好吃又不貴，每家每戶都會做！！幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好。你平時會做這道菜嗎？下面我們一起來學習一下吧！
辣椒炒肉
材料：
五花肉250g、青椒200g、蒜1粒、生抽適量、鹽適量、雞精適量
步驟：
1、五花肉半斤洗淨切片，用生抽將肉醃製15分鐘。
2、青椒去掉蒂和籽，洗乾淨切塊；蒜切末備用。
3、在炒鍋內加入適量的植物油，放入蒜末爆香，然後下五花肉煸香至出油。
4、待五花肉八成熟時盛起待用。將辣椒倒入鍋煸炒。辣椒炒至表皮快糊的時候，下肉一起炒勻。
5、待豬肉熟透後，加入適量的鹽、雞精調味即可裝盤食用。
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