在冬季的末尾繼續火爆味蕾，滿口留香無異味，家裡要是有喜歡吃肥腸的人，就一定要學起來了
溜肥腸
食材：鍋圈食匯專用火鍋肥腸一袋、胡蘿蔔半根 、青椒、燈籠椒 各一支、蒜 2瓣 、水澱粉 一湯匙 、姜，蔥末 少許
做法
1、火鍋肥腸、辣椒切滾刀塊，
2、胡蘿蔔切片，蔥薑蒜切末。
3、 鍋裡倒少許油，倒少許白糖炒糖色，
4、下肥腸煸炒，炒的色澤金黃，
5、油煸出來後放適量的鹽，生抽，蔥姜，蒜片，繼續煸炒兩分鐘。
6、胡蘿蔔，辣椒放進去炒大概2分鐘，
7、水澱粉勾芡，撒上蒜末雞精出鍋裝盤即可。
溜肥腸是用豬大腸製作的一道家常菜，屬於浙江菜。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。
相關推薦
'帶魚這樣做 比干炸的好吃5倍 又省時省力省油'
"怎麼煎魚不粘鍋？怎麼煎魚不掉皮？怎麼煎魚不散？怎麼把魚煎成金黃色？今天分享這個做法就可以很好的回答大家這些疑問。前些天在菜市場買菜時發現潮州人開的那家魚檔口，帶魚特別的新鮮，又大又長，長度和我的手臂差不多了，忍不住就買了一條，35元。魚檔的老闆還幫我切成段，放了些海鹽進去...
推薦中...