阿格帕特父子莊園介紹

葡萄酒 阿沃·帕特 香檳 紅酒世界網 2017-06-14

阿格帕特父子莊園(Agrapart & Fils)位於法國香檳區(Champagne)的子產區白丘(Cote de Blancs),是該產區內一座家族經營式的酒莊。

莊園由亞瑟·阿格帕特(Arthur Agrapart)創建於1894年,現由帕斯卡爾·阿格帕特(Pascal Agrapart)管理。為確保葡萄酒品質始終如一,莊園獨立把控果實成熟與釀酒進程。

阿格帕特父子莊園的葡萄園由50塊分地組成,共佔地12公頃,分佈於白丘產區內的阿維茲(Avize)、奧格(Oger)、克拉芒(Cramant)和奧莉(Oiry)等多個特級園。園內主要種植霞多麗(Chardonnay),葡萄樹的平均樹齡為40歲。香檳產區特有的白堊土壤呈中性至微鹼性,與自然堆肥相配合,有利於微生物群的繁衍。酒莊葡萄園內不使用除草劑與殺蟲劑,提倡順應自然規律,從而培育出風味新鮮純淨的霞多麗。在釀酒方面,酒莊使用葡萄皮上帶有的天然酵母進行發酵,力求釀造出能夠充分反映當地風土的優質葡萄酒。

目前,阿格帕特父子莊園已發佈6款香檳,包括7園混釀極幹型(7 Crus Brut)系列、風土(Terriors)系列、孔布朗提(Complantee)系列、礦物(Mineral)系列、阿維佐伊斯(Avizoise)系列、維納斯(Venus)系列。其中,維納斯極幹型白中白年份香檳(Agrapart & Fils Venus Nature Blanc de Blancs Brut Millesime)獲得了法爾斯塔夫雜誌(Falstuff Magazine)給出的95分好評。

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