全給我閃開！
《2019魔都最貴餐廳指南》
來了！
耗資2000W的中國美學空間 良設夜宴
法國百年米其林大佬 Maison Lameloise
東京神級懷石料理 Kurogi 黑木
魔都米其林二星餐廳 唐閣
深藏藏在6500㎡伯衡55大樓 吉品軒
泡椒鳳爪創世人開的私房菜 玉蘭芝...
我飄著寫完了這20家餐廳
你們給我壯著膽子看完
聽到沒有！
沉浸式感官餐廳
Ultraviolet by Paul Pairet
2018米其林3星餐廳
它從開業以來所獲榮譽及名號數不勝數，“沉浸式感官體驗”、 “世界10大最貴餐廳之一”，今年更是成為魔都唯一的米其林三星餐廳！
每位食客都需在指定地點乘“小黑車”到達餐廳。4個小時，20道菜，每道菜都伴隨一個沉浸式的場景，一段音樂，和一杯酒，大廚Paul把中國元素和法餐完美地結合，幾乎無可挑剔。
人均：5540元
地址：中山東一路18號6樓
良設夜宴
耗資2000萬的中國美學空間
去年年底橫空出世的全球首家沉浸式文化感官餐廳。耗資RMB2000萬、歷時2年、每天只接待1桌12位客人，RMB 4800元/位！
整個空間面積大概1000㎡，分上下兩層半，空間設計理念遵循著中國美學精神之“造境”為核心。以大明宮仙境、蓬萊閣、五重塔等為原型，光一座塔樓就花費7萬多。
套餐的定價為人均4800元，以《唐十部樂》為主題，分5個章節進行，16道菜，配16款酒飲。不僅如此，每半年還會更新一次場景、主題、音樂等，帶來不一樣的感官衝擊。
人均：5000元
地址：陝西北路688號1樓
西餐
Maison Lameloise 萊美露滋
國內首家 法國百年米其林3星餐廳
法國米其林界大佬，自1926年登上法國米其林後，從1星到3星，近100年，一次都沒錯過。去年6月，在上海中心開出第一家海外分店。
擁有“法國最佳工藝大師”稱號的主廚Eric Pras，加上部分法國團隊的原班人馬、60張座位、每張座位配有的4位服務人員，一切細節都與法國老店無差。
人均：2321元
地址：銀城中路501號上海中心大廈68樓
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
世界名廚打造 連續3年蟬聯米其林二星
連續三年蟬聯上海米其林二星的意大利餐廳，在魔都的西餐界它絕對是TOP級的。地處於外灘邊圓明園路上，用餐時可以俯瞰到浦江以及陸家嘴美景，連有一個超美露臺。
龍蝦海膽貓耳朵意麵、提拉米蘇，都是這裡的推薦菜。餐廳主廚Umberto Bombana更是香港、上海兩家餐廳的老闆。
人均：2276元
地址：圓明園路169號協進大樓6-7樓（近北京東路）
日料
くろぎ Kurogi 黑木
來自東京的神級日料店
連續兩年入選《米其林指南東京》，在東京提前一年預約都難訂到位的懷石名店，首個海外店在空降上海蘇寧寶麗嘉酒店，還是建築師隈研吾先生親自設計的！
店內沒有菜單，僅有應季而變的10道式Omakase套餐，有不配酒2800元/位，配酒3500元/位兩個價位。餐廳也會根據客人的喜好，為食客定製私家菜單。
店裡還藏著一家營業到凌晨2點的日式酒吧“J·BARIA"，就在入口左側的過道深處。6800元的Salon、山崎25年，在這都能喝到。還有定價80-100元的雞尾酒，同樣推薦喲~
人均：3804元
地址：北蘇州路188號（寶麗嘉酒店一樓）
空蟬懷石料理
