秦瓊是隋唐系列演義小說中的人物，在隋唐十八好漢之中排名第十六位。雖然是小說中的人物，但是歷史上秦瓊是真有其人的，是唐太宗李世民麾下著名大將，為大唐的建立和統一做出重要貢獻。
秦瓊生年不詳，為齊州歷城人氏，字叔寶，因此又有秦叔寶的別稱。秦瓊最開始是大隋的將領，在來護兒帳下任職。來護兒對秦瓊十分欣賞，秦瓊母親去世的時候，來護兒還專門去秦家弔唁。
大業十年，各地反叛勢力紛紛崛起。秦瓊跟隨齊郡通守張須陀前往征討叛軍盧明月，那時叛軍又十萬，而張須陀部下卻只有一萬多人，根本無法與叛軍匹敵。
不敢莽撞進攻，張須陀命部下在離叛軍六七裡的地方紮寨，與之對峙。過了十幾日，糧草耗盡，張須陀準備拼一把。表示第二日大軍撤退，那盧明月定會率兵前來追擊，這個時候敵營空虛，再讓一位勇士率千名精銳進攻，沒準能出奇制勝。
面對張須陀的計謀，帳中將士都沉默了，只有秦瓊和羅士信請命，張須陀同意了。第二天果然如計劃中的一樣，盧明月率軍出營，秦瓊等人一舉縱火燒燬了盧明月軍三十多處營寨。
盧明月聞信，掉頭回營，而張須陀率軍反殺，將盧明月大軍擊敗，只率百名騎兵逃走。秦瓊因此一戰成名，積累軍功任建節尉。
大業十二年，秦瓊又跟隨張須陀前往鎮壓瓦崗軍，最後被李密引誘到大海寺北林伏擊。張須陀因此被合圍戰死，秦瓊只能率參軍依附虎牢關的裴仁基。
第二年裴仁基因為與監軍御史蕭懷靜不和，最後被李密招撫，而秦瓊也隨之一起歸附李密。大業十四年，宇文化及殺死隋煬帝反叛，李密為避免腹背受敵，於是與隋軍聯合攻打宇文化及。
黎陽童山大戰，李密被流矢射中墜馬昏厥。主公昏厥，當時隨從的部下卻四散而逃，還是靠秦瓊拼死捍衛才得以保全。
因為與宇文化及對戰，瓦崗軍元氣大傷。但是李密本人卻沉醉在勝利之中，變得驕傲自負，不再體恤部下，使得部下紛紛離心。後來王世充率軍突襲，李密大敗投奔李淵，秦瓊被俘虜，只能暫投王世充。
後來秦瓊與程咬金等人乘唐鄭兩軍於九曲對陣之時投奔了李唐，被唐高祖李淵安排到秦王李世民府上任職。
李世民知人善任，秦瓊入府之後，受到李世民的禮遇和重用。秦瓊因此對李世民越發忠心，後來在征服天下的戰鬥中，為李世民出生入死，立下赫赫戰功。
武德九年，秦瓊參加玄武門政變，幫助李世民奪得皇位。李世民繼位之後，秦瓊被拜為左武衛大將軍，食實封七百戶。
秦瓊一生戎馬，征戰四方，受過很多是傷。年輕的時候還好，等到年齡一上去，後遺症就漸漸的顯現出來。秦瓊晚期，疾病纏身，終於在貞觀十二年因病去世。
秦瓊為大唐付出很多，去世之後被朝廷追封為徐州都督，後改封為胡國公，陪葬昭陵。李世民特意下令在秦瓊墓前造石人馬，用以彰顯秦瓊的戰功，同時畫像也入凌煙閣。