做了好幾次曲奇了，孩子喜歡吃，我也愛做，嘗試了幾個方子的曲奇，這個方子最好擠，紋路也很清晰，重點是口感脆脆的，不似以往的曲奇都酥酥的，喜歡脆的不防試試哦
By 茤羋寶貝 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 黃油 70克
- 牛奶 30克
- 低粉 100克
- 糖粉 40克
做法步驟
1、將食材準備好，黃油切小塊室溫軟化
2、將軟化好的黃油低速打散後篩入糖粉打至順滑
3、分多次加入牛奶，每加一次用打蛋器攪打均勻後再加下一次
4、打至黃油體積膨脹1倍顏色變淺
5、篩入低筋麵粉混合均勻至看不到麵粉
6、拌勻
7、裱花嘴放入裱花袋中，我用是SN7092花嘴，擠曲奇非常適合，將裱花袋套在杯子中裝入麵糊，用刮板將麵糊推向裱花嘴的位置，逆時針擠出曲奇花型
8、逆時針擠出曲奇花型，放入預熱好的烤箱內170度20分鐘 ，（烤箱溫度僅供參考）
9、烤好晾涼，輕輕一碰就下來了
10、成品
11、成品
12、成品
13、成品
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