肉末炒秋葵

秋葵 醬油 蒜茸 料酒 香哈菜譜 2017-06-05
肉末炒秋葵

作者:不二小廚

用料

秋葵 四個

豬肉 150克

蒜 三瓣

醬油 適量

料酒 少許

鹽 適量

做法步驟

1、秋葵洗淨,起鍋注入清水煮開,放入秋葵焯水幾分鐘,撈出過涼水

肉末炒秋葵

2、蒜拍碎,秋葵側切備用

肉末炒秋葵

3、豬肉剁碎,用適量醬油,少許料酒醃製十分鐘以上

肉末炒秋葵

4、幹鍋放油爆香蒜泥,倒入肉碎炒勻

肉末炒秋葵

5、下入秋葵一起翻炒均勻

肉末炒秋葵

6、出鍋前加適量鹽進去調味

肉末炒秋葵

7、出鍋裝盤

肉末炒秋葵

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