探索盧瓦爾河谷

葡萄酒 盧瓦爾河 白葡萄酒 紅酒世界網 2017-05-21

盧瓦爾河谷不僅是法國最大的葡萄酒產區,還享有“法國花園”之稱,是什麼使之具有如此之大的魅力呢?閱讀下文你便知曉。

Loire Valley is the largest wine producing regions of France, it was also be called as the "Garden of France". What makes it so charming? Read this article and you will know.

談及世界上的幾大高質量葡萄酒產區,必然是少不了法國的盧瓦爾河谷(Loire Valley)。盧瓦爾河谷是法國最大的葡萄酒產區,氣候比法國其它產區略微涼爽,生產出來的葡萄酒口感清新、風味濃郁、酸味十足。

盧瓦爾河谷素有“法國花園”(Garden of France)之稱,不但風景優美,還能生產出風格各異、高性價比的葡萄酒,每個狂熱的葡萄酒愛好者來到法國,都不願錯過此地。

探索盧瓦爾河谷

圖片來源:Wine

盧瓦爾河谷

盧瓦爾河谷產區位於法國最長的河流——盧瓦爾河(Loire River)的兩岸,岸上古堡和葡萄園此起彼伏,互相掩映,美不勝收,包括干邑(Cognac)和勃艮第(Burgundy)在內的最著名的幾大產酒區都坐落於產區附近。

盧瓦爾河是法國最長的河流,全長約634英里(1,020公里)。盧瓦爾河谷位於盧瓦爾河中游的平原流域,全長約185英里(298公里),經過盛產蘋果酒的諾曼底(Normandy)南部。盧瓦爾河谷方圓27,500平方英里,包含奇諾(Chinon)、昂熱(Angers)和圖爾(Tours)等城市在內。

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葡萄品種

盧瓦爾河谷的西部是南特產區(Nantais),南特產區是盧瓦爾河谷最大的葡萄種植區,以出產慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒而聞名。勃艮地香瓜(Melon de Bourgogne)、白福兒(Folle Blanche)和灰皮諾(Pinot Gris)是這裡種植的主要三大白葡萄品種。

灰皮諾通常作為混釀葡萄品種,而勃艮第香瓜和白福兒都能夠單獨釀造出香氣迷人、帶有柑橘和鹹鮮風味、酸度清爽的白葡萄酒。因此,南特產區的葡萄酒與海鮮搭配起來甚是完美。

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圖片來源:Wine Cooler Direct

繼續往東,便來到盧瓦爾河谷的中段,中段地區由安茹(Anjou)、索米爾(Saumur)和都蘭(Touraine)三大產區組成。三大產區的白葡萄酒主要由長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)和霞多麗(Chardonnay)釀製而成,而紅葡萄酒則由品麗珠(Cabernet Franc)和馬爾貝克(Malbec)釀製而成。除此之外,佳美(Gamay)和黑皮諾(Pinot Noir)等品種也給盧瓦爾河谷增添了不少色彩。

一直往東,最後我們來到的便是盧瓦爾河谷的中央產區了,這裡種植的主要葡萄品種有長相思、灰皮諾、和莎斯拉(Chasselas),當然還有兩大紅葡萄品種——黑皮諾和佳美。產於此地的長相思葡萄酒有著令人愉悅的檸檬草和礦物質風味,深受人們喜愛。(文/Lavender)

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