清明假期終於過去了,是時候該收一收心了...
畢竟五一假期又很快來了!!!!!
哈哈哈....
今天小咖我跟大家分享的是,我們咖啡中傳統的貴族,卡布奇諾。
大家有所不知的是,卡布奇諾一直在大家生活當中,是一款看像似奶茶,實際是一款苦咖啡的角色。
卡布奇諾 —— 甜中帶了點苦澀的清香、愛不釋手的那一款。
一種喝了一次就忘不了的純純咖啡心,無法隨意被替代的那一款。
卡布奇諾
卡布奇諾在小咖的好友圈中,一直被稱為能喝出/ 戀 / 愛 /感覺的咖啡。
甜中帶苦,苦中帶甘,即便如此,但它卻又是始終如一的味道。
似乎也正正暗示著,我們的生活、情感等人生道路上,都會遇到各種或苦或甜的事情發生。
小咖偷偷告訴大家~
意大利語的卡布奇諾翻譯成中文的意思,就是我愛你,而它就像愛情,甜中帶苦,苦中有甜。所以很多情侶們都喜歡在戀愛當中,為你的另一半點上一杯卡布奇諾。
一般來說,卡布奇諾的成分中 espresso 濃縮咖啡、milk牛奶跟 foam 奶泡的比例是1:1:1,這個字是意大利文,而意大利人早餐最常搭配的飲品就是Cappuccino.
| 卡布奇諾 |分為乾和溼兩種。
所謂幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多
牛奶較少的調理法,喝起來咖啡味濃過奶香,適合重口味者飲用。
至於溼卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少
牛奶量較多的做法,奶香蓋過濃嗆的咖啡味,適合口味清淡者。
但是。。。
自從2016年起,就連在星巴克也再也找不到卡布奇諾的蹤影了。
在餐單上存在了30多年的卡布奇諾正在悄悄的從星巴克門店中離開。
可憐的卡布奇諾過往一直充當著是情侶們戀愛當中的甜蜜飲品,可惜的是現在屢次遭到嫌棄......
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