長的像把刀，被稱為“水中人蔘”，以前沒人吃，現在一斤一百塊
其實生活在農村裡也有很多的樂趣。夏天可以去河裡玩，還能抓一些小魚或者是小蝦，而且還會抓到很多。不像現在，許多的魚和蝦都得靠養殖。秋天春天還能去山裡，挖點野菜，摘點野果子。
長的像把刀，被稱為“水中人蔘”，以前沒人吃，現在一斤一百塊
其實生活在農村裡也有很多的樂趣。夏天可以去河裡玩，還能抓一些小魚或者是小蝦，而且還會抓到很多。不像現在，許多的魚和蝦都得靠養殖。秋天春天還能去山裡，挖點野菜，摘點野果子。
小的時候，都是去河裡抓小龍蝦。而且每次都能抓到不少。那時候除了龍蝦和小雨，其他的就是抓上來也不會要，就直接再把它丟到水裡。在小河裡，不光有各種魚還有小龍蝦，也有一種長的很奇怪的魚，外形和刺刀很像，在我們當地，被叫做刀鰍魚，我們那時候釣到後，連想都不會想，就把它丟掉，因為在我們的潛意識裡，它並不沒有小龍蝦好吃。
長的像把刀，被稱為“水中人蔘”，以前沒人吃，現在一斤一百塊
其實生活在農村裡也有很多的樂趣。夏天可以去河裡玩，還能抓一些小魚或者是小蝦，而且還會抓到很多。不像現在，許多的魚和蝦都得靠養殖。秋天春天還能去山裡，挖點野菜，摘點野果子。
小的時候，都是去河裡抓小龍蝦。而且每次都能抓到不少。那時候除了龍蝦和小雨，其他的就是抓上來也不會要，就直接再把它丟到水裡。在小河裡，不光有各種魚還有小龍蝦，也有一種長的很奇怪的魚，外形和刺刀很像，在我們當地，被叫做刀鰍魚，我們那時候釣到後，連想都不會想，就把它丟掉，因為在我們的潛意識裡，它並不沒有小龍蝦好吃。
說起刀鰍魚，它還有個外號“水中人蔘”，營養價值很高。由於它的背上有一排小小的鋸齒狀的東西，如果貿然用手去抓它的話，很有可能會被它傷到。所以也很少有人去用手抓它，一般都是用網捕或者是用魚鉤來釣。不僅僅是外形不討喜，會傷到人。它吃起來的口感也不太討喜，不管你怎麼做它，用什麼方法烹飪它，它的肉吃起來都是很柴的，所以也並沒有多少人去吃它，因此我們抓到它也會把它放掉。
長的像把刀，被稱為“水中人蔘”，以前沒人吃，現在一斤一百塊
其實生活在農村裡也有很多的樂趣。夏天可以去河裡玩，還能抓一些小魚或者是小蝦，而且還會抓到很多。不像現在，許多的魚和蝦都得靠養殖。秋天春天還能去山裡，挖點野菜，摘點野果子。
小的時候，都是去河裡抓小龍蝦。而且每次都能抓到不少。那時候除了龍蝦和小雨，其他的就是抓上來也不會要，就直接再把它丟到水裡。在小河裡，不光有各種魚還有小龍蝦，也有一種長的很奇怪的魚，外形和刺刀很像，在我們當地，被叫做刀鰍魚，我們那時候釣到後，連想都不會想，就把它丟掉，因為在我們的潛意識裡，它並不沒有小龍蝦好吃。
說起刀鰍魚，它還有個外號“水中人蔘”，營養價值很高。由於它的背上有一排小小的鋸齒狀的東西，如果貿然用手去抓它的話，很有可能會被它傷到。所以也很少有人去用手抓它，一般都是用網捕或者是用魚鉤來釣。不僅僅是外形不討喜，會傷到人。它吃起來的口感也不太討喜，不管你怎麼做它，用什麼方法烹飪它，它的肉吃起來都是很柴的，所以也並沒有多少人去吃它，因此我們抓到它也會把它放掉。
再到後來，泥鰍是越來越多，因為養殖的多了，但是刀泥鰍卻很少再見到了。有一次去一個山區裡玩，看到路邊有人賣當地的特產。越看越眼熟，仔細一瞅，才發現這原來是晒乾後的刀泥鰍。這讓我著實驚了一下，以前也從未看過。再問一下價格，一斤賣到一百塊，有的地方一百多，可著實讓我大吃一驚啊。
長的像把刀，被稱為“水中人蔘”，以前沒人吃，現在一斤一百塊
