說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
夏季很多人都不喜歡吃油膩的食物，但是做茄子難免不會吸油，今天給大家分享了這個茄子做法，用到的油很少，做出來的口感也非常的好吃下飯，一點不油膩，做法也非常的簡單，很家常，分享的這款茄子裡面不僅有茄子，還另外加入了不少的食材，有雞蛋，青椒，火腿兒，芝麻，蔥花，然後再搭配濃郁的醬汁就是一道超級下飯的茄子。當然這一款茄子也可以當成一個早餐吃。如果把這款茄子當成早餐來吃，就不用搭配，濃郁的醬吃了。茄子餅也是超級美味的。自從學會了這個做法，才覺得茄子吃了那麼多年，這種做法最過癮，好吃下飯，不油膩，簡單又家常。家裡人三天兩頭點名，要這樣做，大家跟著我來看看具體步驟吧。
說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
夏季很多人都不喜歡吃油膩的食物，但是做茄子難免不會吸油，今天給大家分享了這個茄子做法，用到的油很少，做出來的口感也非常的好吃下飯，一點不油膩，做法也非常的簡單，很家常，分享的這款茄子裡面不僅有茄子，還另外加入了不少的食材，有雞蛋，青椒，火腿兒，芝麻，蔥花，然後再搭配濃郁的醬汁就是一道超級下飯的茄子。當然這一款茄子也可以當成一個早餐吃。如果把這款茄子當成早餐來吃，就不用搭配，濃郁的醬吃了。茄子餅也是超級美味的。自從學會了這個做法，才覺得茄子吃了那麼多年，這種做法最過癮，好吃下飯，不油膩，簡單又家常。家裡人三天兩頭點名，要這樣做，大家跟著我來看看具體步驟吧。
食材：茄子，青椒，雞蛋，香腸，芝麻，大蔥，麵粉，五香粉，食鹽，生抽，醬油，白糖，澱粉。
第1步，茄子清洗乾淨，去掉茄子蒂，然後把茄子切成片狀。緊接著就放進清水裡進行浸泡，因為茄子容易氧化，拿出一片茄子，把茄子芯挖出來，就像圖中一樣，所有的，按照這個方法做出來。
說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
夏季很多人都不喜歡吃油膩的食物，但是做茄子難免不會吸油，今天給大家分享了這個茄子做法，用到的油很少，做出來的口感也非常的好吃下飯，一點不油膩，做法也非常的簡單，很家常，分享的這款茄子裡面不僅有茄子，還另外加入了不少的食材，有雞蛋，青椒，火腿兒，芝麻，蔥花，然後再搭配濃郁的醬汁就是一道超級下飯的茄子。當然這一款茄子也可以當成一個早餐吃。如果把這款茄子當成早餐來吃，就不用搭配，濃郁的醬吃了。茄子餅也是超級美味的。自從學會了這個做法，才覺得茄子吃了那麼多年，這種做法最過癮，好吃下飯，不油膩，簡單又家常。家裡人三天兩頭點名，要這樣做，大家跟著我來看看具體步驟吧。
食材：茄子，青椒，雞蛋，香腸，芝麻，大蔥，麵粉，五香粉，食鹽，生抽，醬油，白糖，澱粉。
第1步，茄子清洗乾淨，去掉茄子蒂，然後把茄子切成片狀。緊接著就放進清水裡進行浸泡，因為茄子容易氧化，拿出一片茄子，把茄子芯挖出來，就像圖中一樣，所有的，按照這個方法做出來。
第2步，把挖出來的茄子心切碎，香腸切成香腸丁，青椒也切成丁狀，大蔥切成蔥花。把茄子芯，香腸丁，青椒丁，蔥花，全都放進一個小碗中裡面再加入一個雞蛋，倒入適量五香粉先攪拌均勻，接著再加入適量澱粉，成一個比較粘稠的形狀。
說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
