在青島開了十三年的手撕烤兔，不做外賣想吃自己排隊去
在青島要說起手撕烤兔，王媽手撕烤兔家說第二，沒人敢說第一吧！吃了好多年了，偶爾一段時間不吃就甚是想念得很。而且他家在青島開了這麼多年，味道還一如既往的好，雖然價格了不少。在青島其他地方偶爾也會遇到跟他名字差不多的烤兔店，但味道相差真的不是一點點啊！
“兔兔這麼可愛，怎麼可以吃兔兔呢？”哈哈！要知道，兔肉是屬於高蛋白，低脂肪，少膽固醇的肉類，兔肉含蛋白質高達70%，比一般肉類都還要高，但脂肪，膽固醇含量卻相當的低。說句通俗易懂的就是，吃兔肉不長胖！
去王媽手撕烤兔家，只要找到基隆路的金麥園市場，就可以找到他家，畢竟大紅色的logo相當的亮眼啊。夫妻倆開的店雖然不大，但是小店卻相當的乾淨，老闆娘服務也超級nice哦，回頭客自然也是一波又一波的。而且他家早上十點才營業到下午七點多就關門了，重點是週二還不營業。想吃兔肉的話，一定要提早，太晚了可能就賣完了。
他家兔子肉烤得特別的幹，且相當的緊實耐嚼，撕碎後再撒上超多的芝麻、麻油、孜然、辣椒油等各種調料，拌勻後再吃超級好吃。一定要多辣椒，多麻油，雖然調料看起來特別的辣，但是香味更重。別說好吃了，拌的時候你站在旁邊聞著那味兒都會咽口水。就是因為烤得很乾，他家的兔子肉平時都可以當做零食吃，看個電視、打個遊戲什麼的絕配！
個人蠻喜歡他家的兔排，兔排的肉雖然跟兔腿比少了很多，但就是香。一定要是麻辣口味的，麻麻辣辣的，再加上兔排骨頭比較大，啃起來也會覺得特別有滋味兒。
相比兔排，兔腿的肉就會多一點，兔腿的價格根據大小不同，價格也會相差幾塊錢。喜歡吃肉的GGMM，一定要選大號的，這樣吃肉才爽嘛。正因為兔腿比較大，老闆稱重後也會把他們撕成小塊，然後用各種調料拌一拌，香辣度可以根據自己的讓老闆娘調節下。PS：兔腿肉選擇微辣就好，一定要多油多芝麻，才會香哦！
他家兔腩是最有嚼勁的，而且價格也比較實惠。喜歡喝酒的GG，兔腩再合適不過了。不過兔腩每天的量都很有限，反正去了好幾次我都沒買到。
雖然門頭寫的是手撕兔，但除了兔肉系列外，他家現在還上了香辣螞蚱，每次去都能看見幾十盒幾十盒的擺放在櫃檯上。一盒香辣螞蚱只要15元，喜歡另類美食的可以嘗試下。雖然價格不貴，但我始終沒有勇氣嘗試！
小貼士：金麥園市場可以免費停車半小時，超過半小時需要另外付費的。