其實生活在農村裡也有很多的樂趣。夏天可以去河裡玩，還能抓一些小魚或者是小蝦，而且還會抓到很多。不像現在，許多的魚和蝦都得靠養殖。秋天春天還能去山裡，挖點野菜，摘點野果子。
小的時候，都是去河裡抓小龍蝦。而且每次都能抓到不少。那時候除了龍蝦和小雨，其他的就是抓上來也不會要，就直接再把它丟到水裡。在小河裡，不光有各種魚還有小龍蝦，也有一種長的很奇怪的魚，外形和刺刀很像，在我們當地，被叫做刀鰍魚，我們那時候釣到後，連想都不會想，就把它丟掉，因為在我們的潛意識裡，它並不沒有小龍蝦好吃。
說起刀鰍魚，它還有個外號“水中人蔘”，營養價值很高。由於它的背上有一排小小的鋸齒狀的東西，如果貿然用手去抓它的話，很有可能會被它傷到。所以也很少有人去用手抓它，一般都是用網捕或者是用魚鉤來釣。不僅僅是外形不討喜，會傷到人。它吃起來的口感也不太討喜，不管你怎麼做它，用什麼方法烹飪它，它的肉吃起來都是很柴的，所以也並沒有多少人去吃它，因此我們抓到它也會把它放掉。
再到後來，泥鰍是越來越多，因為養殖的多了，但是刀泥鰍卻很少再見到了。有一次去一個山區裡玩，看到路邊有人賣當地的特產。越看越眼熟，仔細一瞅，才發現這原來是晒乾後的刀泥鰍。這讓我著實驚了一下，以前也從未看過。再問一下價格，一斤賣到一百塊，有的地方一百多，可著實讓我大吃一驚啊。
其實仔細琢磨琢磨，刀泥鰍越來越少，而且他們抓得都是野生的，東西向來都是數量越少越珍貴。尤其是現在，越來越多的人喜歡去河裡捕魚，而他們用的方法不是抽乾水就是用電擊，再者就是用大網捕撈，這也讓刀泥鰍地處境越來越艱難，數量也越來越少。
長的像把刀，被稱為“水中人蔘”，以前沒人吃，現在一斤一百塊
其實生活在農村裡也有很多的樂趣。夏天可以去河裡玩，還能抓一些小魚或者是小蝦，而且還會抓到很多。不像現在，許多的魚和蝦都得靠養殖。秋天春天還能去山裡，挖點野菜，摘點野果子。
小的時候，都是去河裡抓小龍蝦。而且每次都能抓到不少。那時候除了龍蝦和小雨，其他的就是抓上來也不會要，就直接再把它丟到水裡。在小河裡，不光有各種魚還有小龍蝦，也有一種長的很奇怪的魚，外形和刺刀很像，在我們當地，被叫做刀鰍魚，我們那時候釣到後，連想都不會想，就把它丟掉，因為在我們的潛意識裡，它並不沒有小龍蝦好吃。
說起刀鰍魚，它還有個外號“水中人蔘”，營養價值很高。由於它的背上有一排小小的鋸齒狀的東西，如果貿然用手去抓它的話，很有可能會被它傷到。所以也很少有人去用手抓它，一般都是用網捕或者是用魚鉤來釣。不僅僅是外形不討喜，會傷到人。它吃起來的口感也不太討喜，不管你怎麼做它，用什麼方法烹飪它，它的肉吃起來都是很柴的，所以也並沒有多少人去吃它，因此我們抓到它也會把它放掉。
再到後來，泥鰍是越來越多，因為養殖的多了，但是刀泥鰍卻很少再見到了。有一次去一個山區裡玩，看到路邊有人賣當地的特產。越看越眼熟，仔細一瞅，才發現這原來是晒乾後的刀泥鰍。這讓我著實驚了一下，以前也從未看過。再問一下價格，一斤賣到一百塊，有的地方一百多，可著實讓我大吃一驚啊。
其實仔細琢磨琢磨，刀泥鰍越來越少，而且他們抓得都是野生的，東西向來都是數量越少越珍貴。尤其是現在，越來越多的人喜歡去河裡捕魚，而他們用的方法不是抽乾水就是用電擊，再者就是用大網捕撈，這也讓刀泥鰍地處境越來越艱難，數量也越來越少。
不僅僅是因為上面所講的那個原因，還有一個原因是因為刀泥鰍需要一條條將其內臟處理乾淨之後再晒成幹，所以處理起來也不是很簡單，而且很耗費時間和人的精力，所以價格高也不是沒有道理的。
真的是讓人沒想到，以前不稀罕要的魚如今卻貴的捨不得買。真的是讓人忍不住感嘆一下啊。不曉得大家身邊有沒有這樣的動植物呢？一開始不稀罕，後來就變得越來越貴。