'酒心巧克力裡一般都是什麼酒?'

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

實際上,凡是你能想到的酒,一般都能做酒心。按照酒精度和製作工藝,我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類:蒸餾酒,釀造酒,利口酒。

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

實際上,凡是你能想到的酒,一般都能做酒心。按照酒精度和製作工藝,我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類:蒸餾酒,釀造酒,利口酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


蒸餾酒

傳統酒心巧克力一般都使用烈酒,因為這不僅能延長保質期,另一方面也是由於烈酒香氣濃郁,不會被巧克力壓制。最常見的烈酒諸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至中國白酒。

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

實際上,凡是你能想到的酒,一般都能做酒心。按照酒精度和製作工藝,我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類:蒸餾酒,釀造酒,利口酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


蒸餾酒

傳統酒心巧克力一般都使用烈酒,因為這不僅能延長保質期,另一方面也是由於烈酒香氣濃郁,不會被巧克力壓制。最常見的烈酒諸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至中國白酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


釀造酒

以糧食或水果為原料發酵的度數較低的酒,如今也可以被裝入酒心裡。比如葡萄酒、啤酒、蘋果酒之類也能製作巧克力。隨著保溫技術的發展,這種用低度數酒製作的酒心巧克力也越來越多。強化甜酒,因為穩定性好,口感濃郁,這幾年也成為酒心的一大熱門。

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

實際上,凡是你能想到的酒,一般都能做酒心。按照酒精度和製作工藝,我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類:蒸餾酒,釀造酒,利口酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


蒸餾酒

傳統酒心巧克力一般都使用烈酒,因為這不僅能延長保質期,另一方面也是由於烈酒香氣濃郁,不會被巧克力壓制。最常見的烈酒諸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至中國白酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


釀造酒

以糧食或水果為原料發酵的度數較低的酒,如今也可以被裝入酒心裡。比如葡萄酒、啤酒、蘋果酒之類也能製作巧克力。隨著保溫技術的發展,這種用低度數酒製作的酒心巧克力也越來越多。強化甜酒,因為穩定性好,口感濃郁,這幾年也成為酒心的一大熱門。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

利口酒

利口酒是在蒸餾酒中添加了芳香物質而製成的酒,比如苦艾酒、君度(Cointreau,柑橘風味)、柑香酒(Curacao,柑桂風味)、杏仁酒(Amaretto)、金巴利(Campari,香草風味)等都可以用來製作酒心。

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

實際上,凡是你能想到的酒,一般都能做酒心。按照酒精度和製作工藝,我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類:蒸餾酒,釀造酒,利口酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


蒸餾酒

傳統酒心巧克力一般都使用烈酒,因為這不僅能延長保質期,另一方面也是由於烈酒香氣濃郁,不會被巧克力壓制。最常見的烈酒諸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至中國白酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


釀造酒

以糧食或水果為原料發酵的度數較低的酒,如今也可以被裝入酒心裡。比如葡萄酒、啤酒、蘋果酒之類也能製作巧克力。隨著保溫技術的發展,這種用低度數酒製作的酒心巧克力也越來越多。強化甜酒,因為穩定性好,口感濃郁,這幾年也成為酒心的一大熱門。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

利口酒

利口酒是在蒸餾酒中添加了芳香物質而製成的酒,比如苦艾酒、君度(Cointreau,柑橘風味)、柑香酒(Curacao,柑桂風味)、杏仁酒(Amaretto)、金巴利(Campari,香草風味)等都可以用來製作酒心。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

好的酒心巧克力,酒和巧克力得相輔相成才行。但並不是所有人都喜歡直接的酒精刺激感,因此巧克力生產商在製作時,有的會用浸泡利口酒後的水果作酒心,比如上圖中的薩洛緹櫻桃酒心巧克力,輕咬一口,酒香四溢,果肉鮮甜。

那麼關於酒心巧克力的最後一個謎就是,你會“吃醉”嗎?

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酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒? 這是個困擾我整個童年的問題,這種咬了一口巧克力在口腔中卻有酒液爆發迸濺出的震驚茫然感,以及緊接著的巧克力和酒液和諧交融後產生的豐富口感,簡直太難忘懷!許多人很愛這種巧克力和酒精的搭配。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

實際上,凡是你能想到的酒,一般都能做酒心。按照酒精度和製作工藝,我們將酒心巧克力中常用的酒分為三類:蒸餾酒,釀造酒,利口酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


蒸餾酒

傳統酒心巧克力一般都使用烈酒,因為這不僅能延長保質期,另一方面也是由於烈酒香氣濃郁,不會被巧克力壓制。最常見的烈酒諸如朗姆酒、威士忌、干邑、伏特加甚至中國白酒。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?


釀造酒

以糧食或水果為原料發酵的度數較低的酒,如今也可以被裝入酒心裡。比如葡萄酒、啤酒、蘋果酒之類也能製作巧克力。隨著保溫技術的發展,這種用低度數酒製作的酒心巧克力也越來越多。強化甜酒,因為穩定性好,口感濃郁,這幾年也成為酒心的一大熱門。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

利口酒

利口酒是在蒸餾酒中添加了芳香物質而製成的酒,比如苦艾酒、君度(Cointreau,柑橘風味)、柑香酒(Curacao,柑桂風味)、杏仁酒(Amaretto)、金巴利(Campari,香草風味)等都可以用來製作酒心。

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

好的酒心巧克力,酒和巧克力得相輔相成才行。但並不是所有人都喜歡直接的酒精刺激感,因此巧克力生產商在製作時,有的會用浸泡利口酒後的水果作酒心,比如上圖中的薩洛緹櫻桃酒心巧克力,輕咬一口,酒香四溢,果肉鮮甜。

那麼關於酒心巧克力的最後一個謎就是,你會“吃醉”嗎?

酒心巧克力裡一般都是什麼酒?

在去年,英國政府取消了未成年人不得購買酒心巧克力的禁令。因為儘管內容物是烈酒,但酒心裡含有的酒液實在太少了,在“吃醉”之前,大多數人會因為巧克力吃太多而撐到吃不下了。

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