'舌尖上的旅行——中國人的美食地圖'
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
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在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
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就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
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“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
正宗的羊肉泡饃是需要自己拿著大饃饃掰開往羊肉湯裡放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！
東北地區
遼 寧
老邊餃子、馬家燒賣、溝幫子燻雞、吊爐餅、西塔大冷麵、酸湯子......
特色：老邊餃子
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
正宗的羊肉泡饃是需要自己拿著大饃饃掰開往羊肉湯裡放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！
東北地區
遼 寧
老邊餃子、馬家燒賣、溝幫子燻雞、吊爐餅、西塔大冷麵、酸湯子......
特色：老邊餃子
老邊餃子，始創於1829年，是中華老字號之一。餃子選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇。
吉 林
滿族八大碗、人蔘雞、什錦田雞油、燻肉大餅、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇.....
特色：小雞燉蘑菇
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
正宗的羊肉泡饃是需要自己拿著大饃饃掰開往羊肉湯裡放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！
東北地區
遼 寧
老邊餃子、馬家燒賣、溝幫子燻雞、吊爐餅、西塔大冷麵、酸湯子......
特色：老邊餃子
老邊餃子，始創於1829年，是中華老字號之一。餃子選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇。
吉 林
滿族八大碗、人蔘雞、什錦田雞油、燻肉大餅、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇.....
特色：小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇，選用本地的笨雞，或者野雞，加上吉林特產的蘑菇，絕對會讓你食指大動！
黑 龍 江
雞西冷麵、大慶扒雞、克東腐乳、香炸鵪鶉、黃米切糕、鍋包肉......
特色：鍋包肉
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
正宗的羊肉泡饃是需要自己拿著大饃饃掰開往羊肉湯裡放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！
東北地區
遼 寧
老邊餃子、馬家燒賣、溝幫子燻雞、吊爐餅、西塔大冷麵、酸湯子......
特色：老邊餃子
老邊餃子，始創於1829年，是中華老字號之一。餃子選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇。
吉 林
滿族八大碗、人蔘雞、什錦田雞油、燻肉大餅、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇.....
特色：小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇，選用本地的笨雞，或者野雞，加上吉林特產的蘑菇，絕對會讓你食指大動！
黑 龍 江
雞西冷麵、大慶扒雞、克東腐乳、香炸鵪鶉、黃米切糕、鍋包肉......
特色：鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃，外酥裡嫩，口味酸甜，讓人吃了一次就再也忘不了。
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
正宗的羊肉泡饃是需要自己拿著大饃饃掰開往羊肉湯裡放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！
東北地區
遼 寧
老邊餃子、馬家燒賣、溝幫子燻雞、吊爐餅、西塔大冷麵、酸湯子......
特色：老邊餃子
老邊餃子，始創於1829年，是中華老字號之一。餃子選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇。
吉 林
滿族八大碗、人蔘雞、什錦田雞油、燻肉大餅、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇.....
特色：小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇，選用本地的笨雞，或者野雞，加上吉林特產的蘑菇，絕對會讓你食指大動！
黑 龍 江
雞西冷麵、大慶扒雞、克東腐乳、香炸鵪鶉、黃米切糕、鍋包肉......
特色：鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃，外酥裡嫩，口味酸甜，讓人吃了一次就再也忘不了。
中華美食自古以來就是世界瑰寶
由於歷史的沉澱
廣闊的天地以及複雜的地理環境
造就了中國獨特的飲食文化
一張美食地圖
等你來開闢中國美食新天地~
說到中國
在吃貨的世界裡是這樣的
還有這樣的
總之
就是這樣的
中國美食
應有盡有、博大精深
琳琅滿目、催人口水
有網友甚至立志
“有生之年，要吃遍中國！”
華南地區
海 南
東山羊、加積鴨、文昌雞、和樂膏蟹、海南酸筍、海南雞飯、熱帶水果......
特色：熱帶水果
到海南當然是要吃水果！椰子、芒果、山竹、火龍果、榴蓮......任君挑選。
廣 西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬......
