作者：呵自作孽
用料
青椒 3個
雞蛋 3個
蔥 1根
姜 適量
做法步驟
1、將青椒蔥姜清洗乾淨，雞蛋我也洗了一下。
2、雞蛋加少許鹽打散，姜切絲，蔥切蔥花，青椒切塊或者絲。
3、鍋內熱油，放入蔥花薑絲爆香。
4、加入青椒攪拌一分鐘。
5、加入蛋液攪拌，加少許鹽。
6、炒至雞蛋熟了，青椒變軟，停火盛出。
7、是不是很快。
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