同樣是人蔘,為什麼雲南金平黑人蔘(越南人蔘)藥材就比較昂貴呢

自2010年起,與越南山水相連,有著502公里國境線的金平縣隨著與越南邊民互市流通的加強,越南藥商對金平“野生三七”的收購價從之前的幾百元一公斤突破千元,進一步刺激和擴大“野生三七”人工種植面積,但因金平三七的高價值導致偷盜案件頻頻發生及越南市場的不確定性,依舊阻礙金平縣“野生三七”種植的規模化發展。

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越南藥用植物研究人員在中越昆蒿省(Kontum)境內海拔1800m常年多雨多霧的高山森林內發現一種人蔘屬植物,當地人用來抵禦疲勞和增強體力,也用於治療多種疾病,頗有效驗。此後進行的深入資源調查證實其野生範圍覆蓋了越南安南山脈的玉玲山等50多座海拔高於1500米的山區。1978年越南在蘇聯的幫助下在胡志明市組建了越南人蔘科學生產中心,開始對越南人蔘進行研究,1980年,越南政府建立了該植物國家保護區並打算進行大規模人工種植,1985年,該參被確定為人蔘新品種,稱為越南人蔘(Vietnamese ginseng)或玉玲人蔘。

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2017年6月10—13日,越南廣南省南茶眉縣首次舉行玉玲山人蔘文化節,號稱玉玲人蔘是在廣南省南茶眉縣玉玲山區和昆嵩省生長的一種特別珍貴藥材,是全球最為珍貴的5種人參之一。廣南省人蔘種植面積共1.5萬公頃。玉玲人蔘已被列入國家級產品。這一消息雖然也在國內不少媒體報道,但知曉的人並不多。

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但通過中越邊民互市交易的流通加強,由越南藥商證實:金平的“野生三七”與越南人蔘同為五加科人蔘屬植物的同一種!

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同時,由於信息時代的信息共享,讓“野生三七”——越南人蔘在金平縣的交易價格一次次讓人心跳加速。2012年,以單株100g重標準的新鮮“野生三七”地頭交易價為2000元/公斤左右。2014年上漲至4000元/公斤。2016年10月,金平縣銅廠鄉人民政府舉辦了“金平三七首屆交易會”,金平“野生三七”鮮品從交易會當日的交易價6800元/公斤一路飆升至2017年春節前的8000元/公斤,純野生年份長的直接突破萬元!

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金平黑人蔘又稱金平三七,是越南人蔘在我國國內的俗稱。

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金平黑人蔘多為年生宿根草本植物,喜林下陰溼處生長,常沿山林小溪陰背面聚生。地上植株莖、葉、果形態大體如人蔘和文山三七,花呈淡綠色,熟果鮮紅但頂部有黑斑。植株常高40—60釐米,但整個植株多簇生成叢狀。金平黑人蔘野山參的地下莖多呈竹節狀盤曲生長,因而形象的稱之為“龍”,其上能看到地上莖生長的瘢痕,稱之為“龍口”,可用於判斷參齡,另外多年生植株的參龍還常盤曲生長在地上。主塊根淺黃色,具橫的條紋且生有很多假根,圓柱形或紡錘形、有的呈人形。人工栽培品的地下部分形態與野生品大有不同,莖蘆變短,塊根主要有三種形狀:胡蘿蔔形、紡錘形、胡蘿蔔形且族生。

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金平黑人蔘因它的稀奇性、廣適應性和高價值,讓越來越多的人開始關注、種植、投資它。

稀奇性:珍稀瀕危、生長在最南端的黑人蔘,養身滋補並據說有強大的抗癌作用。

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廣適應性:野生種分佈緯度從14.50度到23.00度,在整個東南亞半島越南、老撾、緬甸等國都有分佈,在國內除了雲南省外,有報道貴州已引種成功,這說明國內整個長江以南地區都可以種植,無東北人蔘的冬季休眠期,盆栽模式讓其可成為普通市民陽臺盆栽的新寵。

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高價值:黑人蔘市場的需缺使其當前價格是文山三七的上百倍,一粒種子的價格為5—10元人民幣。

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金平人蔘的獨特魅力

稀奇美:越來越稀少的野生資源下,每一株野山參都是可遇不可求的,在適合的價格入手一株野山參,不僅是藥用和食用價值,用於珍藏也是讓人愛不釋手。最牛的是,金平黑人蔘的易成活與管理,可以讓玩家收藏活參,在更誘人的價格時出手,試問其它參類能做到嗎?

形態美:5年以上參齡的金平人蔘,我們就管它叫“出龍參”了,龍比主根粗的叫:出壯龍,龍比主根細的就叫:出瘦龍。龍越長,說明參齡越長,品質越高,當一株盤曲生長品相俱佳的10年以上龍參出現。

成長美:從一粒參籽,就如哺育孩子一般,在玩家的照顧下一年年生長,文山三七因耐藥性、連作障礙等原因只種植3年就採收,東北人蔘2年換一次參池,只有金平黑人蔘因馴化種植期短而可以多年種植,它已經不僅只是一株藥材或一盆植物了。蘭茂中藥材網

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