曲奇，美味，酥酥的。超好吃。但是做的時候那真的是太崩潰了！好難擠，手都要“費了”。今天給大家分享這份超好擠的曲奇哦。
By 吃貨果樂
用料
- 黃油 140克
- 糖粉 60克
- 雞蛋液 30克
- 低筋麵粉 200克
做法步驟
1、黃油室溫下軟化，要軟化到位。用刮刀輕輕的可以按壓動。
2、倒入過篩的糖粉，攪拌均勻。
3、先用刮刀攪拌，使黃油和糖粉融合到一起。
4、攪拌好之後，打發黃油，打到蓬髮，顏色變淺。
5、如圖打到顏色變淺
6、加入蛋液。蛋液分兩次倒入。蛋液和黃油攪拌到一起後再倒入第二次的蛋液
7、攪拌好後倒入過篩的麵粉。攪拌時要輕一點攪拌。
8、將和好的麵糊裝入裱花袋。
9、想擠大小一樣，我們可以用瑪卡龍墊幫忙，這樣就很均勻了。
10、擠好的小太陽
11、烤箱提前預熱，180度，上下火15分鐘
小貼士
烤箱要提前預熱，溫度要跟據自己的烤箱定。這裡給的參考溫度時間。
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