生活研究所。

中國日本料理店最多的城市,經濟發達,日本人多,飲食口味接近

說起日本料理,相信很多人都吃過。日本料理以清淡、健康為主要特點,通常少油、少鹽、保持食材的原汁原味,符合現代人健康飲食的理念,所以在中國,現在也有很多人崇尚吃日本料理,過一段時間就想去吃一頓。

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那麼,你知道在中國,日本料理店最多最密集的城市是哪裡嗎?沒錯,就是位於我國長三角地區的“老大哥”上海。如果你在上海留心觀察的話,會發現日本料理店幾乎遍地都是,每走幾步就有一家。

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這個週末,堂姐說要跟我一起去吃日本料理,我們在上海市中心隨便走了走,就看見了至少不下十家日本料理店,有咖啡館、小吃店、居酒屋等等,應有盡有,而且生意都都還特別好。

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至於上海的日本料理店為什麼會這麼多這麼密集?一方面是因為上海位於我國東部,跟日本距離比較近,隨著我們國家實力的大幅提升,越來越多的日本人來到上海工作生活,據說目前有上十萬日本人常住上海,已成為日本人最集中的中國城市之一。

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另一方面就是,上海的飲食習慣跟口味跟日本比較接近,上海人口味偏甜,也偏清淡,跟日本料理的風格很像、所以很多上海人平時也都喜歡吃日本料理,使得日本料理店在上海有了很大的市場需求。

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據說,如果你去了上海的日本人聚集區,像古北之類的地方,日本料理店就更加比比皆是了,如果你去了那裡,甚至還會恍惚以為自己穿越到了日本,感覺特別神奇。

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那麼,你在上海有沒有吃過日本料理呢?你覺得上海的日本料理店是不是特別多特別密集?你覺得國內還有哪個城市比上海人更愛吃日本料理的嗎?對此,你有什麼看法呢?歡迎大家留言評論哦!

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