特色：螺螄粉
這是廣西最出名的一道美食，它的湯是用螺絲熬出來的，配上辣椒，味道絕美……
廣 東
酥皮蓮蓉包、馬蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鴨、蜜汁叉燒......
特色：蜜汁叉燒
剛剛出爐的叉燒，外皮裹著鮮亮的蜜汁，焦香味和甜美的肉香完美融合，一塊入口，所有的饞蟲都被逗起，感覺人間至美也不過如此。
華東地區
山 東
糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海蔘、流亭豬蹄、博山豆腐箱、萊州梭子蟹、黃燜雞米飯......
特色：黃燜雞米飯
黃燜雞米飯，色香味美、口感鮮嫩，透味不粘膩、香味濃郁，這道紅遍大江南北的美味，源自山東濟南天橋區的傳統名吃。
江 蘇
松鼠鱖魚、楓鎮大肉面、酒釀餅、陽澄湖大閘蟹、鴨血粉絲湯、什錦豆腐澇、南通跳面、竹簀風鵝......
特色：鴨血粉絲湯
由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於中國各地。
安 徽
東關老鵝湯、臭鱖魚、李鴻章大雜燴、廬州烤鴨、蝦子面、淮南豆腐宴、地鍋雞......
特色：地鍋雞
地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
浙 江
叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、西湖蓴菜湯、筍乾老鴨煲、蟹炒年糕、冰糖甲魚......
特色：東坡肉
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯......
福 建
鍋邊糊、魚滑、七星魚丸、扁肉燕、佛跳牆、海蠣煎、廈門沙茶麵、莆田滷麵......
特色：佛跳牆
“佛跳牆”曾被列為清宮廷御宴滿漢全席中首推的極品美味，一百多年過去了，仍是閩菜系中的佼佼者，享有“中華第一湯”的美譽。
上 海
生煎包、小籠包、小餛飩、蟹殼黃、老虎腳爪、排骨年糕、蔥油餅......
特色：生煎包
土生土長的上海點心，皮酥、汁濃。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
華中地區
湖 南
臭豆腐、油粑粑、唆螺、口味蝦、醬板鴨、甜酒餈粑、棲楓渡魚粉......
特色：臭豆腐
在長沙賣臭豆腐的攤子數不勝數，黒黢黢的方塊，一小撮紅椒薑末，趁熱咬上一口，外酥內嫩，熱騰騰的辣椒汁從柔軟的豆腐裡溢出，香辣劃過舌尖，蔓延到胃，一經品嚐讓人慾罷不能。
湖 北
熱乾麵、精武鴨脖、紅燒蝦球、酸辣藕帶、燒烤乾子、珍珠肉丸......
特色：熱乾麵
湖北大部分地區管吃早餐叫“過早”。一日之計在於晨，一晨之計在於早餐，是說有一個講究美味的早餐，才叫度過一個合格的上午。然而每每提起“過早”，就不能不提熱乾麵了。
河 南
鯉魚焙面、方城燒麥、炒三不沾、牡丹燕菜、開封小籠包、道口燒雞......
特色：牡丹燕菜
“牡丹燕菜”，是一道具有豫西地方特色的佳餚。歷來被列為“洛陽水席”的首菜。“洛陽水席”有1000多年曆史，全席24道菜，除冷菜外全都帶湯上席，故名“水席”。
江 西
南昌瓦罐煨湯、宜春雞公蛋、廬山石雞、三杯雞、永和豆腐、慈化雞......
特色：三杯雞
三杯雞的做法極為特別，烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞，色澤鮮亮，吃起來味道極美。
西南地區
重 慶
重慶火鍋、泉水雞、烏江魚、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香腸......
特色：重慶火鍋
重慶火鍋的形式多樣，其中九宮格是最能體現重慶火鍋精髓的食法，火爐集中在中央加熱，用於燙毛肚、鴨腸等易熟的燙菜，周圍的8個格子並不沸騰，保持合適的溫度用於煨牛肉、黃喉和鴨血等“燉菜”。
四 川
鍾水餃、酸辣豆花、夫妻肺片、龍抄手、毛血旺、水煮肉片......
