'去過那麼多，能讓我全程愉悅的城市，也就只有泉州了，歡喜就好'
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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00 西街 ｜ 古早生活
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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西街
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在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
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西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
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泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
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泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
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13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
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在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
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最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
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最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
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翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
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鎮國塔（左）仁壽塔（右）
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最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
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擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
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西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
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14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
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坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
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1
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從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
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老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
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翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
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最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
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最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
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肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
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老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
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00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
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老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
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西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
閩南話把房子叫厝，紅磚厝就是用紅磚蓋的房子。
在出門前，民宿主人給我畫了他老家的古厝，我大致瞭解了一般紅磚厝的佈局，他給我念了一句當地話：“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊，雕樑畫棟皇宮式。”
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
閩南話把房子叫厝，紅磚厝就是用紅磚蓋的房子。
在出門前，民宿主人給我畫了他老家的古厝，我大致瞭解了一般紅磚厝的佈局，他給我念了一句當地話：“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊，雕樑畫棟皇宮式。”
在文廟建築群，眼前的現實案例充分論證了這句諺語。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
閩南話把房子叫厝，紅磚厝就是用紅磚蓋的房子。
在出門前，民宿主人給我畫了他老家的古厝，我大致瞭解了一般紅磚厝的佈局，他給我念了一句當地話：“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊，雕樑畫棟皇宮式。”
在文廟建築群，眼前的現實案例充分論證了這句諺語。
紅磚紅瓦，顏色極盡張揚卻彼此和諧。牆面的鋪磚也不安於平凡，或者橫鋪疊壘的紅磚間夾著豎立的白色石條，或者每層加一條薄磚，繪上黃黑相間的條紋，或者轉個90度，把正方形擺成菱形，細節的造型古樸可愛。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
閩南話把房子叫厝，紅磚厝就是用紅磚蓋的房子。
在出門前，民宿主人給我畫了他老家的古厝，我大致瞭解了一般紅磚厝的佈局，他給我念了一句當地話：“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊，雕樑畫棟皇宮式。”
在文廟建築群，眼前的現實案例充分論證了這句諺語。
紅磚紅瓦，顏色極盡張揚卻彼此和諧。牆面的鋪磚也不安於平凡，或者橫鋪疊壘的紅磚間夾著豎立的白色石條，或者每層加一條薄磚，繪上黃黑相間的條紋，或者轉個90度，把正方形擺成菱形，細節的造型古樸可愛。
在一座鄉賢祠前，老人們閒坐成一排，用地道的閩南語“聊踢”。
地址：泉州市鯉城區中山中路泮宮
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
閩南話把房子叫厝，紅磚厝就是用紅磚蓋的房子。
在出門前，民宿主人給我畫了他老家的古厝，我大致瞭解了一般紅磚厝的佈局，他給我念了一句當地話：“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊，雕樑畫棟皇宮式。”
在文廟建築群，眼前的現實案例充分論證了這句諺語。
紅磚紅瓦，顏色極盡張揚卻彼此和諧。牆面的鋪磚也不安於平凡，或者橫鋪疊壘的紅磚間夾著豎立的白色石條，或者每層加一條薄磚，繪上黃黑相間的條紋，或者轉個90度，把正方形擺成菱形，細節的造型古樸可愛。
在一座鄉賢祠前，老人們閒坐成一排，用地道的閩南語“聊踢”。
地址：泉州市鯉城區中山中路泮宮
吃完當地朋友招待的泉州菜後，我又回到涼棚裡，喝上了民宿主人親手泡的鐵觀音。
“來喝幾口鐵觀音，這是我們泉州人最常喝的茶。”見我從房間走進院子，坐在涼棚裡的民宿主人招呼我坐下。
坐後，茶杯剛端起。“嗵！”一個熟透了的楊桃落在棚頂，嚇得我手一哆嗦，差點摔了主人的這杯茶。
是在泉州老城西街上的一家民宿“楊桃公館”，由一座近代洋樓改造而來。
1
00 西街 ｜ 古早生活
西街
泉州保存最完整的古街區，在這一帶，坐落著自唐宋以來眾多絢麗多彩的文物勝蹟、古街古民居以及附於其間的名賢逸事、民間傳說。
在錯落有序的街巷子裡，當地特有的百年夯土牆間隔著一家家的院落。穿巷時，若是停下仔細找找，還能看到百年前揉進牆體裡的碎瓷碎瓦。
從靜謐的巷子裡來到主街，兩側的小店正熱鬧著。
肉鋪、水果攤、涼茶鋪……這條街集結了諸多當地小吃，較有名的是元宵圓和扁食。
泉州的元宵圓，就是江南的湯圓。我在西街上看到的這家老店，只賣花生味和芝麻味的餡料。
每顆圓餡是金屬磨具推出來，以保證個個大小一致。每顆餡倒入裝著糯米粉的盆中，用手搖盆，讓餡在糯米粉裡不斷地翻滾成團，這也是泉州元宵圓的特別之處。
老街兩側的小店都是一樓矮屋，每家門店各成體系，把攤位都擺到街上，大大咧咧地展示著自家的產品。
碗糕散發著熱氣，沒忍住飢餓與饞意的我買了一塊，三兩下吞食下肚，細膩的口感撫慰了一整夜的飢餓。
昨晚半夜來吃的扁食店，此刻依然顧客盈門。看著皮薄餡大的扁食，我選擇拋棄同伴，坐下點了一碗。老闆娘放下手裡正在包的扁食，擦了擦手，拿起十五顆早已包好的扁食下鍋。
翻滾片刻，專屬於我的扁食們被打撈入碗，老闆娘撒了一把蔥花和蝦米，把它們送上了桌。事實證明，只要夠饞，剛出鍋的扁食也能進嘴。猛吹十幾口氣，一顆扁食就著湯汁入了嘴，滿口鮮美嫩滑。
tips
西街升文老字號扁食店
地址：昇文小學門口