夏季很多人都不喜歡吃油膩的食物，但是做茄子難免不會吸油，今天給大家分享了這個茄子做法，用到的油很少，做出來的口感也非常的好吃下飯，一點不油膩，做法也非常的簡單，很家常，分享的這款茄子裡面不僅有茄子，還另外加入了不少的食材，有雞蛋，青椒，火腿兒，芝麻，蔥花，然後再搭配濃郁的醬汁就是一道超級下飯的茄子。當然這一款茄子也可以當成一個早餐吃。如果把這款茄子當成早餐來吃，就不用搭配，濃郁的醬吃了。茄子餅也是超級美味的。自從學會了這個做法，才覺得茄子吃了那麼多年，這種做法最過癮，好吃下飯，不油膩，簡單又家常。家裡人三天兩頭點名，要這樣做，大家跟著我來看看具體步驟吧。
食材：茄子，青椒，雞蛋，香腸，芝麻，大蔥，麵粉，五香粉，食鹽，生抽，醬油，白糖，澱粉。
第1步，茄子清洗乾淨，去掉茄子蒂，然後把茄子切成片狀。緊接著就放進清水裡進行浸泡，因為茄子容易氧化，拿出一片茄子，把茄子芯挖出來，就像圖中一樣，所有的，按照這個方法做出來。
第2步，把挖出來的茄子心切碎，香腸切成香腸丁，青椒也切成丁狀，大蔥切成蔥花。把茄子芯，香腸丁，青椒丁，蔥花，全都放進一個小碗中裡面再加入一個雞蛋，倒入適量五香粉先攪拌均勻，接著再加入適量澱粉，成一個比較粘稠的形狀。
第3步，平底鍋中刷上一層油，先不要開火，把這些製作好的茄子圈全都擺放在平底鍋中。用勺子舀餡料放在茄子圈裡面，平鋪均勻。全都放好了之後，開小火進行煎制，等煎至一面定型了之後翻過來，接著煎制，直到煎至兩面金黃。其實煎至兩面金黃的時候，我們就可以盛出來當成早餐來食用。
說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
夏季很多人都不喜歡吃油膩的食物，但是做茄子難免不會吸油，今天給大家分享了這個茄子做法，用到的油很少，做出來的口感也非常的好吃下飯，一點不油膩，做法也非常的簡單，很家常，分享的這款茄子裡面不僅有茄子，還另外加入了不少的食材，有雞蛋，青椒，火腿兒，芝麻，蔥花，然後再搭配濃郁的醬汁就是一道超級下飯的茄子。當然這一款茄子也可以當成一個早餐吃。如果把這款茄子當成早餐來吃，就不用搭配，濃郁的醬吃了。茄子餅也是超級美味的。自從學會了這個做法，才覺得茄子吃了那麼多年，這種做法最過癮，好吃下飯，不油膩，簡單又家常。家裡人三天兩頭點名，要這樣做，大家跟著我來看看具體步驟吧。
食材：茄子，青椒，雞蛋，香腸，芝麻，大蔥，麵粉，五香粉，食鹽，生抽，醬油，白糖，澱粉。
第1步，茄子清洗乾淨，去掉茄子蒂，然後把茄子切成片狀。緊接著就放進清水裡進行浸泡，因為茄子容易氧化，拿出一片茄子，把茄子芯挖出來，就像圖中一樣，所有的，按照這個方法做出來。
第2步，把挖出來的茄子心切碎，香腸切成香腸丁，青椒也切成丁狀，大蔥切成蔥花。把茄子芯，香腸丁，青椒丁，蔥花，全都放進一個小碗中裡面再加入一個雞蛋，倒入適量五香粉先攪拌均勻，接著再加入適量澱粉，成一個比較粘稠的形狀。
第3步，平底鍋中刷上一層油，先不要開火，把這些製作好的茄子圈全都擺放在平底鍋中。用勺子舀餡料放在茄子圈裡面，平鋪均勻。全都放好了之後，開小火進行煎制，等煎至一面定型了之後翻過來，接著煎制，直到煎至兩面金黃。其實煎至兩面金黃的時候，我們就可以盛出來當成早餐來食用。
