清朝到了康熙時期，尤其在平定三藩之亂之後，百姓享受到了短暫的太平。但康熙卻十分焦慮，因為康熙朝面臨一個大問題，那就是水災氾濫，黃河、長江、淮河、新安江等幾個水系，經常發生水災。從康熙十六年開始，朝廷就開始重視水患治理，投入大量的人力和財力治理幾大水系。雖然有所改善，但水災還是頻發。康熙曾經派雍正去浙江視察，大臣女兒給雍正端出4盤菜，雍正回京立即舉薦此人。
時間是康熙四十二年夏天，先是長江水位告急，然後江南（江蘇、安徽兩省合成）、浙江普遍遭遇水災，位於杭州周邊的淳安縣水災最為嚴重，康熙派遣雍正（當時還叫胤禛，爵位是貝勒，下同）前去浙江視察賑災情況，和胤禛一起前去的還有十三阿哥胤祥。康熙為何要派胤禛前去，第一是太子胤礽舉薦，第二是胤禛素來顧全大局，為人剛正，所以康熙才讓胤禛前去跑這一趟。
胤禛一行人好不容易趕到杭州，浙江巡撫竟然不在巡撫衙門，當時已經天黑，眾人吃點乾糧填飽肚子後，立即連夜趕往淳安縣。所到之處，到處都是泥濘和洪水，百姓流離失所，好在山坡上的高地，都設有粥棚，天氣也是夏天，百姓暫時不用為溫飽發愁。胤禛等人到達城門口一個人數最多的粥棚門口，恰巧這裡發生了災民鬧事事件，場面一度混亂，但很快場面被一個人穩住。
粥棚的正後面，搭了一個臺子，臺子上一個穿官服的人大聲疾呼：官府已經想辦法籌集賑災糧食，大家不要亂！這個人赤著腳，擼著褲管，腳上滿是泥濘，給胤禛留下很深的印象。走近一看，此人穿的是巡撫官袍，就是浙江巡撫朱軾。朱軾作為一省巡撫，親自到現場救災，得到了胤禛的褒獎。
十天之後，災情得到穩定，賑災糧款也已經到位，在浙江杭州，朱軾在自家設宴為胤禛和胤祥送行。胤禛這才知道，朱軾的妻子臥病在床，家中竟然沒有一個下人。說是請欽差大人胤禛來吃飯，其實做飯的是朱軾自己的女兒，這個宴席非常簡單，米酒是自家釀的，色澤並不好看，更為稀奇的是，朱軾的女兒只做了4盤菜端到桌子上，其中還有一盤是冬醃菜。
朱軾看出了胤禛和胤祥的尷尬，他解釋道，家中有些貧寒，但也盡了最大努力來招待兩位欽差，希望欽差們見諒。胤禛直言道：像朱大人這樣的巡撫，大清朝不多了。胤禛回到京城後，極力向康熙舉薦朱軾，康熙擢升朱軾為左都御史，由於朱軾為官清廉，學識淵博，後來康熙又授文華殿大學士。雍正繼位後，朱軾已經60歲，雍正讓朱軾做四阿哥弘曆（後來的乾隆）的老師，對朱軾恩寵備至。
江西省高安市流行“朱公席”，宴席只有4盤2碗，是最誠懇的待客之道，就是因朱軾而發明。朱軾不僅學識淵博，而且官聲很好。擁有乾隆帝師的稱號，是清朝著名的廉吏，也是著名的大儒。他去世時候，乾隆親自寫祭文，並且諡號文端。
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