13:00 開元寺 ｜ 佛教+印教
在民宿主人手寫的旅遊攻略裡，第一條路線就是“宗教文化之旅”，這也是沒有任何宗教信仰的我坐5個半小時動車來這裡的原因。
在人類歷史中，因為宗教信仰的差異而產生的矛盾、衝突和戰爭不勝其數，但是在泉州的大街小巷，幾乎全世界的宗教都能覓得蹤跡
道教、佛教、伊斯蘭教、景教、天主
印度教、基督教、摩尼教……光是短短的一條塗門街，不足100米就有清淨寺、佛家寺廟、關帝廟，不同宗教於一地共生共榮。
想想那些宗教戰爭，就可以明白這種和諧共存宗教文化是多麼舉世罕見。
所以，泉州被稱為“世界宗教博物館”，有著泉南佛國”之美譽。
沿著西街往東南走，可以走到開元寺，這是每一位來泉州的遊客必打卡的地方。它很熱門，但若是沒有提前做好功課就進去走一趟，很容易忽略它的特別之處。
鎮國塔（左）仁壽塔（右）
開元寺是福建內規
最大的佛教寺院，寺中東西兩側各有一仿木構八角五層樓閣式石塔，是中國最高的一對石塔，其中東塔被列為1994年“中國古塔”郵票四圖案之一。
其實，開元寺最令我覺得神奇的地方，在於它獨特的多元性。雖然是一個佛教寺院，但開元寺卻容納了佛教和印度教兩種文化。
元代印度教的72幅獅身人面青石浮雕和兩根古婆羅門教青石柱留存至今，大雄寶殿粱槽間的24尊飛天樂伎，有的手捧文房四寶，有的撥彈琵琶、吹奏洞簫等南音樂器，造型受印度女神和希臘天使以及我國敦煌壁畫“飛天”的影響，充分體現了“洋為中用”的智慧，在中國建築史上罕見。
地址：泉州市鯉城區西街176號
特別推薦 芥子書屋
繞過開元寺對面的照壁，走進擁擠的象峰巷，這裡隱藏著當地的文藝地標——芥子書屋，集結了圖書、飲品、手工、觀影、沙龍等。
最令我驚豔的是書架上的閩南舊書和提線木偶。我淘了一本陸昭環的小說集，裡面收錄了他的《雙鐲》。知道這部電影的人，肯定懂得它的意義。
擺放在櫃子裡的潮州和泉州提線木偶頭，都是已經逝世的老藝人手工製作，有些偶頭從清代保存至今。
14:30 清淨寺 ｜ 伊斯蘭教
體現泉州宗教多元性廟宇，不只有開元寺，塗門街上的清淨寺也是一個絕佳證明。
創建於北宋的清淨寺是我國現存最早的一處伊斯蘭教建築，如今只剩下大門樓、奉天壇和明善堂。外行如我不懂宗教文化，也難以理解它在宗教上的意義，但也能分辨出一些建築風格。
大門樓外觀是傳統的阿拉伯伊斯蘭教建築形式，但圓形穹頂拱門卻有著和中式“藻井”類似的石構圖案。
明善堂明明是最中式的磚木結構小三間，卻是穆斯林禮拜安拉的場所，正門掛著漢字匾額，兩側小門框頂上又繪著伊斯蘭教文字。
站在院內，看著伊斯蘭風格與中式風格和諧共處一所，真是奇妙的空間
自宋元時期，居住在泉州的各個民族可自由信仰自己的宗教。
海上絲綢之路為泉州帶來了全世界的人，基於海洋文化的包容胸懷，泉州接納了不同文化在此處交流碰撞，古波斯、阿拉伯、印度和東南亞諸多文化在泉州廣泛傳播，並與中原文化、古閩越文化交匯交融，相生相長。
在明善堂對面的小樹林裡，棲息著上千只飛鳥，時不時群群飛起，去奉天壇上空轉一圈，再回樹林歇著，似乎是在呼喊著人們，不要忘了這座禮拜大殿。
地址：泉州市鯉城區塗門街
15:30關岳廟 ｜ 道教
站在清淨寺門口，能隱隱嗅到香火味，來自百米外的關岳廟。廟前旺盛的香火竄起濃厚的灰煙，遠遠便能看見。
本就聽民宿主人說過，泉州人最信任的就是這間關岳廟，生老病死都要來這裡問一簽。
泉州 ｜歡喜就好
比煙更惹眼的，是屋頂上裝飾精美的木雕、石雕和泥塑，屋脊剪瓷龍雕，造型各異，其間有花
走獸，極盡閩南古建築的藝術風格。
從講究留白的江南水鄉過來，面對這番精美繁複，也算大開眼界。
廟前香爐燃著熊熊大火，舉著長香拜過後，香客們走進主殿，正位左祀關聖帝君，右祀嶽武穆王，也是國內少見的祭祀關羽和岳飛於一祠的廟宇。
自古以來，泉州崇尚鬼神為風，供奉之神多數是歷代忠義、節烈之士，奉為保護神，稱為“境主公”。
靈為尊，不分儒、道、釋，也不分神級，共處一堂，同享香火。
祭殿不大，每個進來的人都很靜默肅，擲筊聲源源不斷。殿內佈滿對聯和碑刻，據說都是文物。
就像學校門口總有小賣部，在關帝廟外的巷子裡，集結著一批給香客算卦的算命先生。
“不要說話，看走步，知你命。”看到這句話，有那麼一瞬間，我忘記怎麼走步了。
地址：泉州市鯉城區門街
16：00 文廟 ｜ 儒教+紅磚古厝古建築群
相比於其它廟宇，文廟沒有那麼多宗教文化，在我看來，這裡的主要看點，是佈局勻稱，建築優美，造型獨特的文廟建築群。
主體建築大成殿，是典型的宋代重簷廡殿式結構，這對我來說，並沒有新鮮感。但是文廟內外，坐落著多個紅磚古厝。
閩南話把房子叫厝，紅磚厝就是用紅磚蓋的房子。
在出門前，民宿主人給我畫了他老家的古厝，我大致瞭解了一般紅磚厝的佈局，他給我念了一句當地話：“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊，雕樑畫棟皇宮式。”
在文廟建築群，眼前的現實案例充分論證了這句諺語。
紅磚紅瓦，顏色極盡張揚卻彼此和諧。牆面的鋪磚也不安於平凡，或者橫鋪疊壘的紅磚間夾著豎立的白色石條，或者每層加一條薄磚，繪上黃黑相間的條紋，或者轉個90度，把正方形擺成菱形，細節的造型古樸可愛。
在一座鄉賢祠前，老人們閒坐成一排，用地道的閩南語“聊踢”。
地址：泉州市鯉城區中山中路泮宮
吃完當地朋友招待的泉州菜後，我又回到涼棚裡，喝上了民宿主人親手泡的鐵觀音。
“老闆，歡喜就好，是什麼意思？”
“泉州人天生樂觀，不願意去爭，不願意為難別人。不管發生什麼事，自己開心就好。”
去過那麼多，能讓我全程愉悅的城市，也就只有泉州了。在我看來，它的迷人之處，在於對差異化的包容和接納。
【 饗 味 】
洪瀨雞爪:洪瀨雞爪是泉閩南人對洪瀨滷味的統稱，在西街就有一家分店。抱著體驗的心情打包了一盒雞爪和兩條秋刀魚，雞爪口味正常，並無驚豔，反倒是秋刀魚，離開之前特意又回店裡，打包了五條帶上火車。
地址：泉州市鯉城區新華北路158號
面線糊:味道鮮美，口感爽滑，賣相一般的面線糊簡直是撫慰清晨飢腸的神仙食物。
地址：泉州市鯉城區水門巷19號“水門國仔老店”
四果湯:這種街邊小可愛，就隨便偶遇去吧
撰文｜野塵
攝影｜野塵