第4步，在煎制的過程中，我們可以調一些料汁。準備一個小碗裡面加入幾滴老抽，適量生抽。適量白糖和食鹽，再加入一小勺澱粉，攪拌均勻之後加入半碗清水。等茄子餅煎至兩面金黃的時候，把準備好的料汁，倒進鍋中，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，過程中時不時的翻動一下茄子餅，等料汁變的比較濃稠時候，關火就可以出鍋了。
說到茄子，相信大家再熟悉不過了，現在蔬菜大量上市的季節，茄子在一堆蔬菜面前，比較醒目，被紫色的外衣包裹著，形狀彎彎的，還帶有一點小花帽，樣子非常的好看。我家的小菜園子裡也種了好多的茄子，樣子，可喜人了，非常的漂亮，全身油亮油亮的，形態各異，長短不一，紫色的外衣裡面包裹著白色的茄子肉，不要看茄子的樣子，很好看，吃起來也是非常美味的，茄子的吃法非常多，葷素皆可搭配，既可以炒著吃，燒著吃，蒸著吃，煮著吃，油炸吃，涼拌吃等等。我們常見的茄子做法就是紅燒茄子，魚香茄子，油燜茄子，炸茄盒。茄子煲，烤茄子等等。一般我們在做茄子的時候，茄子是非常容易吸油的，如果不小心，做出來的茄子就會非常油膩，不適合夏天吃，所以今天就給大家分享一種茄子的做法，茄子不用油炸，不用烤，這樣做更下飯味道濃厚，一點也不油膩，非常適合夏天吃。
夏季很多人都不喜歡吃油膩的食物，但是做茄子難免不會吸油，今天給大家分享了這個茄子做法，用到的油很少，做出來的口感也非常的好吃下飯，一點不油膩，做法也非常的簡單，很家常，分享的這款茄子裡面不僅有茄子，還另外加入了不少的食材，有雞蛋，青椒，火腿兒，芝麻，蔥花，然後再搭配濃郁的醬汁就是一道超級下飯的茄子。當然這一款茄子也可以當成一個早餐吃。如果把這款茄子當成早餐來吃，就不用搭配，濃郁的醬吃了。茄子餅也是超級美味的。自從學會了這個做法，才覺得茄子吃了那麼多年，這種做法最過癮，好吃下飯，不油膩，簡單又家常。家裡人三天兩頭點名，要這樣做，大家跟著我來看看具體步驟吧。
食材：茄子，青椒，雞蛋，香腸，芝麻，大蔥，麵粉，五香粉，食鹽，生抽，醬油，白糖，澱粉。
第1步，茄子清洗乾淨，去掉茄子蒂，然後把茄子切成片狀。緊接著就放進清水裡進行浸泡，因為茄子容易氧化，拿出一片茄子，把茄子芯挖出來，就像圖中一樣，所有的，按照這個方法做出來。
第2步，把挖出來的茄子心切碎，香腸切成香腸丁，青椒也切成丁狀，大蔥切成蔥花。把茄子芯，香腸丁，青椒丁，蔥花，全都放進一個小碗中裡面再加入一個雞蛋，倒入適量五香粉先攪拌均勻，接著再加入適量澱粉，成一個比較粘稠的形狀。
第3步，平底鍋中刷上一層油，先不要開火，把這些製作好的茄子圈全都擺放在平底鍋中。用勺子舀餡料放在茄子圈裡面，平鋪均勻。全都放好了之後，開小火進行煎制，等煎至一面定型了之後翻過來，接著煎制，直到煎至兩面金黃。其實煎至兩面金黃的時候，我們就可以盛出來當成早餐來食用。
第4步，在煎制的過程中，我們可以調一些料汁。準備一個小碗裡面加入幾滴老抽，適量生抽。適量白糖和食鹽，再加入一小勺澱粉，攪拌均勻之後加入半碗清水。等茄子餅煎至兩面金黃的時候，把準備好的料汁，倒進鍋中，蓋上鍋蓋燜煮一會兒，過程中時不時的翻動一下茄子餅，等料汁變的比較濃稠時候，關火就可以出鍋了。
這個茄子的做法，就完成了，方法還是比較簡單的，這個茄子的做法，吃起來真的比較過癮，好吃下飯還不油膩，味道非常濃厚，關鍵是不用油炸，不用烤，在茄子下飯做法，可以試一試。
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