作者：靜若繁花_UpyG
用料
活魚頭 2
青椒 5個
油 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
做法步驟
1、清洗魚頭
2、魚雲最好吃
3、放入生薑蔥
4、放入兩勺鹽醃製15分鐘
5、切生薑蔥
6、放油炸鍋放入蔥薑蒜豆瓣醬炸鍋
7、然後放入青椒翻炒
8、加入水燒開
9、然後鍋中放油
10、把魚頭放入鍋中炸至金黃
11、燒好的湯放入炸好的魚頭鍋中過濾
12、放入鍋中燉開
13、再放入青椒燉
14、最後出鍋
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