這家不起眼的包子鋪，成為中國餐飲界的黑馬，一年銷售額超過10億
在我們中國一直有一句古話叫做民以食為天，所以大家走在路邊最容易發現的就是琳琅滿目的各種飯店，而隨著我們國家經濟的飛速發展，人民消費能力的飛速提高越來越多的外國餐廳也把注意力投向了中國市場，所以我們現在接觸西餐的機會非常多，不過大家在享用美味的西餐的時候也不要忘記我們中華民族的傳統美食，要知道中餐也是博大精深的！
中餐還有非常多的優點，其中最大的一個優點就是非常的便捷，不論是製作起來還是食用起來，攜帶起來都很方便，就比如我們平日生活中經常吃的包子，豆漿，盒飯等等都非常容易攜帶。在我們中華民族的傳統美食中最受大家歡迎的當屬包子了，包子可以做成各種各樣的餡料的，而且我們可以很容易的將其攜帶到任何地方，所以包子一直是一種非常受大家歡迎的早餐。而今天我要給大家介紹的這家包子店絕對是包子店中的佼佼者，這家店叫做慶豐包子鋪，在北京可以說是無人不知，無人不曉，簡直是一家網紅包子店。
慶豐包子鋪的歷史非常悠久，作為一家餐飲店其經營了近百年，在幾代掌櫃的共同努力下最後才發展到了今天的高度，其一直致力於提供給我們第一流的服務，慶豐包子鋪每天可以提供給我們多達數十多種不同口味的包子，像我們大眾所喜愛的豬肉餡兒的，素菜餡兒的都是其中非常暢銷的，而且慶豐包子鋪的包子做的非常貼近不同地域的飲食習慣，所以就算是前來遊玩的南方人也會享用這家店的包子的。
而在今天慶豐包子鋪更是在全國開放了數百家分店，累計每天會接待數十萬的人收入也是非常可觀，是一家非常有名的連鎖餐飲店。而這家小店最開始也只是一家普通的包子鋪，而且店裡面並不是專門售賣包子的，主打的是米飯炒菜而包子只是副業，但是人們對這家店的米飯炒菜並不感興趣，反而被包子所吸引了，因為這家店的包子皮非常的薄而且餡料也很足，所以每天包子很快就賣完了，並且常常是供不應求。
於是後來這家店鋪就決定不再售賣包子炒菜了，決定專門售賣包子，於是提供的包子種類也是越來越多，像鮮蝦，素三鮮等等的都應運而生，很多都受到了大家的喜愛。而這家包子店之所以能夠如此火爆還有一個重要的原因，就是對待食物絕對的用心，並且投入自己的熱情，像原料產地、餡型調料配伍、打餡手法等等都非常考究，很多運用的都是古典技藝。而且其選擇的地段非常好，位於劇院的路口，所以很多看戲聽局的朋友都會選擇這家包子店。最後經過了幾十年的發展其改名為慶豐包子鋪，走上了高速發展時期，甚至一天可以賣出數萬個包子。
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