日本皇室御廚坐鎮 top級懷石日料
藏在益豐外灘源3樓的它，真的是魔都懷石日料界名副其實的大將！裝修由日本設計師小川訓央定製設計，走進其中彷彿穿越到京都的祗園。
所有食材都從日本空運，用傳統料理手法完美融合藝術與食材，每一道都堪稱藝術品，來這宴請客戶絕對是上上之選！
人均：3111元
地址：北京東路99號益豐·外灘源3層
鮨心和
超神祕 沒有招牌的黑珍珠一鑽日料
沒有店招的神祕黑珍珠一鑽日料店，醬料都是大廚特製，挑選的食材在國內日料店裡都是拔尖！
食材9成以上都來自日本各個名產地，和牛會使用羽立膽，青森縣的白身魚，連小菜用的都是日本百年老店的醃漬葫蘆...這股子認真勁，絕了！
人均：1958元
地址：中山東二路外灘22號507室
粵菜
子福慧
藏在別墅裡的2019黑珍珠一鑽
藏在獨棟別墅裡的2019黑珍珠一鑽餐廳，是由名廚周子洋先生親自主理。餐廳是高端私宴定製，主打江鮮粵菜。全包房設計極具私密性，每間都充滿禪意。
來這可以試試野生江鰻·老酒燒肉，黃山黑毛豬肉配上野生肥江鰻，再用20年陳年老酒增加香氣，那滋味可不是蓋的！
人均：1324元
地址：虹橋路1665號C2幢別墅
唐閣
魔都米其林二星餐廳
在魔都提到粵菜大佬，唐閣絕對有一席之地！雖然在去年的《上海米其林指南2019》中，從三星被降為二星，但是實力依舊很強！
這裡擅長將本幫菜和粵菜的精髓相融合，不僅口感鮮美，在賣相上也頗為討巧比如它家的代表點i心天鵝酥~
人均：1179元
地址：馬當路99號新天地朗庭酒店5樓
吉品軒
藏在6500㎡伯衡55大樓裡的粵菜館
位於衡山路55號的這座6500㎡法式古典建築，就是魔都西區的新晉美食美酒和當代藝術地標——伯衡55！主打高級粵式位上套膳和海鮮的吉品軒就藏在3樓。
高級粵式位上套膳就是在傳統技法中融入了新派元素，對食材、上菜的溫度有著更嚴格的要求。行政總廚張一峰擁有超過20年粵菜廚齡，還曾獲2015年中餐烹飪世界錦標金獎及全場總冠軍~
人均：772元
地址：烏魯木齊南路55號
火鍋
洋房火鍋
開在新天地獨棟別墅的奢華火鍋店
洋房火鍋在魔都絕對是奢華海鮮火鍋的代表之一，紀梵希的刀叉、非洲的烏木筷、德國的Schott Zwiesel酒杯以及連鍋具都是意大利的Ruffoni。
手工切片的黑犛和牛肉、斑節蝦、青龍...涮菜都是一等一的了得！每個包房都自帶復古老上海風味，還提供一對一式服務！
人均：1049元
地址：黃陂南路376號新天地南里
輝哥海鮮火鍋
火鍋界的愛馬仕 魔都人都知道
在魔都提到貴族火鍋，它是真的可以排top3！不管是環境、服務，幾乎都做到了極致~
每天都是從香港空運過來東星斑、象牙蚌等海鮮食材，還有高品質的霜降雪花牛肉，黑毛豬等等，來這吃火鍋只有二個字，享受！
人均：1053元
地址：虹橋路1829弄10號
自助
X sensation
可以俯瞰魔都的旋轉餐廳
位於酒店180米高空的皇冠頂層，曾被喻為上海最高的法國餐廳。寬敞明亮的落地玻璃窗，可以旋轉的餐位，使得世紀公園的美景一覽無餘。
六種不同主題每週輪流更換：週日和週一提供國際風味美食，週二至週六分別為印度、泰國、墨西哥、意大利和燒烤主題，海鮮、烤肉和甜品餐檯更是令人眼花繚亂。
人均：711元
地址：楊高南路889號東錦江希爾頓逸林酒店46樓
美食匯Cafe Reign
魔都唯一7星級酒店自助
