我家老公今天下班比較早，又沒有別的安排，所以一下班就去了超市，買好菜之後就回家做晚飯了，因為我們倆晚上這頓都吃得不多，而且一致認為晚餐吃得清淡點對身體健康比較好，所以菜式都偏清淡，而且分量也不多，做起來也不怎麼費時間，2菜1湯半小時就搞定了。
今天的晚飯包括了茄子炒肉、香煎豆腐炒韭菜和番茄雞蛋湯，都是特別簡單家常的菜，但是清淡營養合胃口，而且完全不用擔心會長肉哦！
我家老公今天下班比較早，又沒有別的安排，所以一下班就去了超市，買好菜之後就回家做晚飯了，因為我們倆晚上這頓都吃得不多，而且一致認為晚餐吃得清淡點對身體健康比較好，所以菜式都偏清淡，而且分量也不多，做起來也不怎麼費時間，2菜1湯半小時就搞定了。
今天的晚飯包括了茄子炒肉、香煎豆腐炒韭菜和番茄雞蛋湯，都是特別簡單家常的菜，但是清淡營養合胃口，而且完全不用擔心會長肉哦！
【茄子炒肉】
今天買的是線茄子，顏色比普通的茄子要淺很多，而且又細又長，所以我們是把它切成滾刀塊兒來炒的，另外茄子本身是很吸油的，所以我們在炒之前先用鹽把茄子醃了幾分鐘，等到茄子出水了再來炒，這樣就能用少量的油炒出好吃的茄子了。這道菜的做法也特別簡單，先把茄子和瘦肉分別切好醃製一會兒，然後起鍋燒油，油熱後先炒肉片再炒茄子，炒至茄子變軟後再放點生抽和鹽就可以盛出來了。
我家老公今天下班比較早，又沒有別的安排，所以一下班就去了超市，買好菜之後就回家做晚飯了，因為我們倆晚上這頓都吃得不多，而且一致認為晚餐吃得清淡點對身體健康比較好，所以菜式都偏清淡，而且分量也不多，做起來也不怎麼費時間，2菜1湯半小時就搞定了。
今天的晚飯包括了茄子炒肉、香煎豆腐炒韭菜和番茄雞蛋湯，都是特別簡單家常的菜，但是清淡營養合胃口，而且完全不用擔心會長肉哦！
【茄子炒肉】
今天買的是線茄子，顏色比普通的茄子要淺很多，而且又細又長，所以我們是把它切成滾刀塊兒來炒的，另外茄子本身是很吸油的，所以我們在炒之前先用鹽把茄子醃了幾分鐘，等到茄子出水了再來炒，這樣就能用少量的油炒出好吃的茄子了。這道菜的做法也特別簡單，先把茄子和瘦肉分別切好醃製一會兒，然後起鍋燒油，油熱後先炒肉片再炒茄子，炒至茄子變軟後再放點生抽和鹽就可以盛出來了。
【香煎豆腐炒韭菜】
這道菜還是第一次出現在我家餐桌上，因為我想吃豆腐，他想吃韭菜，乾脆就做了一道香煎豆腐炒韭菜，做法也很簡單，先把豆腐切成稍厚的小方塊兒，韭菜則洗淨切成段，然後敲一個雞蛋打散，把豆腐塊兒放進雞蛋液裡滾一遍，放進油鍋裡煎至兩面金黃後盛出，留底油把韭菜下進鍋裡，炒至韭菜變軟後就可以把煎好的豆腐塊放進去了，再按照個人口味調入適量的鹽和生抽，炒勻入味就可以盛出來了。
我家老公今天下班比較早，又沒有別的安排，所以一下班就去了超市，買好菜之後就回家做晚飯了，因為我們倆晚上這頓都吃得不多，而且一致認為晚餐吃得清淡點對身體健康比較好，所以菜式都偏清淡，而且分量也不多，做起來也不怎麼費時間，2菜1湯半小時就搞定了。
今天的晚飯包括了茄子炒肉、香煎豆腐炒韭菜和番茄雞蛋湯，都是特別簡單家常的菜，但是清淡營養合胃口，而且完全不用擔心會長肉哦！
【茄子炒肉】
