行囊中的“集安味道”

葡萄酒 人蔘 冰酒 悠遊吉林 2017-05-07

常言道,物華自有天寶。作為“塞外江南“,好山好水的集安,自然也匯聚了不少“寶物”。對於旅行者來說,集安如畫的風景是帶不走的,但集安的“寶物”似乎可以甄選一二,納入囊中。來,先上張圖,讓泥萌隨意感受下~

行囊中的“集安味道”

圖片來源微集安

美食驚豔了時光

有人說,如果把所有的“集安味道”都嘗一遍,或許就會萌生出不願離開的想法。沒錯,集安是吃貨的天堂:這裡既有山野時蔬,又有甘醇美酒,既有地攤烤肉,又有特色火盆,既有鴨蛋的鮮美,又有板栗的香甜……在這座有“味道”的城市,總有正宗地道的土特產品熨帖著人們的心與胃。

行囊中的“集安味道”

清晨,走在充滿“人間煙火”氣息的集安早市裡,吆喝聲、砍價聲、誇讚聲……不絕於耳。然而就是在這個略顯嘈雜的地方,匯聚了大量正宗的集安土特產品。那麼,這裡究竟有什麼好東西呢?跟著記者的腳步一起去看看吧!

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

人蔘

自古以來,集安的人蔘就聲名遠揚,清朝時甚至一度成為御用貢品。尤其是新開河人蔘,更是獲得了“國參”的稱號。現如今,隨著人們養生觀念的不斷增強,以及人蔘養殖成本的下降,使得人蔘這種名貴藥材日漸開始“飛入尋常百姓家”,成為了最受歡迎的“明星”旅遊商品。

行囊中的“集安味道”

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葡萄酒

得益於特殊的維度位置和氣候優勢,經過數十年的種植栽培,集安如今已經成為全國最大的山葡萄產地,所釀造出的“北冰紅”系列冰葡萄酒深受市場好評。來集安選購幾瓶葡萄酒,或獨自品嚐,或饋贈親友,都是一種享受。

行囊中的“集安味道”

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肥魚

中朝界河鴨綠江因汙染少,常被認為是中國“最乾淨”的一條河。清淺見底的水質,滋養出上百種肥美江魚。鮮美的江魚不僅豐富了集安人的餐桌,也讓外地遊客開了眼界,飽了口福,鼓了行囊。此外,除了鴨綠江江魚,生長在集安五女峰天然山泉中的金鱒魚,也是遊客來集安必買必嘗的特色美食。

行囊中的“集安味道”

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鮮果

得到溫潤的氣候的恩賜,集安成為了有名的水果之鄉。聲名遠播的白桃、香甜軟嫩的圓棗,清脆多汁的蘋果,紅紅的山楂、甜甜的草莓、軟軟的葡萄……一年四季,只要你來集安,各式採摘園都不會讓你空手而歸。

除此之外,集安的山野菜、林蛙油、蜂產品、野生菌、大米等,也是遊客熱衷於購買的土特產品。

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

指間流淌的文化

在旅行中,遊客凝視的不僅是當地的山山水水,更是在審視打上歷史和生活烙印的地方文化。為了讓更多的人瞭解集安的文化,將集安深厚的文化傳播出去,聰明的集安人選擇將這些歷史故事融進紙裡,在剪刀、刻刀的起落間,通過一件件精美的手工藝品,講述著集安的“前世今生”。

行囊中的“集安味道”

走在集安街頭,孫新鳳古色古香的剪紙店,引起了記者的注意。推門而入,一幅巨大的圓形剪紙圖便映入眼簾。店主孫新風告訴記者,這件直徑1.6米的剪紙作品,從設計到完工共用了三年時間,主要描繪的是早起集安先民生產狩獵的場景。

行囊中的“集安味道”

孫新鳳剪紙拼圖

除了地方文化剪紙,小店中還有很多反映中國民俗的作品,如十二生肖、關東十八怪等。孫新鳳告訴記者,集安馬上就要迎來旅遊旺季,最近一段時間她都在加緊備貨,“主要是做一些剪紙的小掛件、小擺臺,這種價錢不貴,便於攜帶的旅遊商品,最受遊客喜愛”。

跳躍的民族音符

集安,是朝鮮族重要的聚居地。多年的聚居經歷,使得這裡匯聚了很多朝鮮族特色元素,這一點在飲食方面表現得尤為明顯。

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

“來集安,如果不品嚐一頓朝鮮族美食,那絕對是一種遺憾。不說那滋滋冒油的炭火烤肉,也不說那鼎鼎有名的特色火盆,單單是一碗冷麵,就能讓你回味無窮。”說起集安的朝鮮族美食,導遊小高如數家珍。

行囊中的“集安味道”

這就是大名鼎鼎的榆樹皮冷麵,細嫩柔滑,可好吃了

行囊中的“集安味道”

集安早市上的冷麵攤,最右側的是榆樹皮冷麵

當然,對於很多遊客來說,朝鮮族的魅力並不僅限於美食,人偶、餐具、服飾等具有民族風情的手工藝品也十分值得收藏。

行囊中的“集安味道”

行囊中的“集安味道”

乘興而來,滿載而歸,多彩集安正等著你把它裝進口袋帶回家。別再猶豫了,背起行囊,一起去集安“淘寶”吧!

記者手記

旅遊商品,不僅是旅行者到此一遊的最好憑證,同時也是旅遊地特色文化的濃縮與傳遞。相關調查顯示,在旅行中超過八成的遊客有購買旅遊商品的習慣。所以,作為旅遊消費的重要增長極,各地對旅遊商品的開發宣傳應尤為重視,酒香也怕巷子深。

集安市旅遊局副局長宋豔霞表示,下一步,集安市將加強對旅遊產品的開發和規範,對本地特色產品冠以統一“集安味道”標識,提高集安旅遊產品品牌形象。

來源:吉報悠遊

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