思聰老公在外灘開的七星級萬達瑞華酒店大家應該有知道吧！美食匯自助餐廳就位於酒店一樓，全開放式廚房，Art Deco設計風格，明亮的大面積捷克水晶裝飾，大氣又高貴！
晚餐菜單與週六早午餐菜單一樣，主打的是All you can eat的風格，全程無限暢吃，生蠔龍蝦牛排火腿波龍，統統無限量供應，果然壕！
人均：406元
地址：中山東二路538號上海萬達瑞華酒店1層
川菜
玉芝蘭
泡椒鳳爪創世人開的私房菜
開在鉅鹿路上的玉芝蘭，主打的是懷石級的私房川菜。大廚就是泡椒鳳爪的創始人川菜大師蘭桂均。在成都開創的老店，更是吸引CNN、紐約時報等外國媒體爭相報道。
深扒君強烈推薦這裡的大刀坐槓金絲面。這道考驗功夫的川菜，以“觀音掌”獨門功夫切出細如髮絲的麵條，再配上四川名菜開水白菜中的清湯，味道絕對顛覆你對川菜的印象。
人均：1451元
地址：鉅鹿路851號
THE PEACOCK ROOM孔雀廳
宛如孔雀博物館的西式川菜
脫胎於出名川菜的孔雀系列，卻是梵克雅寶四葉草和高級訂製珠寶檔次的區別。60人長桌、滿屋子的黃銅吊頂，貴而不俗，絕非凡品。
和普通接地氣的川菜館不同，這裡的則是將川菜西化，每一道都做成法餐般精緻細膩。
人均：530元
地址：石門一路288號香港興業太古匯南園S301
本幫浙江菜
福1015
黑珍珠二鑽本幫菜
黑珍珠二鑽的本幫菜福1015，和愚園路上的福1039、鎮寧路上的福1088一樣，同屬於福系列，但這家更有逼格！藏在整座歐洲近現代式風格的花園洋房裡，來這宴請不要太有面子！
這裡不僅有紅燒肉、清炒蟹粉這樣的傳統本幫菜，還有烤銀鱈魚、雪花牛肉等西餐。不管你是中餐胃還是西餐嘴，這裡總能滿足你！
人均：1359元
地址：愚園路1015號
甬府
黑珍珠一鑽寧波菜
提到寧波菜，甬府是不少老饕心中的第一位。位於錦江飯店之內的老店門口，還有餘秋雨先生親筆題字的名牌，今年更是拿下了黑珍珠一鑽！
它家最有名的菜就是小龍蝦，不同於外面十三香、麻辣等做法，這裡用祕製的調料將小龍蝦料理入味再冰鎮，完美保存了小龍蝦肉質的鮮美，幾乎人人都愛慘了它！
人均：1174元
地址：虹橋路2419號龍柏飯店2號別墅
東南亞
Ministry Of Crab
亞洲50最佳之一 米其林三星網紅餐廳
位於人民公園內的芭芭露莎餐廳酒吧，變了！整體化身為三層式阿拉伯風格建築，就為了迎接亞洲50最佳餐廳之一—來自斯里蘭卡米其林三星餐廳Ministry Of Crab。
主打斯里蘭卡肉蟹料理，所有螃蟹都鮮活體直送，不經任何冰鮮或冷藏。黑胡椒、香辣香蒜、四川...超多口味選擇，深扒君已經去過了，巨好吃！
人均：494元
地址：南京西路231號人民公園內
獅LION
自帶妖嬈硃砂紅的新家坡餐廳
老闆是收藏家也是開店的一把好手，從譽八仙玩到孔雀廳，現在又有了這間獅Lion。“硃砂紅”的樑柱，潮汕風的金漆木雕，情色十足的裝飾，有人戲稱這為“妓院”~
主廚Sam和團隊來自馬來西亞，專做娘惹味十足的南洋中菜。夜深後還會變身酒吧，調製的雞尾酒也如菜品一般，自帶中國的味道。
人均：348元
地址：興業路123弄2-3棟
看完這些餐廳，就只想感嘆一句
沒有最貴、只有更貴！
所以
2019深扒君決定
繼續暴富！
聽說微信改版啦！
為了防止你們找不到深扒君！
只需要5秒5步！
深扒君教你置頂上海去哪吃！
（ps:蘋果用戶設置星標，安卓用戶置頂）
按照指示星標後，
添加深扒君（shenbajun437)發送截圖！
超多霸王餐等你來拿！