今天買的是線茄子，顏色比普通的茄子要淺很多，而且又細又長，所以我們是把它切成滾刀塊兒來炒的，另外茄子本身是很吸油的，所以我們在炒之前先用鹽把茄子醃了幾分鐘，等到茄子出水了再來炒，這樣就能用少量的油炒出好吃的茄子了。這道菜的做法也特別簡單，先把茄子和瘦肉分別切好醃製一會兒，然後起鍋燒油，油熱後先炒肉片再炒茄子，炒至茄子變軟後再放點生抽和鹽就可以盛出來了。
【香煎豆腐炒韭菜】
這道菜還是第一次出現在我家餐桌上，因為我想吃豆腐，他想吃韭菜，乾脆就做了一道香煎豆腐炒韭菜，做法也很簡單，先把豆腐切成稍厚的小方塊兒，韭菜則洗淨切成段，然後敲一個雞蛋打散，把豆腐塊兒放進雞蛋液裡滾一遍，放進油鍋裡煎至兩面金黃後盛出，留底油把韭菜下進鍋裡，炒至韭菜變軟後就可以把煎好的豆腐塊放進去了，再按照個人口味調入適量的鹽和生抽，炒勻入味就可以盛出來了。
【番茄雞蛋湯】
番茄雞蛋湯真的是最簡單家常的湯，我家一個星期要煮好幾回，不過他煮這湯的方法跟我不一樣，他是先把雞蛋磕進碗裡攪散，然後水燒開，把雞蛋液倒進鍋裡攪成蛋花，然後再把切成片的番茄放進去，等到再次煮沸後放少許鹽攪拌一下，關火後再撒上一點蔥花，一滴油也沒有用，真的特別的清淡，解膩效果也特別好。
我家老公今天下班比較早，又沒有別的安排，所以一下班就去了超市，買好菜之後就回家做晚飯了，因為我們倆晚上這頓都吃得不多，而且一致認為晚餐吃得清淡點對身體健康比較好，所以菜式都偏清淡，而且分量也不多，做起來也不怎麼費時間，2菜1湯半小時就搞定了。
今天的晚飯包括了茄子炒肉、香煎豆腐炒韭菜和番茄雞蛋湯，都是特別簡單家常的菜，但是清淡營養合胃口，而且完全不用擔心會長肉哦！
【茄子炒肉】
今天買的是線茄子，顏色比普通的茄子要淺很多，而且又細又長，所以我們是把它切成滾刀塊兒來炒的，另外茄子本身是很吸油的，所以我們在炒之前先用鹽把茄子醃了幾分鐘，等到茄子出水了再來炒，這樣就能用少量的油炒出好吃的茄子了。這道菜的做法也特別簡單，先把茄子和瘦肉分別切好醃製一會兒，然後起鍋燒油，油熱後先炒肉片再炒茄子，炒至茄子變軟後再放點生抽和鹽就可以盛出來了。
【香煎豆腐炒韭菜】
這道菜還是第一次出現在我家餐桌上，因為我想吃豆腐，他想吃韭菜，乾脆就做了一道香煎豆腐炒韭菜，做法也很簡單，先把豆腐切成稍厚的小方塊兒，韭菜則洗淨切成段，然後敲一個雞蛋打散，把豆腐塊兒放進雞蛋液裡滾一遍，放進油鍋裡煎至兩面金黃後盛出，留底油把韭菜下進鍋裡，炒至韭菜變軟後就可以把煎好的豆腐塊放進去了，再按照個人口味調入適量的鹽和生抽，炒勻入味就可以盛出來了。
【番茄雞蛋湯】
番茄雞蛋湯真的是最簡單家常的湯，我家一個星期要煮好幾回，不過他煮這湯的方法跟我不一樣，他是先把雞蛋磕進碗裡攪散，然後水燒開，把雞蛋液倒進鍋裡攪成蛋花，然後再把切成片的番茄放進去，等到再次煮沸後放少許鹽攪拌一下，關火後再撒上一點蔥花，一滴油也沒有用，真的特別的清淡，解膩效果也特別好。
以上就是今天的晚餐分享，不知道您覺得如何？若是覺得我分享的文章還不錯，希望您能順手點個贊和加個關注；如有不同的意見或看法，也歡迎評論或者留言指正！