作者：張濤_gNij
用料
麵粉 適量
五花肉 半斤
白菜 一小顆
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量
醬油 適量
香油 適量
蔥 適量
雞蛋 三個
香菜 一顆
做法步驟
1、準備適量麵粉，我放了兩個雞蛋和麵
2、準備溫水，一邊加水一邊用筷子把面和成絮狀
3、然後用手揉成整體，放一邊醒二十分鐘
4、醒面期間開始準備餡料，白菜和香菜還有我自己剁的肉餡
5、把五花肉洗淨加蔥花和醬油剁成肉餡
6、白菜和香菜加工成餡，剁白菜的時候加入鹽
7、準備好的餡料放一起拌，加少許鹽，雞精，十三香，香油，加入一個雞蛋
8、準備包餅的麵皮，切的比包餃子的那個要大點
9、擀成麵皮
10、然後用刀在麵皮上刮口子，不要劃斷
11、開始加入拌好的餡料
12、餡料加好以後，按順序對摺
13、全部對摺好以後，擀成薄餅
14、入鍋煎至兩面金黃就可以出鍋，擺盤了
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