韓國人米飯離不開泡菜,看完日本的”下飯菜“後,怎麼下得去口?

吃米飯配炒菜是常見的就餐方式,每家人餐桌上就著米飯吃的飯菜也能看出這家人的就餐習慣。在我們國家大家都是米飯陪著炒菜吃,再不濟也要炒個西紅柿雞蛋或者青菜,要是真的只給一碗白米飯相信許多人都吃不下去。而作為鄰居的韓國他們吃米飯是最喜歡的下飯菜就是”泡菜“。有的人看到她們的配菜會感覺到稍微有些”寒酸“。但是你們看過日本的”下飯菜“之後你們就會明白韓國的配菜有多正常了。

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第一種幹吃米飯不吃菜。日本對於吃飯上面特別有講究,他們把飯和菜分得很開,飯就是純正的白米飯什麼都不加,菜就是除了米飯之外一切都是配菜。所以對於日本人來說只給一碗米飯不給配菜他們還是會吃的津津有味,並且對這碗飯做出很中肯的評價。

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第二種米飯配納豆以及生雞蛋 。這種吃飯方式在日本已經有很長時間的傳統,但是經過這三樣混合的米飯從外觀上來看小編真是一點都受不了。納豆本身就粘性特別強,黃豆與黃豆之間都有黏絲相連。納豆倒入飯中攪拌鍋後外形令人難以接受,然後他們還要再往碗裡倒上一顆生雞蛋攪拌均勻,雖說這種雞蛋是經過處理的無菌雞蛋。但是這種拌飯的外觀對於我們來說怎麼可能下得去口。

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第三種米飯就餃子,在我們開來這兩樣東西都是主食,主食配主食這種吃法從來沒有見過。但是在日本他們把除了大米之外的任何事物都叫做配菜。並且大米飯配餃子他們吃的就和我們大米飯配老乾媽一樣津津有味。這要是讓我們來吃的話恐怕吃不了兩口就喊著要菜要喝水。

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第四種米飯配麵條。如果說米飯配餃子還”情有可原“的話(畢竟餃子裡面有餡),那麼米飯配麵條這種吃法真是不能夠理解。除了米飯配溼麵條之外,他們還把米飯和煮好的麵條混合在一起經過炒制之後做成一道菜。據說這道菜在日本還非常受歡迎,就連國內的許多美食博主品嚐之後給出的評價都是正面的。

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最後一種是米飯攪拌生牛肉,這種配菜門然聽上去感覺難以讓人接受,其實左海之後從外觀上來看還是要比生雞蛋好的多。這裡的牛肉顏色紅嫩和我們平常吃的牛排中心顏色差不多,並且這種牛肉口感也和普通牛肉不同,它有種香甜的口感。這也是這種生牛肉拌飯為何會在日本那麼受歡迎的原因了。

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小編每次看到他們吃這幾種拌飯津津有味的時候總在感覺飲食文化的差異,不知道上面的這幾種日本特色米飯的吃法你嘗試過幾種呢?記得在下方留言評論出你的真實想法哦!最後別忘了關注愛美食、愛互動的互動料理哦!

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