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芹菜肉包子的做法
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芹菜肉包子的做法
一,準備食材
芹菜 半斤,肉餡 一斤,豆豉 四五個,小香蔥 兩棵,料酒 一勺
味精 少許,香油 一勺,植物油 三勺,五香粉 少許,生抽 一勺
老抽 半勺,鹽 兩勺
二,芹菜肉包子的做法
1.提前發好麵糰
2.按照上面的輔料的菜單依次放入調料,加上三勺水,順時針攪勻,放置十五分鐘
3.肉餡兒醃製過程中,準備芹菜丁!芹菜洗淨,保留葉子,在芹菜梗中間批開,切成丁
4.芹菜丁切好放肉餡兒內,打入一個雞蛋,其他調料都不用放了,還是順時針攪勻
5.打勻的肉餡兒
6.把麵糰分成同等份
芹菜肉包子的做法圖解77.擀成圓形麵皮
8.把陷兒放入,包成包子
9.包子包好放入蒸鍋,鍋內要用涼水,大火燒開,轉中小火15分鐘,悶四分鐘,就可以出鍋了。
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芹菜肉包子的做法
一,準備食材
芹菜 半斤,肉餡 一斤,豆豉 四五個,小香蔥 兩棵,料酒 一勺
味精 少許,香油 一勺,植物油 三勺,五香粉 少許,生抽 一勺
老抽 半勺,鹽 兩勺
二,芹菜肉包子的做法
1.提前發好麵糰
2.按照上面的輔料的菜單依次放入調料,加上三勺水,順時針攪勻,放置十五分鐘
3.肉餡兒醃製過程中,準備芹菜丁!芹菜洗淨,保留葉子,在芹菜梗中間批開,切成丁
4.芹菜丁切好放肉餡兒內,打入一個雞蛋,其他調料都不用放了,還是順時針攪勻
5.打勻的肉餡兒
6.把麵糰分成同等份
芹菜肉包子的做法圖解77.擀成圓形麵皮
8.把陷兒放入,包成包子
9.包子包好放入蒸鍋,鍋內要用涼水,大火燒開,轉中小火15分鐘,悶四分鐘,就可以出鍋了。
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