特色：毛血旺
川菜的美食那麼多，毛血旺可以說是經典菜。毛血旺還沒端上桌就能聞到的那股子辛辣香，鼻子用力一吸就忍不住想要打噴嚏。滿滿的一大份，看著就忍不住狂咽口水。
貴 州
遵義羊肉粉、花溪王記牛肉粉、興義雞肉湯圓、豆花面、沓哨餛飩......
特色：遵義羊肉粉
風靡遵義的大街小巷，也曾上榜舌尖上的中國，貴州人平均3天就要消費一碗的“中華名小吃”羊肉粉！遵義羊肉粉歷史悠久，享譽貴州，成名遵義，揚名雲貴川。
雲 南
過橋米線、紅燒雞樅、青椒松茸、宣威火腿、汽鍋雞、菠蘿紫米飯 ......
特色：過橋米線
過橋米線是雲南的第一美食名片，它紅遍大江南北、走向中國各地，必吃的美食，過橋米線排在第一位。
西 藏
糌粑、酥油茶、青稞酒、風乾牛羊肉、乾酪、炸灌肺、蒸牛舌......
特色：酥油茶
酥油茶是西藏的特色飲品，酥油是從牛羊奶中提取出來的，之後現將茶葉熬成濃汁，再放入酥油和食鹽，用刀來回抽打而製成。
西北地區
甘 肅
牛肉麵、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、臊子面、炸羊尾......
特色：炸羊尾
炸羊尾是清真風味的一道甜菜，名為“羊尾”，實際是選用上等質量的紅小豆熬煮，經過去皮、洗沙等數道工序，經制成豆沙餡，再掛勻蛋清糊後油炸而成。
青 海
夾沙牛肉、釀皮、焜鍋饃饃、髮菜蒸蛋、酥油糌粑、拉條、尕面片......
特色：尕面片
尕面片是青海飯桌上最常見的一道麵食，尕面片裡有面有菜有肉，光是看著就讓人食指大動，一口吸進嘴裡，各種滋味在口中交融綻放，吃完一碗仍覺意猶未盡。
新 疆
切糕、烤全羊、烤羊肉串香饢、米腸子和麵肺子、庫車湯麵、薄皮包子......
特色：烤全羊
烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一，新疆羊肉質地鮮嫩無羶味，在國際國內肉食市場上享有盛譽。烤全羊色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是當地人民招待貴賓的佳品。
陝 西
羊肉泡饃、油酥餅、涼皮、鍋盔、賈三灌湯包、酸湯水餃......
特色：羊肉泡饃
正宗的羊肉泡饃是需要自己拿著大饃饃掰開往羊肉湯裡放的，一口湯，一口饃，滿口都是羊肉的香味！
東北地區
遼 寧
老邊餃子、馬家燒賣、溝幫子燻雞、吊爐餅、西塔大冷麵、酸湯子......
特色：老邊餃子
老邊餃子，始創於1829年，是中華老字號之一。餃子選料講究，製作精細，造型別致，口味鮮醇。
吉 林
滿族八大碗、人蔘雞、什錦田雞油、燻肉大餅、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇.....
特色：小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇，選用本地的笨雞，或者野雞，加上吉林特產的蘑菇，絕對會讓你食指大動！
黑 龍 江
雞西冷麵、大慶扒雞、克東腐乳、香炸鵪鶉、黃米切糕、鍋包肉......
特色：鍋包肉
鍋包肉是黑龍江的一道名菜。成菜色澤金黃，外酥裡嫩，口味酸甜，讓人吃了一次就再也忘不了。
中華美食自古以來就是世界瑰寶
由於歷史的沉澱
廣闊的天地以及複雜的地理環境
造就了中國獨特的飲食文化
一張美食地圖
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